飲食 > 河南蒸鹵面



1.先將麵條上拌上點油放入鍋內蒸上20--30分鐘！抖開！ 　　2.將八角，小茴香，蔥，薑下鍋炒一下，加黃豆芽略炒，加如一定量的水，放????.味精，醬油，可以放點辣椒油，燒滾。 　　3.把麵條和炒鍋裏的湯水拌均勻，不要太濕以不太沾為宜，放在箅子上上面蓋上剛炒好的黃豆芽菜！ 　　再蒸20分，ok！ 　　配菜可以自己决定，可以放芹菜，蒜薹等，可以加牛肉，豬肉！