| | ①又稱氧化作用”。指物質和氧化合的反應。即在氧化還原反應中失去電子的作用。如氧化銅和氫的反應中cuo+h2cu+h2o氧化銅還原為銅,氫則被氧化為水。②在半導體晶片表面製備氧化層的工藝。 | | ◎ 氧化 yǎnghuà | | 物質原子失去電子的化學反應,也就是物質與氧化合的過程 | | 脫氫,尤指在氧或其它氧化劑作用時脫氫 | | 通過增加電負性的比例來改變一種化合物 | | 化學名詞。物質的原子失去電子的化學反應,即物質跟氧化合的過程,如金屬生銹、煤燃燒等就是氧化。 | | 氧化(oxidation)
葡萄糖(或糖原)在正常有氧的條件下, 氧化後,産生co2 和水,這個總過程稱作糖的有氧氧化,又稱細胞氧化或生物氧化。整個過程分為三個階段: ①糖氧化成丙酮酸。葡萄糖進入細胞後經過一係列酶的催化反應,最後生成丙酮酸的過程,此過程在細胞質中進行, 並且是不耗能的過程;②丙酮酸進入綫粒體, 在基質中脫羧生成乙酰coa; ③乙酰coa進入三羧酸循環, 徹底氧化。
物質失電子的作用叫氧化;得電子的作用叫還原。狹義的氧化指物質與氧化合;還原指物質失去氧的作用。氧化時氧化值升高;還原時氧化值降低。氧化、還原都指反應物(分子、離子或原子)。氧化也稱氧化作用或氧化反應。有機物反應時把有機物引入氧或脫去氫的作用叫氧化;引入氫或失去氧的作用叫還原。物質與氧緩慢反應緩緩發熱而不發光的氧化叫緩慢氧化,如金屬銹蝕、生物呼吸等。劇烈的發光發熱的氧化叫燃燒。
一般物質與氧氣發生氧化時放熱,個別可能吸熱如氮氣與氧氣的反應。電化學中陽極發生氧化,陰極發生還原。 | | 氧化(oxidation):是一種重要的化工單元過程。
葡萄糖(或糖原)在正常有氧的條件下, 氧化後,産生CO2 和水,這個總過程稱作糖的有氧氧化,又稱細胞氧化或生物氧化。整個過程分為三個階段: ①糖氧化成丙酮酸。葡萄糖進入細胞後經過一係列酶的催化反應,最後生成丙酮酸的過程,此過程在細胞質中進行, 並且是不耗能的過程;②丙酮酸進入綫粒體, 在基質中脫羧生成乙酰CoA; ③乙酰CoA進入三羧酸循環, 徹底氧化。
物質失電子的作用叫氧化;得電子的作用叫還原。狹義的氧化指物質與氧化合;還原指物質失去氧的作用。氧化時氧化值升高;還原時氧化值降低。氧化、還原都指反應物(分子、離子或原子)。氧化也稱氧化作用或氧化反應。有機物反應時把有機物引入氧或脫去氫的作用叫氧化;引入氫或失去氧的作用叫還原。物質與氧緩慢反應緩緩發熱而不發光的氧化叫緩慢氧化,如金屬銹蝕、生物呼吸等。劇烈的發光發熱的氧化叫燃燒。
一般物質與氧氣發生氧化時放熱,個別可能吸熱如氮氣與氧氣的反應。電化學中陽極發生氧化,陰極發生還原。
鐵在空氣中會生銹、銀器在空氣中會變黑,這是一種氧化作用。人的新陳代謝也像是氧化作用,亦即人體每天都在生銹,所産生的「鐵銹」在醫學裏就叫「自由基」。
自由基是一種帶有未配對電子的粒子。因為帶有單數電子,所以非常不穩定,具有高度的化學反應性,很容易和周遭的分子反應,使安定分子也變成自由基。如此一再重複,就會衍生大量的自由基。自由基非常活躍,非常不安分。就象我們人類社會中的不甘寂寞的單身漢一樣,如果總也找不到理想的伴侶,可能就會成為社會不安定的因素。
一般情況下,生命是離不開自由基活動的。我們的身體每時每刻都從裏到外的運動,每一瞬間都在燃燒着能量,而負責傳遞能量的搬運工就是自由基。當這些幫助能量轉換的自由基被封閉在細胞裏不能亂跑亂竄時,它們對生命是無害的。但如果自由基的活動失去控製,超過一定的量,生命的正常秩序就會被破壞,疾病可能就會隨之而來。
所以說自由基是一把雙刃劍。目前已知有許多疾病皆肇因於自由基作祟,如類風濕性關節炎、急性呼吸窘迫癥候群、艾滋病以及牙周病等。自由基除會對細胞産生傷害外,最惡劣的伎倆在於能發動自由基連鎖反應,進一步惡化、傷害體內組織。這種[連鎖反應]相當驚人:正常的化學物質係由原子與分子構成且需攜帶二個成對電子來維持化學狀態的安定;而自由基即是含有不成對電子的分子或原子,因此它極須搶奪其它分子或原子的電子湊對,才能安撫它的野性,保持安定。然而,如果自由基豪奪的對象是蛋白質、碳水化合物、醣類、脂肪等人體必須物質,則這些失去電子的營養成分,不僅因為遭氧化而面目全非,更會進一步利用其自由基的新身分,再去搶奪其它電子由此形成惡性循環的[自由基連鎖反應];人體的功能因此逐漸損傷敗壞。 | | yanghua
氧化
oxidation
在氧化還原反應中,一物質(分子、原子或離子)失去電子叫氧化;另一種物質獲得電子叫還原。一種物質被氧化,必有另一物質被還原。
| | - : n action or process of oxidizing, oxydation, oxidizing, air burning, burning
- n.: adduction, combustion, keto, oxidation, oxidization, oxygenation
- v.: oxidize, oxygenate, oxidize or be oxidized
| | - v. s'oxyder
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