植物 > 澱粉樹



在雲南省竜江南部的叢林裏，分佈有一種十分珍貴的澱粉樹。 　　它們生長在海拔超過1200米的山林，尤其喜歡陰涼的山𠔌。 　　澱粉樹的澱粉産於它灰白色的樹幹內。這些澱粉有時可多達180公斤。 　　當地的獨竜族同胞收取澱粉自有招：他們把長成的澱粉樹先砍做幾段，然後 　　浸於水中，下墊石塊，一頭接着一個木桶，然後使勁敲擊樹幹，於是大團的 　　濕澱粉便緩緩流進桶裏，把這些澱粉團經過沉澱過濾，再在烈日下曬幹，就 　　做成了幹澱粉。 　　當地的人們十分喜歡吃用澱粉樹産的澱粉做的食品，如果你去那裏，也 　　會受到他們的“澱粉食品”的款待呢。