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波蘭風味蔬菜湯
[原料/調料]紅蘿蔔 150公剋
馬鈴薯 300公剋
洋蔥 150公剋
奶油 2大匙
雞高湯 1200﹑
豌豆仁 2大匙
小型意大利面 1/2杯
巴西裏末 少許
???? 少許
鬍椒粉 少許
[製作流程](1)紅蘿蔔、馬鈴薯去皮洗淨後切成小丁狀,洋蔥也切丁狀備用。
(2)將鍋子預熱,用奶油炒香洋蔥丁,大約需時5分鐘,將洋蔥炒軟至變成褐色,再加入高湯煮15分鐘。
(3)放入豌豆仁及小型意大利面,煮到面熟軟即可盛入湯盤中。吃的時候,撒上巴西裏末及少許的????、鬍椒粉調味即可。 |
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紅蘿蔔 150公剋
馬鈴薯 300公剋
洋蔥 150公剋
奶油 2大匙
雞高湯 1200㏄
豌豆仁 2大匙
小型意大利面 1/2杯
巴西裏末 少許
???? 少許
鬍椒粉 少許 |
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(1)紅蘿蔔、馬鈴薯去皮洗淨後切成小丁狀,洋蔥也切丁狀備用。
(2)將鍋子預熱,用奶油炒香洋蔥丁,大約需時5分鐘,將洋蔥炒軟至變成褐色,再加入高湯煮15分鐘。
(3)放入豌豆仁及小型意大利面,煮到面熟軟即可盛入湯盤中。吃的時候,撒上巴西裏末及少許的????、鬍椒粉調味即可。 |