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| 細胞質中含有的泡狀物,外有薄膜與細胞質分開,內有液。 |
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液泡(vacuole)
液泡是植物細胞中的泡狀結構。幼小的植物細胞(分生組織細胞)，具有許多小而分散的液泡，在電子顯微鏡下才能看到。以隨着細胞的生長，液泡也長大，互相好合，最在細胞中央形成一個大的中央液泡，它可占據細胞積的90％以上。這時，細胞質的其餘部分，連同細胞核一起，被擠成為緊貼細胞壁的一個薄層。有些細胞成熟時，也可以同時保留幾個較大的液泡，這樣，細胞核就被液泡所分割成的細胞質索懸挂於細胞的中央。具有一個大的中央液泡是成熟的植物生活細胞的顯著特，也是植物細胞與動物細胞在結構上的明顯區之一。
液泡的當面表面反面方面正面迎面滿面封面地面路面世面平面斜面前面下面四面十面一面洗心革面方方面面面貌面容面色面目面面俱到有液泡膜包着，與細胞質分開。膜內充滿着細胞液，它是含有多有機物和無機物的雜的水溶液，如含有無機????、生物鹼，糖類、蛋白質、有機酸以及各種色素等代謝物，甚至還含有有毒化物，處於高滲狀態，使細胞處於吸漲飽滿的狀態.液泡膜具有特殊的選擇透性，能使許多物質大量積聚在液泡中。例如甘蔗的莖和甜菜的根中，含有大量蔗糖，具有濃厚的甜味。許多果實含有豐富的有機酸，造成強烈的酸味。茶葉和柿子等因含大量丹寧而具澀味，使破損傷口很快變成黑色。細胞液中各類物質的富集，使細胞液保持相當的濃度，這對於維持細胞的滲透壓以及水分的吸收有着很大的關係，液泡與植物細胞的水分代謝密切相關。
低等動物特是單細胞動物的食物泡、收縮泡等均屬於液泡。
液泡是植物細胞中的單層膜結構的細胞器，其內有細胞液。花、葉、果實的顔色，除緑色之外，大多由液泡內細胞液中的色素所産生，常見的是花青素。花瓣、果實和葉片上的一些紅色或藍色，常常是花青素所顯示的顔色。花青素的顔色隨着細胞液的酸鹼性不同而不同，細胞液酸性時為紅色，鹼性時為藍色。液泡中還常含有晶，它是細胞液中含有????類所致，常見的是草酸鈣結晶。晶的形狀有三，單晶、晶和針晶。
中央大的液泡對生活的植物細胞有着重要意義，它不僅儲存有機代謝産物；參與細胞中物質的生化循環。而且由於它的細胞液是濃度較高的溶液，對於植物對水分的吸收、運輸以及維持細胞的緊張狀態都有着直接關係。 |
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在植物細胞中有大小不同的液泡。成熟的植物細胞有一個很大的中央液泡，可能占細胞積的90%，它是由許多小液泡并州成的。動物細胞中的液泡較小，差別也不顯著。
液泡由一層單位膜圍成。其中主要成分是水。不同類細胞的液泡中含有不同的物質，如無機????、糖類、脂類、蛋白質、酶、樹膠、丹寧、生物鹼等。
液泡的功能是多方面的，強維持細胞的緊張度是它所起的明顯作用。其次是貯藏各種物質，例如甜菜中的蔗糖就是貯藏在液泡中，而許多花的顔色就是由於色素在花瓣細胞的液泡中濃縮的結果。第三，液泡中含有水解酶，它可以吞噬消化細胞內破壞的成分。最，液泡在植物細胞的自溶中也起一定的作用。植物有些衰老退化的細胞通過自溶被消化掉。這時液泡破壞，其中的水解酶被釋放出來，導致細胞成分的分解和細胞的死亡。例如蠶豆子葉中約80%的RNA是在子萌的最初30天內逐漸被分解的。但如果把液泡破壞，其中的核糖核酸酶釋放出來的話，可在小時內使核糖RNA分解完。這說明一旦液泡破壞，水解酶釋放出來，可以很快使細胞自溶。
液泡的功能：調節細胞的內環境，充盈的液泡還可以使細胞保持一定的滲透壓。
液泡是細胞器的一部分，而細胞器是細胞質的一部分。 |
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- n.: vacuole
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