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泡鼕瓜
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No. 1
泡鼕瓜
原料:
主料:鼕瓜250剋。輔料:白糖10剋,醋5剋,精????3剋。
製法: (1)將鼕瓜洗淨去皮去瓤,切成條,用精????腌10分鐘,瀝幹????水,放入盤中。
(2)先倒入醋拌勻,在撒上白糖即可。
特點: 清淡脆嫩,酸甜爽口。
No. 2
泡鼕瓜
原料: 原 料:
主料:鼕瓜250剋。輔料:白糖10剋,醋5剋,精????3剋。
製法: (1)將鼕瓜洗淨去皮去瓤,切成條,用精????腌10分鐘,瀝幹????水,放入盤中。
(2)先倒入醋拌勻,在撒上白糖即可。
特點: 清淡脆嫩,酸甜爽口。