| | 水培是采用現代生物工程技術，運用物理、化學、生物工程手段，對普通的植物、花卉進行馴化。因為攜帶和照顧方便、價格便宜、幹淨、花葉生長健康、能達到魚花共賞畫面。水培在我國還處於起步階段．由於廣泛受到人們的喜愛．它必將在我國花卉市場占有越來越大的份額，現在花卉業已經是我國整個國民經濟當中的一個朝陽産業，是緑色科技的重要組成都分．且年産值已經達到600億人民幣。隨着我國水培花卉生産規模的擴大，市場占有率必將進一步擴大，且其中有1/3的水培花卉可以打入國際市場，為我國花卉業出口創匯闖出一條新路。
◆如何養水培
第一，盆底墊泡沫，根上壓卵石方法。對於株型較大根係較多的花卉，必須利用較深的盆缸。在栽植前先在盆底墊些泡沫塊，在用卵石壓住或夾住大根，讓其直立不倒，再慢倒入水，以淹沒大部根係為準。如春羽，龜背竹等。
第二，支撐架支撐法。對於株型較小或單幹直立花卉，為使觀根效果更好，則不采取墊底壓根法，可采用支撐架支撐法，把用竹簽或鋼絲根據盆的大小和形狀做的支撐架，上下左右或周圍固定支撐住花卉植株而不倒伏。如君子蘭，廣東萬年青等。
第三，泡沫封口法。對於利用小型敞口，茶杯，加工過的礦泉水瓶，一次性塑料杯等器具，栽植小型水培花卉的，待花株放入器具內之後，把根據杯口大小做成的兩個半圓形[中間有容莖孔]的泡沫卡住花莖固定在杯口，泡沫板上要用筷子紮一些小孔，以利透氣。後倒入水既成。
第四，立柱攀緣法。自製立柱，一端放入缸底，把花株放入缸內讓根係固定在立柱周圍，後用卵石壓住立柱底座和根係，在用細繩把攀緣花莖固定在立柱上，倒入水既可。如緑籮，禾果芋，喜林芋等。
第五，其它水培法。采用圓形玻璃魚缸，花瓶等器具，先用石子墊底壓根，然後加入彩色水晶土。加水沒根既可。
第六，花卉金魚混養法。利用大型的玻璃魚缸，在魚缸中裝飾小型假山，卵石，在缸底鋪設石粒，在根據山石的佈局，栽植與其相互映襯，相得益彰的花卉水培植物，如棕竹，白蝶禾果芋，旱傘等。其花卉直立問題，可用纖細的尼竜繩把花莖固定在山石體上。後在裝飾好的缸體內慢慢倒入自來水，倒水時切記不可猛衝山石及花卉植株。待水倒足缸體的2/3時，讓其澄清半個小時，撈出水面在裝飾時留下的雜物，24小時後，視其魚缸大小，放入2-3條金魚。
第七，套盆法。利用兩個大小型號不同的花盆相互疊套而成。外邊的花盆為無底孔花盆，內盆為多個漏孔。栽培時先將營養液倒入外盆，在內盆中植入花卉，石子壓根。放入外盆中。
第八，定植籃栽培法。和套盆法原理一樣，由於定植籃品種單調。造價又高，現已淘汰
水培花卉同其他栽培一樣，也需要一定管理。其管理技術與土壤栽培或基質栽培相比，雖管理比較簡單，技術性不十分復雜，但在整個水培過程中，加強科學管理還是十分重要的環節，是水培成功與否的關鍵所在。
◆ 水培如何加營養液
水培花卉的介質是水，所用的肥料完全是礦質的無機營養，而且是有多種營養元素{大量元素和微量元素}配製而成的。而對於水中所含營養物質，大傢也是比較清楚的;花卉所需的大量元素氮，磷，鉀幾乎為空白，所含微量元素與土壤相比，也是相差懸殊。遠遠不能滿足花卉的正常需要，因此說，對於水培花卉的及時合理施肥。無疑是一項十分重要的管理措施。那麽對水培花卉怎樣掌握施肥特點，施肥數量，施肥時間及施肥技術呢？
第一，應該知道我們所栽的花卉，是利用無底孔的盆，瓶，缸等器具，以水培的方式施用液肥{營養液}這個明顯的特點，因此其施肥技術與其它栽培有所不同。因為土壤栽培的基質為土，而土壤顆粒的表面可以吸附一部分養分，多餘的養分還可以通過盆底的漏孔自動流失，所以它對施肥的濃度起到一定的緩衝作用。但水培花卉的施肥就不同了，我們所追施的營養液中的各種營養元素全部溶解在水中，衹要稍微超過花卉對肥料濃度的忍耐程度，就會産生危害。有以上特點所致，對水培花卉施肥量及施肥種類的嚴格控製，是十分重要的一環。因此，在施用營養液時，應註意盡量選用水培花卉專用肥。並嚴格按照使用說明書使用，嚴防施用過多，濃度過大造成肥害。
第二，在施肥數量和施肥時間上，主要掌握少施勤施的原則，並根據其換水的次數，一般每換一次水都要加一次營養肥。以補充換水時造成的肥料流失。
第三，水培花卉還要根據其不同情況，進行科學的合理施肥。
根據不同花卉種類合理施肥：這是因為不同的花卉種類對肥料的適應能力不一樣，一般規律是，根係纖細的花卉種類，如彩葉草，秋海棠等花卉的耐肥性差一點，不需要大量的肥料和較大的濃度。因此，對其施肥時就應掌握，淡，少，稀的原則。而禾果芋，紅寶石，喜林芋等不少花卉則比較耐肥。可掌握少施，勤施肥的原則。另外，觀葉的花卉，其施肥應以氮肥為主，輔助以磷，鉀肥，以保證葉子肥厚，葉面光滑，葉色純正。但必須註意對其葉面具有彩色條紋或斑塊的花卉種類，要適當的少施些氮肥，因其在氮肥過多時會使葉面色彩變淡，甚至消失，應適當的增施磷，鉀肥。對於觀花類的花卉，一定掌握在花芽分化及花芽發育階段，以磷鉀肥為主，適當輔以氮肥，以免造成植株徒長，使營養生長過剩而影響生殖生長造成花朵小，花朵少，花色淡，甚至不開花的不良後果。
根據季節和氣溫合理施肥：一般在夏季高溫時，花卉對肥料濃度的適應性降低，所以此時應降低施肥的濃度，特別是一些害怕炎熱酷暑的花卉，在高溫季節既進入休眠狀態，花卉體內的生理活動較慢，生長也處於半停止和停止狀態。對於此類花卉，此時應停止施肥，以免造成肥害。
根據花卉的生長勢施肥：大傢知道，我們室內的光照條件都是比較差的。雖然室內所養觀葉花卉大都是喜陰或半喜陰環境，但在長時期缺少光照，或在光照過弱的情況下，其植株的長勢也會比較瘦弱的，因此對肥料濃度的適應性也會降低，所以，對在光照條件較差環境中生長不良，或由其它原因造成的植株生長不良時，應該停止施肥，或少施肥，並盡量降低施肥的濃度。
施肥時應註意的幾個問題：一是剛水培的花卉，還未適應水中的環境，常常會出現葉色變黃或個別爛根現行，此時不要急於施肥，可停十天左右，待適應了環境或紮出新的水生根後在施肥。二是不要在水中直接施入尿素，因為尿素是一種人工無機合成的有機肥料，水培是無菌或少菌狀態下的栽培，如果直接施用尿素，不但花卉不能吸收營養，而且還會使一些有害的細菌或微生物很快繁殖而引起水的污染，並對花卉産生氨氣侵害而造成花卉中毒。三是如發現施肥過濃造成花卉的根係腐爛，並導致水質變劣而污染發臭時，應迅速剪除朽根，並及時換水和洗根。
◆ 水培如何清洗根
水培花卉的管理技術換水洗根，是保證水培花卉生長良好的重要一環。那麽對與水培花卉為什麽要換水洗根呢？一是植物生長的條件主要是水分，養分和空氣，水培花卉的水分和養分絶對能保證其需要，而水中氧氣的含氧量會隨着花卉的生長而日漸減少，當減少到一定程度時，既會對花卉生長由於缺氧而産生影響，雖然空氣中的氧氣會不斷嚮水中補充但其補充的數量是遠遠不夠的，二是水培花卉生長在水裏的根係，一方面吸收水中的養分，另一方面又嚮水中排放一些有機物質，也有廢物或毒素，並在水中沉積。而這些有機物在土壤栽培時主要是溶解土壤中不易被根係吸收的養分，而廢物和毒素則分佈在土壤的空間或從盆底的漏孔中流出，不會被根係吸收而影響花卉的正常生長。而水培的容器中沒有底孔，這些有機物，廢物或毒素均沉積在水中，很容易再次被植物吸入體內，如此反復吸收，排泄，再吸收，再排泄的惡性循環，十分不利於花卉的正常生長及發揮正常的生理功能。三是水培花卉經常嚮水裏施入的營養肥，除一部分礦質元素被根係吸收外其餘的則殘留在水裏，當殘留的物質達到一定數量時，也會對花卉産生一定的危害。四是水培花卉長期生長在水中的根係，會産生一種黏液，黏液多時不但影響花卉根係對營養的吸收，而且還會對水造成污染。由於上述原因，必須對水培花卉進行定期換水和洗根的管理。
那麽，我們怎樣掌握換水洗根技術和換水洗根時間呢？一是根據不同的花卉種類及其對水培條件適應的情況，進行定期換水。有些花卉，特別是水生或濕生花卉，十分適應水培的環境，水栽後可較快地在原根係上繼續生出新根，且生長良好。對於這些花卉，換水時間間隔可以長一些。而有些花卉水栽後不很適應水培環境，其恢復生長緩慢，甚至水栽後會出現根係腐爛。對於這些花卉，在剛進入水培環境初期，應經常換水，甚至1-2天換一次水。直至萌發出新根並恢復正常生長之後才能逐漸減少換水次數。二是根據氣溫的高低及植物的生長有着密切的關係。其溫度越高，水中的含氧量越少；溫度越低，水中的含氧量越高。另一方面，溫度越高，植物的呼吸作用越強，消耗的氧氣越多；溫度越低，植物的呼吸作用越弱，消耗的氧氣越少。因此說，氣溫高時含氧量減少，氣溫低時水中含氧量多。所以，在高溫季節應勤換水，低溫季節換水時間間隔長一些。三是掌握花卉生長正常且植株強壯的，換水時間長一些，由於種種原因造成花卉植株生長不良的，則換水勤一些。 | | - : aquiculture
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