|
|
詩人: 鄭域 Zheng Yu
海角人煙百萬傢，蠻風未變事堪嗟。
果堆羊豕烏青欖，菜飣丁香紫白茄。
楊棗實酸薄納子，山荼無葉木棉花。
一般氣味真難學，日啖檳榔當啜茶。 |
|
| 單子葉植物，棕櫚科。常緑喬木。樹幹不分枝，基部略膨大。葉羽狀。花和果實都有香氣。中國廣東、雲南、臺灣等地有栽培。是熱帶藥用植物。果皮俗稱“大腹皮”，種子叫“檳榔子”，能殺蟲、助消化。 |
|
| 一種常緑喬木( Areca cathecu ),樹幹很高,羽狀復葉。果實可以吃,也供藥用,能助消化,又有驅除縧蟲的作用。生長在熱帶地方 |
|
| 這種植物的果實 |
|
| 木名。棕櫚科常緑喬木，産於熱帶。羽狀復葉。 晉 嵇含 《南方草木狀·檳榔》：“檳榔樹，高十餘丈，皮似青桐，節如桂竹……實大如桃李。” 清 吳偉業 《滇池饒吹》詩之一：“誰唱太平 滇海 麯，檳榔花發去年紅。” |
|
| 指檳榔樹的果實。可供藥用，有消食、驅蟲等功效。《南史·劉穆之傳》：“﹝ 穆之 ﹞食畢求檳榔。 江 氏兄弟戲之曰：‘檳榔消食，君乃常飢，何忽須此？’” 明 謝肇淛 《五雜俎·人部一》：“覺胸間嘈雜不可耐，乃以檳榔末取石榴根東引者，煎湯調服之。暴下如傾，得蟲數鬥。”《紅樓夢》第六四回：“妹妹有檳榔賞我一口吃。” |
|
學名∶檳榔(areca catectu l.)
別名∶檳榔玉、檳門、檳楠、尖檳
科屬∶棕櫚科palmae，檳榔屬areca l. |
特徵與特性 Features and characteristics |
(一)植物特徵 樹幹筆直，圓柱形不分枝，胸徑10～15釐米，高10～13米以上。莖幹有明顯的環狀葉痕，幼齡樹幹呈緑色，隨樹齡的增長逐漸變為灰白色。葉叢生莖頂，羽狀復葉，長1．3～2米，葉柄三棱形，環包莖幹。小葉長披針形，表面平滑無毛。肉穗花序，佛焰苞黃緑色；花單性，雌雄同株，花被6；雄花2列，互生於花序小穗頂端，花小而多，約2000餘朵；雌花着生於花序小穗基部，花大而少，約250～550朵。雄花有退化雄蕊6枚，花桂3枚，子房上位，一室。堅果，卵圓形；種子1粒，圓錐形。
(二)生物學特性 檳榔生長在熱帶季風雨林中，形成了一種喜溫、好肥的習性。最適宜生長溫度為25～20℃。16℃時落葉；5～6℃時落果；3℃時葉色變黃，果實發黑脫落；-10℃以下植株嚴重死亡。一般在海拔低的地區生長較好。其喜濕而忌積水，雨量充沛且分佈均勻則對生長有利。一般年降雨量在1200毫米以上的地區都能生長。空氣相對濕度高(80％左右)又長期穩定對生長有利。一般幼苗期蔭蔽度宜50％～60％，至成齡樹應全光照。檳榔經濟生命長短，土壤是關鍵。喜歡生長於土層厚、表土黑色、有機質豐富的砂質壤土，底土為紅壤或黃壤最為理想。其一般定植後7～8年開花結果，20～30年為盛果期，壽命最高可達100年以上。果實采收後種子有果內後熟的特性。黃色成熟果實發芽率64．3％。果實失水即降低發芽率。在室內催芽，日均溫26．41℃，日溫變化平均差1．8℃，發芽率98％。 |
|
| 主要分佈在中非和東南亞，如印度、巴基斯坦、斯裏蘭卡、馬來半島、新幾內亞、印度尼西亞、菲律賓、緬甸、泰國、越南、柬埔寨等國。我國引種栽培已有1500年的歷史，廣東、臺灣兩省栽培較多，廣西、雲南、福建等省（區）也有栽培。 |
栽培技術 Cultivation techniques |
1．選地與整地 宜選無低溫地區和潮濕疏鬆肥沃的土壤。坡變較大的可開行距3米的等高環山梯田。梯田面嚮坡內傾斜角15°左右。定植前1～2個月按株距2米挖穴。讓土壤充分風化。穴寬50釐米，深40釐米，每穴施土雜肥或廄肥10千克作基肥，同時回表土至滿穴。另外，可在行間種速生快長的飛機草或豆科植物作臨時蔭蔽，有抑雜草生和保土壤濕度作用。
2．繁殖方法
(1)選種 母樹應選擇15～30年生，結果正常無病蟲害，單株結果不少於300個，果托不少於3托，葉片8片以上，莖幹上部節間較短的植株。一般選第二、第三托的果實作種適宜。成熟的果實以卵形、橢圓形為好，果熟時呈金黃色為最佳。
(2)催芽 産區多采用堆積催芽法。果實采下後曬1～2天，果皮剪去1／4。然後在選好的地上堆種，一般堆種厚度20釐米以下，若種子多應每隔1～1．2米留一條人行小道，以便淋水、檢查等管理工作。堆好後，蓋上一層稻草保溫，經15～20日後每7～8日檢查1次發芽情況，同時揀出發芽種子育苗。苗床日平均溫度低於36．1℃。日最高溫度低於36．5為宜。若超過上述溫度時就可能爛果。
(3)育苗
①營養袋育苗 營養袋為長25釐米、寬18釐米的塑料薄膜製成。袋下有4個小孔以便通氣透水。營養土按1:1的表土與腐熟牛糞混勻，占袋4／5，再裝入河沙至滿袋，以免表面土板結，每袋放1粒種子，淋透水，保持濕潤。
②苗床育苗 選近水源土質疏鬆肥沃砂質壤土或壤土為育苗地，經犁翻耙平施下廄肥或塘泥作基肥與土壤拌勻做畦，畦長4～5米，寬1米左右，高12～15釐米，並在畦面鋪一層4釐米的細沙。按20釐米×30釐米株行距挖穴，每穴1粒種子。待第一片小葉展開時施稀薄人糞尿或硫酸銨，每月1～2次，年除草及培土3～4次。
③定植 檳榔苗生長約1年，高50～60釐米，5～6片葉便可定植。海南以春季2～3月或秋季8～10月，雲南以5～6月，溫暖多雨時節定植。最好選陰天定植，定植前1～2天澆透水。定植時去營養袋，蓋草、淋足定根水，保持蔭蔽和土壤濕潤。
3．田間管理
(1)幼齡樹每年除草2～4次，並進行培土。
(2)追肥以有機肥為主，配施化肥。幼齡期3年內每季度施肥1次，在樹冠外圍挖穴或開溝，按四個方向交替施肥。每次每株施人糞尿約5千克或硫酸銨25～50千克，混合緑肥5千克，並覆土澆水。3齡以後呈開花結果前每年春、秋季各施肥1次，每次每株施緑肥或廄肥10千克，混合硫酸銨100～150剋、過磷酸鈣150～250剋。開花結果樹每年3月及10月各施肥1次，每次每株施緑肥或廄肥10千克，加入尿素100～150剋、過磷酸鈣250～500剋、氯化鉀100～150剋。
(3)排灌 檳榔喜潮濕環境，但不要積水，以防爛根。
(4)蔭蔽 定植後3年為檳榔幼齡期，需蔭蔽以保濕。間作物可選灌木藥材，但要增施肥料，保證其茁壯成長。
4．病蟲害及其防治
(1)葉斑病 主要有以下幾種：葉點黴葉斑病(phylio-sticta arecae diedecke．)，多毛孢屬葉斑病
(2)果腐病 (hyalodendron sp．)和(fusarium sp．)引起青果蒂褐色腐爛，導致落果。防治同上。
(3)果穗枯萎病 (colletotri chum gloeosporioides penz．)為害果穗、果實。防治方法：清除落果落葉，集中燒毀。幼果、青果期間用炭疽福美、多黴靈噴霧防治。
(4)根腐病 (phytophthora sp．)為害苗。防治方法：控製土壤濕度；發生期用50％多菌靈可濕性粉800～1000倍液灌根；發現病株即時拔除並用石灰消毒病穴。
(5)紅脈穗螟(tirathaba rufivena walker．)是檳榔主要害蟲。防治方法：清園，春季3、4月結合施肥施3％呋喃丹顆粒劑0．25千克／株，施在根際挖深約10釐米半環溝，並覆土壓實，或於4、5月和8、9月噴藥兩次，藥劑用bt乳劑100倍液加3％苦楝油或bt乳劑100倍液加10％可百可乳油10毫剋／升噴霧。 |
采收與加工 Harvesting and processing |
1．采收 一般采收分兩個時期。第一個時期，11～12月采收青果加工成榔幹。以采收長橢圓形或橢圓形，莖部帶宿萼，剖開內有未成熟瘦長形種子的青果加工成榔幹品質為佳。第二時期，3～6月采收熟果加工榔玉。以采收圓形或卵形橙黃或鮮紅熟果，剖開內有飽滿種子的成熟果實加工成榔玉為佳品。
2．加工
(1)榔玉 將成熟果實曬1～2天，然後放在烤竈內用幹柴火慢慢地烤幹，約7～10天取出待冷，砸果取榔玉再曬1～2天即可。一般100千克鮮果可加工成榔玉17～19千克。
(2)榔幹 采下青果去枝，然後置果實於鍋內加水煮沸約30分鐘，撈出涼幹，再將果實放置於烤竈內用濕柴文火烘烤。約烤2～3天翻炒1次，連翻兩次便可。約8～10天用木棒從上面直插底層，如一插便入，說明底層已幹，此時取出即成榔玉。一般100千克鮮果可烤得20～25千克。
(3)大腹皮 將成熟果實縱剖成半，剝下果皮，曬幹，打鬆乾燥即得。
(4)檳榔花 取尚未開放的雄花乾燥而成。以土黃色或淡緑色為佳品。 |
|
種子可入藥，有殺蟲、破積、下氣、行水的功效，是我國名貴的“四大南藥”之一。主治蟲積，食積、氣滯、痢疾、驅蛔、外治青光眼，嚼吃起興奮作用。
檳榔果實中含有多種人體所需的營養元素和有益物質，如脂肪、檳榔油、生物鹼、兒茶素、膽鹼等成分。檳榔具有獨特的禦瘴功能，是歷代醫傢治病的藥果，又有“洗瘴丹”的別名。因為瘴癘之癥，一般都同飲食不規律、氣滯積結有關，而檳榔卻能下氣、消食、祛痰，所以在藥用性能上被人們廣泛關註。
草藥名： 檳榔(betel nut)
常用的驅蟲藥。為棕櫚科植物檳榔的乾燥成熟種子。主産於印度尼西亞、馬來西亞及中國的廣東、海南、廣西、雲南等地。檳榔味苦、辛，性溫 。歸胃、大腸經。功效殺蟲，消積，下氣，行水。主治蟲積，如蛔蟲、縧蟲、蟯蟲、薑片蟲等，食積氣滯，脘腹脹痛，水腫，腳氣，瘧疾等病證。現代藥理實驗證明，檳榔有驅蟲、抗病毒和真菌等作用。 |
|
| 為棕櫚科植物檳榔的種子。 |
|
| 鼕、春果實成熟時采收。摘下果實，將果皮剝下，取其種子，曬幹。 |
|
| 乾燥種子呈圓錐形或扁圓球形，高1.5～3釐米，基部直徑2～3釐米，表面淡黃棕色或黃棕色，粗糙，有顔色較淺的網形凹紋，並偶有銀色斑片狀的內果皮附着。 |
|
| 過量檳榔鹼引起流涎、嘔吐、利尿、昏睡及驚厥。如係內服引起者可用過錳酸鉀溶液洗胃，並註射阿托品。 |
|
檳榔：揀去雜質，以清水浸泡，按氣溫情況換水，至泡透為止，撈起，切片，晾幹。
炒檳榔：取檳榔片置鍋中，文火炒至微微變色，取出，放涼。
焦檳榔：用武火把檳榔片炒至焦黃色時，噴灑清水，取出，放涼。 |
|
| 苦辛，溫。 |
|
| 入脾、胃、大腸經。 |
功用主治 Attending the function |
| 殺蟲，破積，下氣，行水。治蟲積、食滯，脘腹脹痛，瀉痢後重，瘧疾，水腫，腳氣，痰癖，癥結。 |
|
中文片名：檳榔
英文片名： betelnut
導演：楊恆
劇本：楊恆
製片人：楊恆
主演：田力
梁玉
吳明
代旗
剪輯：田坤
出品：xiangxi film bridge
電影類型：劇情
音樂：吳軍
片長： 112分鐘
劇情簡介
這是關於倆不良青少年無聊生活故事。與其他青春電影不同，影片《檳榔》沒有陽光燦爛的青春故事，也沒有熱情的愛情故事，有的衹是沒有未來的青春肖像畫。
偷摩托車、搶小孩子錢、打群架、幼稚的戀愛，倆青少年的夏日生活讓導演楊恆拍攝出的畫面仿佛像風景畫一樣。影片裏划船的場面仿佛在回憶午後的夏天。還有看不出未來的他們，仿佛在休假一樣悠閑。這是導演強調平和而不是絶望的重點。
看看影片裏與男友分手後坐船離去的女友吧，一副犯睏的樣子，讓人感覺對導演楊恆來說故事本身好像沒那麽重要，反而連接故事的點更加顯得重要。從這一點我們可以看出這部《檳榔》的確是個獨特風格的青春電影。
導演簡介
導演楊恆是湖南湘西土傢族人，1994年畢業於湖南廣播電視大學，2001年畢業於北京電影學院攝影專業，2002年開始寫劇本並拍攝獨立電影。他曾拍過短片《凹凸》、《車廂》、《遺忘的瞬間》，《檳榔》是他的處女作長篇電影。 |
|
檳榔
(李當之《藥錄》)
【異名】仁頻(《上林賦》)，賓門(李當之《藥錄》)，賓門藥餞(《南方草木狀》)，白檳榔(《藥性論》)，橄欖子(《食療本草》)，檳榔仁(《外臺》)，洗瘴丹(侯寧極《藥譜》)，大腹子(《嶺表錄異》)，大腹檳榔(《本草圖經》)，檳榔子(《綱目》)，馬金南(《花鏡》)，青仔(《中國樹木分類學》)，檳榔玉、榔玉(《中藥志》)。
【來源】為棕櫚科植物檳榔的種子。
【植物形態】檳榔
喬木，高10～18米，不分枝，葉脫落後形成明顯的環紋。葉在頂端叢生；羽狀復葉，長1.3～2米，光滑，葉軸3棱形，小葉披針狀綫形或綫形，長30～70釐米，寬2.5～6釐米，基部較狹，先端小葉愈合，有不規則分裂。花序着生於最下一葉的葉基部，有佛焰苞狀大苞片，長倒卵形，長達40釐米，光滑，花序多分枝；花單性，雌雄同株；雄花小，多數，無柄，緊貼分枝上部，通常單生，很少對生，花萼3，厚而細小，花瓣3，卵狀長圓形，長5～6毫米，雄蕊6，花絲短小，花藥基着，退化雌蕊3，絲狀；雌花較大而少，無柄，着生於花序軸或分枝基部，花萼3，長圓狀卵形，長12～15毫米。堅果卵圓形或長圓形，長5～6釐米，花萼和花瓣宿存，熟時紅色。每年二次開花，花期3～8月，鼕花不結果。果期12月至翌年2月。
分佈廣西、雲南、福建、臺灣、廣東等地。
本植物的雄花蕾(檳榔花)、未成熟的果實(棗檳榔)、果皮(大腹皮)亦供藥用，各詳專條。
【採集】鼕、春果實成熟時采收。摘下果實，將果皮剝下，取其種子，曬幹。
【藥材】乾燥種子呈圓錐形或扁圓球形，高1.5～3釐米，基部直徑2～3釐米，表面淡黃棕色或黃棕色，粗糙，有顔色較淺的網形凹紋，並偶有銀色斑片狀的內果皮附着。基部中央有圓形凹陷的珠孔，其旁有淡色的疤痕狀的種臍。質堅實，縱剖面可見外緣的棕色種皮嚮內褶入，與乳白色的胚乳交錯，形成大理石樣花紋。基部珠孔內側有小形的胚，常呈棕色，幹枯皺縮不顯。氣無，味澀而微苦。以果大體重、堅實、不破裂者為佳。
主産廣東、雲南、臺灣、廣西、福建。國外以印度尼西亞、印度、斯裏蘭卡，菲律賓等地産量最多。
【化學成分】檳榔含生物鹼0.3～0.6%，縮合鞣質15%，脂肪14%及檳榔紅色素。生物鹼主為檳榔鹼，含量0.1～0.5%；其餘有檳榔次鹼、去甲基檳榔次鹼、去甲基檳榔鹼、檳榔副鹼、高檳榔鹼等。生檳榔含生物鹼量比製品為高。
檳榔內胚乳含兒茶精、花白素及其聚合物。
檳榔含脂肪油14%，檳榔油的組成脂肪酸為：月桂酸19.5%，肉豆蔻酸46.2%，棕櫚酸12.7%：，硬脂酸1.6%，癸酸0.3%，油酸6.2%，亞油酸5.4%，十二碳烯酸0.3%，十四碳烯酸7.2%。檳榔所含自由氨基酸中脯氨酸超過15%，酪氨酸、苯丙氨酸和精氨酸超過10%，檳榔成熟則非蛋白氮含量減少。
【藥理作用】①驅蟲作用
檳榔鹼是有效的驅蟲成分。對豬肉縧蟲有較強的癱瘓作用，使全蟲各部都癱瘓，對牛肉縧蟲則僅能使頭部和未成熟節片完全癱瘓，而對中段和後段的孕卵節片則影響不大。體外試驗對鼠蟯蟲也有麻痹作用。檳榔鹼對蛔蟲也可使之中毒而對鈎蟲則無影響。檳榔與雄黃、肉桂、阿魏混合的煎劑給小鼠灌服，對血吸蟲的感染有一定的預防效果，但與萱草根、黃連及廣木香一起用於治療小鼠血吸蟲病則無效。
②抗真菌、病毒作用
水浸液在試管內對堇色毛癬菌等皮膚真菌有不同程度的抑製作用。煎劑和水浸劑對流感病毒甲型某些株有一定的抑製作用，抗病毒作用可能與其中所含鞣質有關。
③對膽鹼受體的作用
檳榔鹼的作用與毛果芸香鹼相似，可興奮M-膽鹼受體引起腺體分泌增加，特別是唾液分泌增加，滴眼時可使瞳孔縮小，另外可增加腸蠕動、收縮支氣管、減慢心率，並可引起血管擴張，血壓下降，兔應用後引起冠狀動脈收縮。1%溶液用於青光眼可降低眼壓，但作用持續較短，且對角膜有明顯的刺激性。由於增加暢蠕動，促使被麻痹的縧蟲排出。也能興奮N-膽鹼受體，表現為興奮骨骼肌、神經節及頸動脈體等。對中樞神經係統也有擬膽鹼作用，貓靜脈註射小量檳榔鹼可引起皮層驚醒反應，阿托品司減少或阻斷這一作用。
④其他作用
小鼠皮下註射檳榔鹼可抑製其一般活動，對氯丙嗪引起活動減少及記憶力損害則可改善。已證明檳榔中含有對人的緻癌質。平時嚼食檳榔者有味覺減退，食欲增進，牙齒易動搖，腹瀉少，咽痛者也少並可治腹痛，可能是由於其中含有大量鞣質之故。此外食檳榔者腸寄生蟲少，口渴的感覺少，可能與檳榔鹼的作用有關。
【毒性】過量檳榔鹼引起流涎、嘔吐、利尿、昏睡及驚厥。如係內服引起者可用過錳酸鉀溶液洗胃，並註射阿托品。
【炮製】檳榔：揀去雜質，以清水浸泡，按氣溫情況換水，至泡透為止，撈起，切片，晾幹。或取揀淨的檳榔打碎如豆粒大，亦可。炒檳榔：取檳榔片置鍋中，文火炒至微微變色，取出，放涼。焦檳榔：用武火把檳榔片炒至焦黃色時，噴灑清水，取出，放涼。
①《雷公炮炙論》："欲使檳榔，先以刀颳去底，細切，勿經火，恐無力效。若熟使，不如不用。"
②《本草述》："檳榔急治生用，經火則無力。緩治略炒或醋煮過。"
【性味】苦辛，溫。
①《別錄》："味辛，溫，無毒。"
②《綱目》："苦辛，溫，澀，無毒。"
【歸經】入脾、胃、大腸經。
①《雷公炮製藥性解》："入胃、大腸二經。"
②《本草匯言》："入手太陰、陽明，足陽明經。"
③《本草新編》："入脾、胃，大腸、肺四經。"
④《本草經解》："入足厥陰肝經、手少陰心經、足陽明胃經、手陽明大腸經。"
【功用主治】殺蟲，破積，下氣，行水。治蟲積、食滯，脘腹脹痛，瀉痢後重，瘧疾，水腫，腳氣，痰癖，癥結。
①《別錄》："主消𠔌逐水，除痰癖；殺三蟲，療寸白。"
②《藥性論》："宣利五臟六腑壅滯，破堅滿氣，下水腫。治心痛，風血積聚。"
③《唐本草》："主腹脹，生搗末服，利水𠔌。敷瘡，生肌肉止痛。燒為灰，主口吻白瘡。"
④《腳氣論》："治腳氣壅毒，水氣浮腫。"
⑤《海藥本草》："主奔豚諸氣，五膈氣，風冷氣，宿食不消。"
⑥《日華子本草》："除一切風，下一切氣，通關節，利九竅，補五勞七傷，健脾調中，除煩，破癥結，下五膈氣。"
⑦《醫學啓原》："治後重。"
⑧王好古："治衝脈為病，氣逆裏急。"
⑨《綱目》："治瀉痢後重，心腹諸痛，大小便氣秘，痰氣喘急。療諸瘧，禦瘴癘。"
⑩《本草通玄》："止瘧療疝。"
⑾《隨息居飲食譜》："宣滯破堅，定痛和中，通腸逐水，製肥甘之毒。且能堅齒，解口氣。"
⑿《現代實用中藥》："驅除薑片蟲、縧蟲，兼有健胃、收斂及瀉下作用。"
【用法與用量】內服：煎湯，1.5～3錢(如單味驅蟲，可用至2～3兩)；或入丸、散。外用：煎水洗或研末凋敷。
【宜忌】氣虛下陷慎服。
①《食療本草》："多食發熱。"
②《本草經疏》："病屬氣虛者忌之。脾胃虛，雖有積滯者不宜用；心腹痛無留結及非蟲攻咬者不宜用；癥非山嵐瘴氣者不宜用。凡病屬陰陽兩虛、中氣不足，而非腸胃壅滯、宿食脹滿者，悉在所忌。"
③《本經逢原》："凡瀉後、瘧後虛痢，切不可用也。"
【選方】①治寸白蟲：檳榔二七枚。治下篩。引水二升半，先煮其皮，取一升半，去滓納末，頻服暖臥，蟲出。出不盡，更合服，取瘥止。宿勿食，服之。(《千金方》)
②治諸蟲在髒腑久不瘥者：檳榔半兩(炮)為末。每服二錢，以蔥蜜煎湯調服一錢。(《聖惠方》)
③治食積滿悶成痰涎嘔吐者：檳榔、半夏、砂仁、蘿蔔子、麥芽、幹薑、白术各二錢。水煎服。(《方脈正宗》)
④治脾胃兩虛，水𠔌不能以時消化，腹中為脹滿痛者：檳榔二兩，白术三兩，麥芽二兩，砂仁一兩。俱炒燥為末。每早服三錢，白湯調服。(《方脈正宗》)
⑤治心脾疼：高良薑、檳榔等分(各炒)。上為細末。米飲調下。(《百一選方》)
⑥治傷寒發汗或下後痞滿，或成寒實結胸，氣塞不通：檳榔二個(一生一煨)。細末。酒二盞，煎一盞四，分作兩服，溫飲之。兼治蛔厥，心腹刺痛。(《傷寒總病論》檳榔散)
⑦治大小便不通，亦治腸胃有濕，大便秘澀：檳榔至大者半枚。用麥門鼕煎水磨一錢，重湯燙熱服之。(《普濟方》檳榔散。《綱目》以本方治"血淋作痛")
⑧治幹霍亂，上氣衝急，欲悶絶，大小便不通：檳榔七枚。銼，粗搗篩。每服五錢匕，水一盞，童子小便半盞，煎至一盞，去滓溫服，日再。(《聖濟總錄》檳榔湯)
⑨治下痢膿血，裏急後重，日夜無度：芍藥一兩，當歸五錢，大黃、黃芩、黃連、木香各一錢半，檳榔一錢。為末。每服三、五錢，水一盞，煎至七分，去滓，溫服。如未止，再服，不後重則止。(《素問病機保命集》導氣湯)
⑩治脾、肺、腎三髒受傷，水氣不化，積為腫滿，漸成喘急，不能偃臥者：檳榔三錢，白芍藥(炒)、茯苓、豬苓、澤瀉、車前子各二錢，肉桂一錢。水煎服。(《方脈正宗》)
⑾治五淋：赤芍藥一兩，檳榔一個(面裹煨)。上為末。每服一錢，水煎，空心服。(《博濟方》)
⑿治腳氣衝心：白檳榔一個(雞心大者)。為末。用童子小便、生薑汁、溫酒共半盞調，衹作一服，無時服。(《簡要濟衆方》)
⒀治腳氣纍發，漸成水腫不消：大腹子。滾湯磨汁半盞，食前服，日二次。服二月。(《本草匯言》)
⒁治痰涎：檳榔為末。白湯點(服)一錢。(《御藥院方》)
⒂治醋心：檳榔四兩，橘皮二兩。細搗為散。空心，生蜜湯下方寸匕。(《梅師集驗方》)
⒃治烏癩：大腹生者二枚，如無生者，幹者亦得，用皮全者，勿令傷動。以酒一升浸，緩火熬令酒盡藥幹，搗羅為末，煉臘月豬膏，調和如膏敷之。(《聖濟總錄》大腹子膏)
⒄治小兒頭瘡，積年不瘥：檳榔水磨，以紙襯，曬幹，以生油調塗之。(《聖惠方》)
⒅治口吻生白瘡：檳榔二枚。燒灰細研，敷瘡上。(《聖惠方》)
⒆治聤耳出膿：檳榔研末吹之。(《鮑氏小兒方》)
⒇治丹毒從臍上起黃腫：檳榔，為末，醋調塗。(《續本事方》)
(22)治金瘡：白檳榔、黃連少許，為末敷之。(《經驗方》)
(23)治陰毛生虱：檳榔煎水洗。(《本草備要》)
(24)腰痛：用檳榔為末，酒送服一錢。
(25)小便澀痛：用面煨檳榔、赤芍藥各半兩為還想，每取三錢，以燈心水煎好，空心服下。一天服二次。
【臨床應用】①治療縧蟲病
檳榔對豬肉縧蟲，治愈率多在90%以上。但也有報告8例僅治愈4例(50%)，認為與藥質不良，製法不當有關。對短小縧蟲的療效，文獻報告不一：報告的少致病例(1～6例)都獲治愈；8例治愈6例(75%)；32例的排蟲率為37.5%，而大便蟲卵的陰轉率為82.8%。但亦有報告14例僅治愈3例；治療兒童8例次均屬無效。對闊節裂頭縧蟲，報告雖均為個別病例，但均獲治愈。對牛肉縧蟲，療效較差，治愈率一般在30～50%之間，如與南瓜子合併應用，則療效可大大提高，治愈率達90～95%或以上；然亦有報告治療23例，結果見蟲頭驅出者5例，驅出大部蟲體(未見蟲頭驅出)者14例，無效4例。實踐證明：檳榔與南瓜子對縧蟲均有使之癱瘓的作用，但檳榔主要作用於縧蟲的頭節和未成熟節片(即前段)，南瓜子主要作用於中段與後段的孕卵節片，兩者合用，可以提高治療效果。用法：一般采用煎劑口服。常用量為60～100剋，但也有用至120剋或更多的。有人認為：超出有效劑量範圍之外的增加劑量，並不能提高療效。煎劑的製備，一般是將檳榔切碎，先用熱水300～500毫升浸泡數小時，而後用溫火煎成200毫升左右，於清晨空腹時1次服下。服藥前1日晚禁食或進少量流質飲食。服藥後可視具體情況在半至2小時左右服硫酸鎂20～30剋。合併應用南瓜子的，則先服南瓜子粉80～125剋，待半至2小時左右再服檳榔煎劑，而後再服硫酸鎂。服藥完畢至排蟲時間由半小時至緻數小時不等。治愈病例大多衹服藥1次。但亦有少數需服藥2次或2次以上的。根據臨床觀察，新鮮檳榔較放置已久的效力大；檳榔煎煮前用水浸泡數小時，較即時煎者療效高；服用瀉劑較不服瀉劑的效果佳；檳榔煎劑采用十二指腸管註入法較口服法效果好而副作用少。檳榔與南瓜子合併應用，不但對牛肉縧蟲效果顯著，而且對短小縧蟲亦可提高療效。副作用有惡心、嘔吐、腹痛及頭昏、心慌，亦有引起嘔血或腸阻塞者。經驗認為，服藥後保持安靜，或煎劑冷服，或用2.5%明膠液滴定去除檳榔煎劑中的鞣酸，可以減少惡心、嘔吐等副作用。此外，檳榔與阿的平聯合治療牛肉縧蟲可提高療效；檳榔與南瓜子、石榴皮聯合治療豬肉縧蟲、短小縧蟲亦有較好效果。
②治療薑片蟲病
治愈率自47.2～90%以上不等。一般服藥後1～3小時即可排出蟲體。最快者為15～40分鐘。藥物製備與用法大體與治療縧蟲病相同。除采用單味煎劑外，尚有配合烏梅、甘草使用的。如配合黑醜研末內服，其療效優於單味煎劑。
③治療鞭蟲病
檳榔切片或打碎，取100剋，加水500毫升浸漬12小時以上，再煎至100～200毫升，分成2～3等份於清晨空腹時分次眼下，以防嘔吐。服藥前1日先服硫酸鎂20～30剋，服藥後經3小時不瀉者可再服硫酸鎂1次。也有主張服藥前後不服瀉劑的。服藥1次無效者，5日後可再服1次。根據20例大使復查結果，其中轉陰者占13例。另報告2例均治愈。
④治療蟯蟲病
報告的少數病例(3例)均獲治愈，而多數病例(71例兒童)，治愈率僅占38%，且反應較多；更有報告24例兒童治療結果無1例治愈。用法：成人用3～4兩；兒童5～7歲用25～30剋。水煎清晨空腹1次服，3日後再服1次。
⑤治療鈎蟲病
報告的療效很不一致。有效率一般在55%或以上，最高的達91%，低的為32%。認為檳榔煎劑對於四氧乙烯無效病例更有卓效。用檳榔子製備煎劑才能奏效，用檳榔片則無效。但也有不少報告指出，無論檳榔子或片、煎劑，對於驅除鈎蟲均無效果或效果極差。檳榔用量一般為100～125剋。檳榔煎濃加糖調味可防止發生惡心、嘔吐等副作用。肝髒有實質病變，盱功能減退時不宜服用。
⑥治療蛔蟲病
有效率為40～68%。大多數於服藥後24小時內排蟲。用法：以新鮮檳榔切片作煎劑，14歲以上用60～90剋，10～13歲50剋，7～9歲40剋。煎液可1次服完，或分3次於半小時內服完。據觀察，1次服的效果較分次服者為佳，但易引起嘔吐。服藥後數小時服用硫酸鎂1劑，可提高療效。
⑦治療青光眼
用檳榔片製成1：1滴眼液，每5分鐘滴1次，共6次；隨後30分鐘1次，共3次；以後按病情每2小時滴1次。眼壓控製在正常範圍後，每日滴2～3次，每次1～2滴，以防復發。對急慢性青光眼有縮瞳、降眼壓作用。控製眼壓效果較毛果芸香鹼為優，而縮瞳作用比毛果芸香鹼維持時間短。刺激性較毛果芸香鹼稍大，一般點藥後均有輕度疼痛和結膜充血，幾分鐘後可完全消失。
【名傢論述】①《用藥心法》："檳榔，苦以破滯，辛以散邪，專破滯氣下行。"
②《本草約言》："檳榔，入胸腹破滯氣而不停，入腸胃逐痰癖而直下，能調諸藥下行，逐水攻腳氣。治利取其墜也，非取其破氣也，故兼木香用之，然後可耳。一云能殺寸白蟲，非殺蟲也，以其性下墜，能逐蟲下行也。"
③《本草蒙筌》："檳榔，久服則損真氣，多服則瀉至高之氣，較諸枳殼、青皮，此尤甚也。"
④《綱目》："按羅大經《鶴林玉露》雲，嶺南人以檳榔代茶禦瘴，其功有四：一曰醒能使之醉，蓋食之久，則熏然頰赤，若飲酒然，蘇東坡所謂'紅潮登頰醉檳榔'也。二曰醉能使之醒，蓋酒後嚼之，則寬氣下痰，餘酲頓解，朱晦庵所謂檳榔收得為祛痰'也。三曰饑能使之飽，四日飽能使之饑。蓋空腹食之，則充然氣盛如飽，飽後食之，則飲食快然易消。"
⑤《本草經疏》："檳榔，入手、足陽明經。夫足陽明為水𠔌之海，手陽明為傳導之言，二經相為貫輸，以運化精微者也。二經病則水𠔌不能以時消化，羈留而生痰癖，或濕熱停久，則變生諸蟲，此藥辛能散結破滯，苦能下泄殺蟲，故主如上諸證也。甄權宣利五臟六腑壅滯，破胸中氣，下水腫，治心痛積聚；日華子下一切氣，通關節，利九竅，健脾調中，破癥結；李珣主奔豚氣，五膈氣，風冷氣，腳氣，宿食不消，皆取其辛溫走散，破氣墜積，能下腸胃有形之物耳。"
⑥《本草匯言》："檳榔，主治諸氣，祛瘴氣、破滯氣、開鬱氣、下痰氣、去積氣、解蠱氣、消𠔌氣、逐水氣、散腳氣、殺蟲氣、通上氣、寬中氣、泄下氣之藥也。方竜潭曰：如巔頂至高不清而為頭痛寒熱，下焦後重之氣不利而為積痢腸澼，或胸痛引背，兩脅胠滿而喘逆不通，或氣痞痰結、水𠔌不運而關格臌脹，或水壅皮膚、肢體腫脹而行動即喘；如奔豚腳氣之下而上升，如五膈五噎之上而不下；或寸白蟲結於腸胃之中，或瘡痍癬癩流延於肌膜之外，種種病因，因於水𠔌不能以時消化，羈留而至疾者，此藥宜行通達，使氣可散，血可行，食可消，痰可流，水可化，積可解矣。"
⑦《本草正》："檳榔，本草言其破氣極速，較枳殼、青皮尤甚。若然，則廣南之人朝夕笑噬而無傷，又豈破氣極速者。總之，此物性溫而辛，故能醒脾利氣，味甘兼澀，故能固脾壯氣，是誠行中有留之劑，觀《鶴林玉露》雲，饑能使之飽，飽能使之饑，醉能使之醒，醒能使之醉。於此四句詳之，可得其性矣。"
⑧《醫林纂要》："檳榔全無辛味，惟合浮留藤葉及蜃灰嚼之，則有辛味，本草言味辛，誤也。又入口甚澀，澀與酸同，實有補肺斂氣之功，人第知其下氣破氣，而不知其順氣斂氣，逐邪乃以安正也。又回味甚甘，則亦能和能補矣。" |
中藥規格等級 Chinese specification levels |
現行檳榔規格標準如下：
一等 幹貨。呈扁圓形或圓錐形。表面淡黃色或棕色。質堅實。斷面有灰白色與紅棕色交錯的大理石花紋。味澀微苦。每1000g 160個以內。無枯心、破碎、雜質、蟲蛀、黴變。
二等 幹貨。呈扁圓形或圓錐形。表面淡黃色或棕黃色。質堅實。斷面有灰白色與紅棕色交錯的大理石樣花紋。味澀微苦。每1000g 160個以上，間有破碎、枯心不超過5％；輕度蟲蛀水超過3％。無雜質、黴變。 |
|
| 檳榔果可以食用,沾鹵水咀嚼,初次咀嚼者會面紅、胸悶,屬於正常現象 |
|
檳榔本身有緻癌性，國際癌癥研究中心（IARC）已於2003年8月發表專論公佈“檳榔果實本身即是第一類緻癌物”，亦即檳榔果實即使不加添加物，也有緻癌風險。
過量檳榔鹼引起流涎、嘔吐、利尿、昏睡及驚厥,甚至胸悶,出汗,頭昏緻休剋，不可吞食，.如係內服引起者可用高錳酸鉀溶液洗胃，並註射阿托品。
害處
根據醫學上的統計，嚼食檳榔與口腔癌有密切的關係。例如：
1.臺灣的口腔癌患者80％以上有嚼食檳榔的習慣。
2.口腔癌的發生率因近年來嚼食檳榔人口的增加而逐年上升。
3.嚼食檳榔的人罹患口腔癌的機率比一般人高20倍。
由此可見，嚼檳榔對我們的身體健康影響很大。
其次，亂吐檳榔汁與殘渣，不僅會影響市容，且有礙觀瞻，有些不肖的檳榔業者，常用盡各種花招來招攬客人，尤其是『檳榔西施』到處可見，對於兒童們的身心健康與社會的善良風俗，都有不良的影響。
再者，由於販賣檳榔的利潤很高，有些人就在並不適合種植檳榔的山坡地大肆種植，而造成水土流失，當臺風來時，很容易産生土石流，造成人民生命與財産的損失。
(一)常見之危害：
嚼食檳榔，除了使牙齒變黑、磨損、動搖、牙齦萎縮造成牙周病，口腔黏膜下纖維化及口腔黏膜白斑癥外，還會導致口腔癌。據調查，百分之八十八的口腔癌患者有嚼食檳榔的習慣。
(二)嚴重之健康危害：
1.檳榔誘發的癌癥前期病變：
(1)口腔黏膜下纖維化：
常見於頰黏膜，其次為顎區。口腔黏膜會有燒灼感，潰瘍、變白，最後造成張口及吞咽睏難。其中有部分口腔黏膜下纖維化的病人，會變成口腔癌。
(2)口腔黏膜白斑癥：
常見於頰黏膜、舌、口底及唇角。黏膜白斑會慢慢由清白變混白，其中亦有一部份白斑病人會變成口腔癌。
2.口腔癌：
檳榔俗稱菁仔，其成份中的「檳榔素」具有緻癌性。其添加的「石灰」則為助癌劑。世界衛生組織經回顧嚼檳榔與癌癥之相關文獻，所作之結論：
(1)煙草伴同檳榔一起嚼食確定為人類緻癌原因。
(2)抽煙且嚼食檳榔，易導致口腔癌及咽喉癌。
為了您的健康請勿嚼檳榔，如吸煙者更須戒除，因為兩者合併使用，更容易引起口腔癌、喉癌、咽癌和食道癌，且吸煙、嚼檳榔又合併喝酒，則有更加乘的緻癌效果。
3.牙齒之傷害
因嚼食動作頻繁，超出正常負荷，造成牙齒咬耗(磨損)，以及牙床動搖。
嚼食檳榔的人口急劇的在成長，在臺灣估計已超過260萬人；嚼食檳榔者之平均年齡層亦有逐漸下降之趨勢；而嚼食檳榔之普遍性也從低社會經濟地位和勞動階級人口，擴展到白領階級高知識分子。檳榔為「紅唇族」的最愛，農民眼中的「緑色黃金」，但它卻是臺灣人民健康和水資源的最大殺手。根據統計臺灣5萬多公頃的檳榔園(相當2個臺北市大)，除每年造成水資源損失約40億公噸及嚴重破壞林地外，國人一年花費在吃檳榔的金額更高達900多億，相當於半條高速公路之造價，相當驚人。更可怕的是它的緻癌和促癌作用，更使得國人之口腔癌，躍升為十大癌癥死亡原因之列。因此如何推動檳榔防治工作，減少國人嚼食檳榔之嗜好，亦成為衛生單位的工作重點之一。
·生理的危害：除可能罹患口腔疾病、口腔癌外，食用過量會産生中毒癥狀，輕則興奮、眼神呆滯、全身發抖、走路不穩、行為怪異或粗暴；重則導致急性精神病，包括聽幻、自我膨脹、被迫狂想、譫妄亂神等。
·經濟的危害：隨地吐檳榔汁，會被取締罰鍰；食用檳榔價錢昂貴，增加支出負擔；醫療費用。
·社交的危害：吃久了，牙齒變黑、嘴巴變紅，外觀相當不雅。
·環境的污染：隨地吐檳榔汁不但污染環境有礙觀瞻，吐出檳榔汁中的細菌會隨風飄散，吸入大衆的肺裏。
·水土保持： 由於檳榔樹屬淺根性，大量面積種植，會嚴重破壞水土保持。 |
|
苦辛，溫。
性狀
為類圓形。表面有灰白色與棕色交錯得大理石紋理。質堅脆易碎。氣微，味澀而苦。
歸經入脾、胃、大腸經。功用主治殺蟲，破積，下氣，行水。治蟲積、食滯，脘腹脹痛，瀉痢後重，瘧疾，水腫，腳氣，痰癖，癥結。考證出自李當之《藥錄
1.《南方草木狀》：檳榔，樹高十餘丈，皮似青桐，節如桂竹，下本不大，上枝不小，調直亭亭，千萬若一，森秀無柯。端頂有葉，葉似甘蕉，條派(脈)開破，仰望眇眇，如插叢蕉於竹杪；風至獨動，似舉羽扇之掃天。葉下係數房，房綴數十實，實大如桃李，天生棘重纍其下，所以禦衛其實也。味苦澀。剖其皮，鬻其膚，熟如貫之，堅如幹棗，以扶留藤、古賁灰並食，則滑美，下氣消𠔌。出林邑。
2.《雷公炮炙論》：凡使檳榔，取好存坐穩、心堅、文如流水碎破、內文如錦文者妙。半白半黑並心虛者，不入藥用。
3.陶弘景：檳榔有三、四種：出交州，形小而味甘；廣州以南者，形大而味澀；核亦有大者名豬檳榔；作藥皆用之。又小者，俗人呼為檳榔孫，亦可食。
4.《綱目》：大腹子出嶺表、滇南，即檳榔中一種腹大形扁而味澀者，不似檳榔尖長味良耳，所謂豬檳榔者是矣。蓋亦土産之異，今人不甚分別。按劉恂《嶺表錄》雲，交、廣生者，非舶上檳榔，皆大腹子也、彼中悉呼為檳榔，白嫩及老，采實啖之，以扶留藤、瓦屋子灰同食之，以祛瘴癘，收其皮入藥，皮外黑色，皮內皆筋絲如椰子皮。又《雲南記》雲，大腹檳榔每枝有三、二百顆，青時剖之，以一片蔞葉及蛤粉捲和食之，即減澀味。觀此一說，則大腹子與檳榔可通用，但力比檳榔稍劣耳。
5.《本草新編》：檳榔，味辛、苦，氣溫，降，陰中陽也，無毒。入脾、胃、大腸、肺四經。消水𠔌，除痰癖，止心痛，殺三蟲，治後重如神，墜諸氣極下，專破滯氣下行。若服之過多，反瀉胸中至高之氣。善消瘴氣，兩粵人至今噬之如始。古人疑其耗損真氣，勸人調胃，而戒食檳榔。此亦有見之言，然而非通論也。嶺南煙瘴之地，其蛇蟲毒瓦斯，藉炎蒸勢氛，吞吐於山巔水溪，而山嵐水瘴之氣，合而侵人，有立時而飽悶暈眩者。非檳榔口噬，又何以迅解乎。天地之道，有一毒，必生一物以相救。檳榔感天地至正之氣，即生於兩粵之間，原所以救兩粵之人也。電影《檳榔》中文片名：檳榔
英文片名： Betelnut
導演：楊恆
劇本：楊恆
製片人：楊恆
主演：田力
梁玉
吳明
代旗
剪輯：田坤
出品：Xiangxi Film Bridge
電影類型：劇情
音樂：吳軍
片長： 112分鐘
劇情簡介
這是關於倆不良青少年無聊生活故事。與其他青春電影不同，影片《檳榔》沒有陽光燦爛的青春故事，也沒有熱情的愛情故事，有的衹是沒有未來的青春肖像畫。
偷摩托車、搶小孩子錢、打群架、幼稚的戀愛，倆青少年的夏日生活讓導演楊恆拍攝出的畫面仿佛像風景畫一樣。影片裏划船的場面仿佛在回憶午後的夏天。還有看不出未來的他們，仿佛在休假一樣悠閑。這是導演強調平和而不是絶望的重點。
看看影片裏與男友分手後坐船離去的女友吧，一副犯睏的樣子，讓人感覺對導演楊恆來說故事本身好像沒那麽重要，反而連接故事的點更加顯得重要。從這一點我們可以看出這部《檳榔》的確是個獨特風格的青春電影。
導演簡介
導演楊恆是湖南湘西土傢族人，1994年畢業於湖南廣播電視大學，2001年畢業於北京電影學院攝影專業，2002年開始寫劇本並拍攝獨立電影。他曾拍過短片《凹凸》、《車廂》、《遺忘的瞬間》，《檳榔》是他的處女作長篇電影。檳榔的傳說檳榔，在雲南 傣族人民的心中，是吉祥幸福的象徵，無論男女老幼都喜歡嚼檳榔，並用它招待客人。殊不知，檳榔不僅好吃，還有着一定的藥用價值。在傣傢山寨，至今還流傳着一個迷人的檳榔故事。
相傳在很早的時候，傣傢有個美麗善良的姑娘，名叫蘭香，她能歌善舞、勤勞賢惠，寨裏的小夥子都格外喜歡她，但姑娘偏偏愛上了“象腳鼓”跳得最好的岩峰。倆人相親相愛，就像蝴蝶離不開花朵。
可是，在這甜蜜的日子裏，意外的事情發生了，蘭香姑娘的肚皮一天天鼓了起來。於是，風言風語彌漫了整個山寨，心上人也離開了她。蘭香的阿爹又氣又難過，摘來一串檳榔讓蘭香咽下，讓她死了清靜。蘭香有口難言，一狠心將檳榔嚼碎，吞進肚裏。人們都面面相覷地等待着蘭香死辰的到來，衹見蘭香痛苦地捂着肚子，爬到了樹林裏。可是，不到一刻鐘功夫，蘭香卻奇跡般地從樹林裏走了出來，肚子也消了下去。原來她吐出了一條長蛇一般的蟲子，根本沒有懷孕。人們都知道錯怪了蘭香，也明白檳榔原來還是一味驅蟲良藥。
檳榔有一定的醫療功效，是傳統的一味中藥。據李時珍《本草綱目》記載：“檳榔治瀉痢後重，心腹諸痛，大小便氣秘、痰氣喘急，療諸瘧。禦瘴癘。”又據《名醫別錄》記載，檳榔“可殺肚蟲，醫腳氣。”故我國民間有不少應用檳榔治肚中蟲病的驗方。 |
|
草藥名： 檳榔(betel nut)
常用的驅蟲藥。為棕櫚科植物檳榔的乾燥成熟種子。主産於印度尼西亞、馬來西亞及中國的廣東、海南、廣西、雲南等地。檳榔味苦、辛，性溫 。歸胃、大腸經。功效殺蟲，消積，下氣，行水。主治蟲積，如蛔蟲、縧蟲、蟯蟲、薑片蟲等，食積氣滯，脘腹脹痛，水腫，腳氣，瘧疾等病證。現代藥理實驗證明，檳榔有驅蟲、抗病毒、治痛風和抗真菌等作用。
有人吃了老打咯.屬正常現像.
還有剛吃會産生胸悶,臉紅,屬於正常反映
來源 為棕櫚科植物檳榔的種子。
採集
鼕、春果實成熟時采收。摘下果實，將果皮剝下，取其種子，曬幹。
藥材
乾燥種子呈圓錐形或扁圓球形，高1.5～3釐米，基部直徑2～3釐米，表面淡黃棕色或黃棕色，粗糙，有顔色較淺的網形凹紋，並偶有銀色斑片狀的內果皮附着。
食用
檳榔果可以食用,沾鹵水咀嚼,初次咀嚼者會面紅、胸悶,屬於正常現象
毒性
過量檳榔鹼引起流涎、嘔吐、利尿、昏睡及驚厥,甚至胸悶,出汗,頭昏緻休剋，不可吞食，.如係內服引起者可用高錳酸鉀溶液洗胃，並註射阿托品。
害處
亂吐檳榔汁與殘渣，不僅會影響市容，且有礙觀瞻，有些不肖的檳榔業者，常用盡各種花招來招攬客人，尤其是『檳榔西施』到處可見，對於兒童們的身心健康與社會的善良風俗，都有不良的影響。
再者，由於販賣檳榔的利潤很高，有些人就在並不適合種植檳榔的山坡地大肆種植，而造成水土流失，當臺風來時，很容易産生土石流，造成人民生命與財産的損失。
常見之危害：
嚼食檳榔，除了使牙齒變黑、磨損、動搖、牙齦萎縮造成牙周病，口腔黏膜下纖維化及口腔黏膜白斑癥外，還會導致口腔癌。據調查，百分之八十八的口腔癌患者有嚼食檳榔的習慣。
嚼食檳榔的人口急劇的在成長，在臺灣估計已超過260萬人；嚼食檳榔者之平均年齡層亦有逐漸下降之趨勢；而嚼食檳榔之普遍性也從低社會經濟地位和勞動階級人口，擴展到白領階級高知識分子。檳榔為「紅唇族」的最愛，農民眼中的「緑色黃金」，但它卻是臺灣人民健康和水資源的最大殺手。根據統計臺灣5萬多公頃的檳榔園(相當2個臺北市大)，除每年造成水資源損失約40億公噸及嚴重破壞林地外，國人一年花費在吃檳榔的金額更高達900多億，相當於半條高速公路之造價，相當驚人。更可怕的是它的緻癌和促癌作用，更使得國人之口腔癌，躍升為十大癌癥死亡原因之列。因此如何推動檳榔防治工作，減少國人嚼食檳榔之嗜好，亦成為衛生單位的工作重點之一。
·生理的危害：除可能罹患口腔疾病、口腔癌外，食用過量會産生中毒癥狀，輕則興奮、眼神呆滯、全身發抖、走路不穩、行為怪異或粗暴；重則導致急性精神病，包括聽幻、自我膨脹、被迫狂想、譫妄亂神等。
·經濟的危害：隨地吐檳榔汁，會被取締罰鍰；食用檳榔價錢昂貴，增加支出負擔；醫療費用。
·社交的危害：吃久了，牙齒變黑、嘴巴變紅，外觀相當不雅。
·環境的污染：隨地吐檳榔汁不但污染環境有礙觀瞻，吐出檳榔汁中的細菌會隨風飄散，吸入大衆的肺裏。
·水土保持： 由於檳榔樹屬淺根性，大量面積種植，會嚴重破壞水土保持。
炮製
檳榔：揀去雜質，以清水浸泡，按氣溫情況換水，至泡透為止，撈起，切片，晾幹。
炒檳榔：取檳榔片置鍋中，文火炒至微微變色，取出，放涼。
焦檳榔：用武火把檳榔片炒至焦黃色時，噴灑清水，取出，放涼。
性味
苦辛，溫。
性狀
為類圓形。表面有灰白色與棕色交錯得大理石紋理。質堅脆易碎。氣微，味澀而苦。
歸經入脾、胃、大腸經。
功用主治
殺蟲，破積，下氣，行水。治蟲積、食滯，脘腹脹痛，瀉痢後重，瘧疾，水腫，腳氣，痰癖，癥結。
規格標準
一等 幹貨。呈扁圓形或圓錐形。表面淡黃色或棕色。質堅實。斷面有灰白色與紅棕色交錯的大理石花紋。味澀微苦。每1000g 160個以內。無枯心、破碎、雜質、蟲蛀、黴變。
二等 幹貨。呈扁圓形或圓錐形。表面淡黃色或棕黃色。質堅實。斷面有灰白色與紅棕色交錯的大理石樣花紋。味澀微苦。每1000g 160個以上，間有破碎、枯心不超過5％；輕度蟲蛀水超過3％。無雜質、黴變。 |
|
種子可入藥，有殺蟲、破積、下氣、行水的功效，是我國名貴的“四大南藥”之一。主治蟲積，食積、氣滯、痢疾、驅蛔、外治青光眼，嚼吃起興奮作用。
檳榔果實中含有多種人體所需的營養元素和有益物質，如脂肪、檳榔油、生物鹼、兒茶素、膽鹼等成分。檳榔具有獨特的禦瘴功能，是歷代醫傢治病的藥果，又有“洗瘴丹”的別名。因為瘴癘之癥，一般都同飲食不規律、氣滯積結有關，而檳榔卻能下氣、消食、祛痰，所以在藥用性能上被人們廣泛關註。
對痛風的治療：研究發現檳榔鹼對痛風也有較好療效，但切不可過多口嚼檳榔治療痛風，因其有效成分，口嚼不但無法吸收，過多咀嚼還會對人體有害。目前檳榔中藥製劑已經非常成熟，痛風患者可以考慮。 |
檳榔的傳說 Legend of betel nut |
公元前221年，秦始皇吞併六國、平定中原後, 雄纔大略的秦始皇把統一的目光放到了南邊的百越之地，就是現在的廣東和廣西。關於此次戰爭，秦軍五十萬大軍在兵力上占絶對優勢，在裝備上更是要遠遠超過百越部落軍隊，但是戰爭的過程卻令秦軍感到了戰前從未想到的艱苦和壓力：糧草難運，和南方炎熱的氣候對於大部分出生在北方的秦軍士兵極不適應，百越軍在首領“譯籲宋”的率領下與秦軍進行了慘烈的激戰，在秦與百越的戰爭中，最難解决的是進攻南越秦軍的糧食供應問題，於是秦始皇令史棣“鑿靈渠，築陡門”溝通湘江與灕江，以通糧道。
這期間，雙方形成了對峙局面，而且一對峙就是3、4年時間。大致在公元前218年左右秦始皇還曾經歷過一次感人的愛情故事！事情是這樣發生的：
由於“靈渠”和“陡門”的建造需要大量人力物力和時間，加上當時的炎熱的氣候，秦軍士兵多為北方人，大部分都為現在陝西、山西、河南等地人，很不適應這種氣候，導致士兵陣營中瘟疫橫行。百越軍看到如此情形，一不敢正面與秦軍衝突，怕自已的軍隊也染瘟疫；二又不能坐而不攻，要想出兩全其美的對策纔行！於是“譯籲宋”找出當地有名的既種檳榔又採藥的民女小月，讓她混入敵方的軍營去探軍情，因檳榔有藥效功能，闢瘟開胃解油性，嚼後可防瘟疫，用檳榔做為潛入敵方的突破點是最好的辦法，小月就裝了一船的檳榔和草藥，分批發給秦軍在築“陡門”工程的士兵，後來瘟疫很快就解除了。
秦軍副帥“趙佗”把此事上報給了秦始皇，始皇帝聽後大喜，說要見見此奇女子，當他見到檳榔美女小月時，即刻被眼前這位女子驚呆了，他頓時覺得此女很像小時候認識的一位女孩，再看她脖子上挂着一串檳榔子，他想起來了，這不是其幼時他在趙國邯鄲淪為人質時結識的採藥女“阿房”麽？那時她也是挂着這一串檳榔子，秦始皇深情的對小月說道：“我是你的阿政吶！”小月聽到後，她也失聲叫了起來：“阿政！”此時此刻，往事一幕幕浮現在眼前，當時她不顧父親的反對，悉心照顧常被打得遍體鱗傷的阿政，為其熬藥療傷，他們兩小無猜，互生情愫，結為初戀。後嬴政返回了秦國，兩人再也沒有見過，之後“阿房”改名為小月來到此處種檳榔為業，想不到今在此重逢了。
這些天來秦始皇帶阿房女去築“陡門”的灕江口遊玩，兩人談天說地，真是無所不談，當嬴政談到要實現中國統一時，提出了想立阿房女為妃，再接收嶺南的百越之地。阿房心想，與其戰事無休止地延續，還不如雙方做一次合解，阿房女機智的對秦始皇說出了她想法：她說衹要皇帝平息了這場戰爭，就可以立她為妃，另外加上一個條件，就是秦軍武將“屠睢”必須處以極刑，因為“屠睢”在此役中對當地抵抗的人大開殺戒，必須以死謝罪，這樣她可以回去嚮“譯籲宋”交待！秦始皇聽了也覺得不錯，他也給出了一個條件：以後百越之地必須由大秦帝國派人統治。於是阿房女回去和首領“譯籲宋”商量對策，最終雙方達成此次的協議，“屠睢”被推出斬首，始皇帝派“趙佗”做為南越國第一代王，嶺南列入中國統一的版圖。
此次的“鑿靈渠，築陡門”，加強了對珠江流域的控製，完善了中華大地的基本版圖；史料記載秦軍在此次戰爭後的部隊全部留在兩廣，這些秦人與當地人融合，成為了現在的兩廣老百姓祖先的一支，世世代代守護着靈渠以及三十六座“陡門”。從此以後，當地人民便把“陡門”邊的那片檳榔樹保護起來，以後各傢婚嫁時，男女雙方都會以檳榔果作為定親的信物，後來的黎族“放檳榔”婚俗也相傳是由此而來的。 |
醫書考證 Medical books research |
出自李當之《藥錄》
1.《南方草木狀》：檳榔，樹高十餘丈，皮似青桐，節如桂竹，下本不大，上枝不小，調直亭亭，千萬若一，森秀無柯。端頂有葉，葉似甘蕉，條派(脈)開破，仰望眇眇，如插叢蕉於竹杪；風至獨動，似舉羽扇之掃天。葉下係數房，房綴數十實，實大如桃李，天生棘重纍其下，所以禦衛其實也。味苦澀。剖其皮，鬻其膚，熟如貫之，堅如幹棗，以扶留藤、古賁灰並食，則滑美，下氣消𠔌。出林邑。
2.《雷公炮炙論》：凡使檳榔，取好存坐穩、心堅、文如流水碎破、內文如錦文者妙。半白半黑並心虛者，不入藥用。
3.陶弘景：檳榔有三、四種：出交州，形小而味甘；廣州以南者，形大而味澀；核亦有大者名豬檳榔；作藥皆用之。又小者，俗人呼為檳榔孫，亦可食。
4.《綱目》：大腹子出嶺表、滇南，即檳榔中一種腹大形扁而味澀者，不似檳榔尖長味良耳，所謂豬檳榔者是矣。蓋亦土産之異，今人不甚分別。按劉恂《嶺表錄》雲，交、廣生者，非舶上檳榔，皆大腹子也、彼中悉呼為檳榔，白嫩及老，采實啖之，以扶留藤、瓦屋子灰同食之，以祛瘴癘，收其皮入藥，皮外黑色，皮內皆筋絲如椰子皮。又《雲南記》雲，大腹檳榔每枝有三、二百顆，青時剖之，以一片蔞葉及蛤粉捲和食之，即減澀味。觀此一說，則大腹子與檳榔可通用，但力比檳榔稍劣耳。
5.《本草新編》：檳榔，味辛、苦，氣溫，降，陰中陽也，無毒。入脾、胃、大腸、肺四經。消水𠔌，除痰癖，止心痛，殺三蟲，治後重如神，墜諸氣極下，專破滯氣下行。若服之過多，反瀉胸中至高之氣。善消瘴氣，兩粵人至今噬之如始。古人疑其耗損真氣，勸人調胃，而戒食檳榔。此亦有見之言，然而非通論也。嶺南煙瘴之地，其蛇蟲毒瓦斯，藉炎蒸勢氛，吞吐於山巔水溪，而山嵐水瘴之氣，合而侵人，有立時而飽悶暈眩者。非檳榔口噬，又何以迅解乎。天地之道，有一毒，必生一物以相救。檳榔感天地至正之氣，即生於兩粵之間，原所以救兩粵之人也。 |
|
中文片名：檳榔
英文片名： Betelnut
導演：楊恆
劇本：楊恆
製片人：楊恆
主演：田力
梁玉
吳明
代旗
剪輯：田坤
出品：Xiangxi Film Bridge
電影類型：劇情
音樂：吳軍
片長： 112分鐘
劇情簡介
這是關於倆不良青少年無聊生活故事。與其他青春電影不同，影片《檳榔》沒有陽光燦爛的青春故事，也沒有熱情的愛情故事，有的衹是沒有未來的青春肖像畫。
偷摩托車、搶小孩子錢、打群架、幼稚的戀愛，倆青少年的夏日生活讓導演楊恆拍攝出的畫面仿佛像風景畫一樣。影片裏划船的場面仿佛在回憶午後的夏天。還有看不出未來的他們，仿佛在休假一樣悠閑。這是導演強調平和而不是絶望的重點。
看看影片裏與男友分手後坐船離去的女友吧，一副犯睏的樣子，讓人感覺對導演楊恆來說故事本身好像沒那麽重要，反而連接故事的點更加顯得重要。從這一點我們可以看出這部《檳榔》的確是個獨特風格的青春電影。
導演簡介
導演楊恆是湖南湘西土傢族人，1994年畢業於湖南廣播電視大學，2001年畢業於北京電影學院攝影專業，2002年開始寫劇本並拍攝獨立電影。他曾拍過短片《凹凸》、《車廂》、《遺忘的瞬間》，《檳榔》是他的處女作長篇電影。
檳榔有一定的醫療功效，是傳統的一味中藥。據李時珍《本草綱目》記載：“檳榔治瀉痢後重，心腹諸痛，大小便氣秘、痰氣喘急，療諸瘧。禦瘴癘。”又據《名醫別錄》記載，檳榔“可殺肚蟲，醫腳氣。”故我國民間有不少應用檳榔治肚中蟲病的驗方。 |
中國藥典2000版 Chinese Pharmacopoeia 2000 |
檳榔
拼音名：Binglang
英文名：SEMENARECAE
書頁號：2000年版一部-299
本品為棕櫚科植物檳榔ArecacatechuL.的乾燥成熟種子。春末至秋初采收成熟
果實，用水煮後，乾燥，除去果皮，取出種子，乾燥。
【性狀】本品呈扁球形或圓錐形，高1.5～3.5cm，底部直徑1.5～3cm。表面淡黃
棕色或淡紅棕色，具稍凹下的網狀溝紋，底部中心有圓形凹陷的珠孔，其旁有1明顯疤
痕狀種臍。質堅硬，不易破碎，斷面可見棕色種皮與白色胚乳相間的大理石樣花紋。氣
微，味澀、微苦。
【鑒別】(1)本品橫切面：種皮組織分內、外層，外層為數列切嚮延長的扁平石
細胞，內含紅棕色物，石細胞形狀、大小不一，常有細胞間隙；內層為數列薄壁細胞，
含棕紅色物，並散有少數維管束。外胚乳較狹窄，種皮內層與外胚乳常插入內胚乳中，
形成錯入組織；內胚乳細胞白色，多角形，壁厚，紋孔大，含油滴及糊粉粒。
(2)取本品粉末8g，加濃氨試液4ml,加氯仿50ml，超聲處理10分鐘，濾過，殘渣用
氯仿10ml洗滌1次，合併氯仿液，置於分液漏鬥中，加稀????酸5ml及水20ml，振搖，分
取酸水層，用氯仿10ml洗滌1次，棄去氯仿液，加濃氨試液調節pH值約9,用氯仿振搖提取
2次，每次10ml，合併氯仿液，蒸幹，殘渣加甲醇1ml使溶解，作為供試品溶液。另取
檳榔對照藥材，同法製成對照藥材溶液。照薄層色譜法（附錄ⅥB）試驗，吸取上述兩
種溶液各5μl，分別點於同一硅膠Ｇ薄層板上，以環己烷－醋酸乙酯－濃氨試液(7.5：
7.5:0.2)為展開劑，置氨蒸氣預飽和的展開缸內，展開，取出，熱風吹幹，噴以稀碘化
鉍鉀試液。供試品色譜中，在與對照藥材色譜相應的位置上，顯相同的橘紅色斑點。
【檢查】水分照水分測定法（附錄ⅨH第一法）測定，不得過10.0％。
【含量測定】取本品粗粉約8g，精密稱定，置具塞錐形瓶中，加乙醚80ml，振搖
後加氨試液4ml,振搖10分鐘，加無水硫酸鈉10g,振搖5分鐘，靜置俟沉澱，分取乙醚液，
置分液漏鬥中，殘渣用乙醚洗滌3次，每次10ml，合併醚液，加滑石粉0.5g，振搖3分
鐘，加水2.5ml,振搖3分鐘，靜置，至上層醚液澄清時，分取醚液，水層用少量乙醚洗
滌，合併醚液，低溫蒸發至約20ml，移置分液漏鬥中，精密加入硫酸滴定液(0.01mol/L)
20ml，振搖提取，靜置俟分層，分取醚層，醚層用水振搖洗滌3次，每次5ml,合併洗液
與酸液，濾過，濾器用水洗滌，合併洗液與酸液，加甲基紅指示液數滴，用氫氧化鈉滴定
液(0.02mol/L)滴定。每1ml硫酸滴定液(0.01mol/L)相當於3.104mg的檳榔鹼（C8H13NO2）。
本品按乾燥品計算，含醚溶性生物鹼以檳榔鹼(C8H13NO2)計，不得少於0.30％。
【炮製】檳榔除去雜質，浸泡，潤透，切薄片，陰幹。
炒檳榔取檳榔片，照清炒法（附錄ⅡD）炒至微黃色。
【性味與歸經】苦、辛，溫。歸胃、大腸經。
【功能與主治】殺蟲消積，降氣，行水，截瘧。用於縧蟲、蛔蟲、薑片蟲病，
積腹痛，積滯瀉痢，裏急後重，水腫腳氣，瘧疾。
【用法與用量】3～9g；驅縧蟲、薑片蟲30～60g。
【貯藏】置通風乾燥處，防蛀。 |
中國藥典2005版 Chinese Pharmacopoeia 2005 edition |
名稱:
檳榔
漢語拼音:
Binglang
英文名:
SEMEN ARECAE
基原:
本品為棕櫚科植物檳榔Areca catechu L.的乾燥成熟種子。春末至秋初采收成熟果實，用水煮後，乾燥，除去果皮，取出種子，乾燥。
性狀:
本品呈扇球形或圓錐形，高1.5-3.5cm，底部直徑1.5-3cm。表面淡黃棕色或淡紅棕色，具稍凹下的網狀溝紋，底部中心有圓形凹陷的珠孔，其旁有1明顯疤痕狀種臍。質堅硬，不易破碎，斷面可見棕色種皮與白色胚乳相間的大理石樣花紋。氣微，昧澀、微苦。
鑒別:
（1）本品橫切面:種皮組織分內、外層，外層為數列切嚮延長的扁平石細胞，內含紅棕色物，石細胞形狀、大小不一，常有細胞間隙；內層為數列薄壁細胞，含棕紅色物，並散有少數維管束。外胚乳較狹窄，種皮內層與外胚乳常插入內胚乳中，形成錯入組織；內胚乳細胞白色，多角形，壁厚，紋孔大，含油滴及糊粉粒。
（2）取本品粉末8g，加濃氨試液4ml，加三氯甲烷50ml，超聲處理10分鐘，濾過，殘渣用三氯甲烷10ml洗滌1次，合併三氯甲烷液，置於分液漏鬥中，加稀????酸5ml及水20ml，振搖，分取酸水層，用三氯甲烷10ml洗滌1次，棄去三氯甲烷液，加濃氨試液調節pH值約9，用三氯甲烷振搖提取2次，每次10ml，合併三氯甲烷液，蒸幹，殘渣加甲醇1ml使溶解，作為供試品溶液。另取擯榔對照藥材，同法製成對照藥材溶液。照薄層色譜法（附錄Ⅵ B）試驗，吸取上述兩種溶液各5μl，分別點於同一硅膠G薄層板上，以環己烷-乙酸乙酯-濃氨試液（7.5:7.5:0.2）為展開劑，置氨蒸氣預飽和的展開缸內，展開，取出，熱風吹幹，噴以稀碘化鉍鉀試液。供試品色譜中，在與對照藥材色譜相應的位置上，顯相同的橘紅色斑點。
檢查:
水分 照水分測定法（附錄Ⅸ H第一法）測定，不得過10.0％。
含量測定:
取本品粗粉約8g，精密稱定，置具塞錐形瓶中，加乙醚80ml，振搖後加氨試液4ml，振搖10分鐘，加無水硫酸鈉10g，振搖5分鐘，靜置俟沉澱，分取乙醚液，置分液漏鬥中，殘渣用乙醚洗滌3次，每次10ml，合併醚液，加滑石粉0.5g，振搖3分鐘，加水2.5ml，振搖3分鐘，靜置，至上層醚液澄清時，分取醚液，水層用少量已醚洗滌，合併醚液，低溫蒸發至約20ml，移置分液漏鬥中，精密加入硫酸滴定液（0.01mol/L）20ml，振搖提取，靜置俟分層，分取醚層，醚層用水振搖洗滌3次，每次5ml，合併洗液與酸液，濾過，濾器用水洗滌，合併洗液與酸液，加甲基紅指示液數滴，用氫氧化鈉滴定液（0.02mol/L）滴定。每1ml硫酸滴定液（0.01mol/L）相當於3.104mg的檳榔鹼（C8H13NO2）。
本品按乾燥品計算，含醚溶性生物鹼以檳榔鹼（C8H13NO2）計，不得少於0.30％。
炮製方法:
檳榔 除去雜質，浸泡，潤透，切薄片，陰幹。
炒檳榔 取檳榔片，照清炒法（附錄Ⅱ D）炒至微黃色。
性味:
苦、辛，溫。
歸經:
歸胃、大腸經。
功效:
殺蟲消積，降氣，行水，截瘧。
主治:
用於縧蟲、蛔蟲、薑片蟲病，蟲積腹痛，積滯瀉痢，裏急後重，水腫腳氣，瘧疾。
用法用量:
3-9g；驅縧蟲、薑片蟲30-60g。
貯藏:
置通風乾燥處，防蛀。
中西藥分類:
中藥（藥材及飲片） |
花木百科 Flowers encyclopedia |
檳榔介紹
檳榔 (Areca catechu)
科屬:
棕櫚科 檳榔屬
別名:
大白檳、檳榔子、檳門
形態特徵:
形態幹挺直，無分枝。羽狀復葉，簇生枝端，小葉片多數，狹長披針形。肉穗花序。花白色，有香氣。堅果長圓形，橙紅色。花期3-8月，果期12月-翌年5月。
分佈與習性:
原産地與分佈廣布於亞洲熱帶及美洲熱帶、亞熱帶、澳大利亞。習性喜高溫高濕的熱帶氣候，不耐寒，一般氣溫16度就有落葉現象，5度會受凍害，最適生長溫度為24-26度。雨量要求充沛而分佈均勻，年雨量以2.000毫米左右為宜。
繁殖與栽培:
要求土層深厚、保水力強，排水良好、富含有機質的衝積土或壤土，在沙質壤土中亦能適應。
應用:
用途檳榔是典型的熱帶風光樹種之一。若配植於水邊，倒影清秀；植於橋頭，綫條構圖簡潔，是熱帶優良的緑化樹種；未熟果實，熱帶地區人民多作咀嚼料。種子可入藥。
圖片: |
百科大全 Wikipedia Encyclopedia |
binglang
檳榔
betel nut
主要有效成分是一種植物鹼，名檳榔素，0.1%～0.5%，有驅除縧蟲及薑片蟲的作用。能使縧蟲頭部及前段癱瘓。對豬肉縧蟲及短小縧蟲的治愈率很高，對牛肉縧蟲療效較低，若與南瓜子合用則療效增加。
|
|
- : Areca Seed, semen arecae, areca catechu, areca nut
- n.: Betel nut, betel palm, tropical Asian plant whose leaf is chewed with the betel-nut, betel
|
|
- n. aréquier (Areca catechu);
arec, noix de bétel
|
|
| 梹榔, 檳榔玉, 檳門, 檳楠, 尖檳, 仁頻, 賓門, 賓門藥餞, 白檳榔, 橄欖子, 檳榔仁, 洗瘴丹, 大腹子, 大腹檳榔, 檳榔子, 馬金南, 青仔, 榔玉 |
|
| 飲食 | 食譜 | 芋 | 烹任 | 食品 | 湖南特産 | 萬寧 | 嶺頭村 | | 湘潭縣 | 胖哥 | 易俗河 | 海南 | 湘潭 | |
|
|
|