菜譜名稱女性補益補身湯----淮山蘿蔔羊肉湯
所屬菜係其它菜係
所屬類型健康菜譜
基本特點健脾開胃、補血益氣
基本材料羊肉500剋，紅蘿蔔250剋，淮山30剋，生薑30剋，蜜棗5粒
[製法]：1.羊肉洗淨、切塊，下油起鍋用薑少許爆香；紅蘿蔔颳去皮，洗淨切角形。
2.淮山、生薑、蜜棗（去核）分別用清水洗淨，與羊肉、紅蘿蔔一齊放入砂煲內，加清水適量，武火煮沸後改用文火煲3小時，調味供用。
[功能]：健脾開胃、補血益氣
[適用範圍]：用於妊娠體虛，氣血不足。癥見神疲乏力，頭暈眼花，食欲不振，肢體麻木；或血虛視物昏花、夜盲、貧血等。 |
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