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生物學的分支學科。研究植物的形態、分類、生理、生態、分佈、發生、遺傳、進化等。目的在於開發、利用、改造和保護植物資源,讓植物為人類提供更多的食物、纖維、藥物、建築材料等。 |
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研究植物的形態、分類、生理、生態、分佈、發生、遺傳、進化等的科學。早期的植物學,偏重於形態和分類的觀察和描述。近代植物學從植物個體水平分別嚮群體和細胞、分子水平去探討植物生命的發生和發展規律,以利控製和改造植物。 |
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植物學是生物學的分支學科。研究植物的形態、分類、生理、生態、分佈、發生、遺傳、進化等。目的在於開發、利用、改造和保護植物資源,讓植物為人類提供更多的食物、纖維、藥物、建築材料等。
所有的動物都要依靠緑色植物的光合作用能力把日光能轉化為化學能,釋放出氧氣來維持其生活。植物是人類衣、食、用、住、行原料的直接或間接來源,是維持生物圈生態平衡的重要環節。
早期人類就能分辨出他們所接觸到的植物,並給以命名。隨科學的發展,人們開始把對植物的知識係統化,並且記錄下來成為植物學。以後,進一步註意到它們的結構、化學組成、各部分的功能和繁殖方式。而且自從人類懂得了栽培植物,研究內容更包括了其營養生長和繁殖,以及選育良種和對病蟲害的處理。
20世紀植物學研究一方面走嚮微觀,試求把植物的各種活動,物質、能量、信息的轉化還原到細胞水平、分子水平、甚至電子水平,並創造了“細胞工程”、“基因工程”等方法以求迅速繁殖和創建植物新品種。另一方面特別是70年代以來,又趨嚮宏觀,研究“環境保護”、“生態工程”等課題,甚至擴大到地球生物圈的組成及其調控的研究等。所以今天的植物學已發展為包括衆多分支的知識體係。70年代以來又常稱之為植物生物學。
植物學發展簡史
至少在舊石器時代,人類在採集植物塊根和果實種子供食用的時候就認識了某些植物。希臘、埃及、巴比倫、中國、印度等文明古國對植物知識都有記述。如中國《詩經》就已經講究“多識於鳥獸草木之名”。
古希臘亞裏士多德的學生提奧夫拉斯圖被視為植物學的創始人。他在公元前300年寫的《植物歷史》或稱《植物調查》一書,在哲學原理基礎上將植物分類,描繪其各部分、習性和用途。羅馬的老普林尼則把當時所有的植物學知識寫在37册的《博物志》書中,開以後黑暗中世紀“百科全書學派”的先河,但謬誤很多。
後陸續出現許多有關植物方面的著述。如公元1世紀希臘醫生迪奧斯科裏德斯在其著作《藥物論》中記述了600種植物及其醫藥用途的引證,成為以後描述藥用植物的基礎。15~16世紀本草著作中最有價值的是日耳曼的布竜費爾斯,意大利的馬蒂奧利、英國的特納等的著作。此時期約與中國明代中葉以後李時珍完成《本草綱日》同時。總之至17世紀前植物學幾乎全限於描述(包括木刻畫)和定性藥用植物。
17世紀的初期自然科學從以“機械哲學”為主導思想進入到“實驗科學”階段。植物學也從描述為主轉到更有目的。有計劃、有係統的收集資料,觀測現象,以至於在控製條件下進行試驗,並提出和考驗理論與學說。這期間物理學、化學的發展及新工具如顯微鏡的應用也起了很大作用。
現代植物分類基本原理為英國生物學家雷在17世紀末確立,他把有花植物分為單子葉和雙子葉,進一步再分就包括迄今還沿用的許多植物科。雷堅持必須用植物的所有特徵來判定他們的親縧而不能衹用單一部分的特徵。這恰是自然分類和人為分類的區別所在。
1753年瑞典植物學家林奈發表“植物種志”,確立了雙名製。他將生殖性狀(花)用作重要分類依據,他確立的24綱主要建立在花的雄蕊數目上;每個綱再用花柱的數目分成目。這個係統的簡單性使人容易接受因而促進了植物的採集和調查,但由於此法含糊了自然分類而有害於植物學。如按林奈係統使百合和小檗同在一目,而鼠尾草和同類的薄荷卻分了傢。
林奈的貢獻還在於把約6000種植物歸入各屬(今天還用同樣安排),仔細描寫,並校勘了他所知的種和以前植物學家的命名和描寫,再按雙字命名法命名。此法立即被其他植物學者所接受。衹有從1753年開始,從一個學者到另一個學者去跟蹤一種植物纔比較容易和可能。此後與分類學進展相並行的植物解剖學、植物生理學、植物胚胎學等的研究也就發展起來了。
自16世紀光學顯微鏡問世,瑞典人揚斯和揚森兄弟在1590年做成復合顯微鏡,17世紀名種型式顯微鏡出現後,由鬍剋、格魯、馬爾皮基開創了植物解剖學。
1670~1674年,英國人格魯和意大利人馬爾皮基已能分辨木質部、導管和纖維髓細胞和樹脂道的內部。英國人鬍剋發現細胞,他的細胞概念是一個由實心物質包圍的空間(小室)。從那以後很久,植物學家才理解這些蜂房樣的小室至少在幼期是含有生活物質的。第一個植物形態學家設想植物是由多種成分,包括導管、纖維、“囊”等組成的。日耳曼人施萊登和他的同伴動物學家施萬在1839年首次提出細胞學說。從此細胞學成為一個獨立的學科。
在格魯和雷的時代,生理學也開始了。雷做過樹液運動、種子發芽和其他功能的實驗。再早些年,荷蘭人黑爾蒙特通過著名的桶栽柳技試驗證明植物從水中取得物質。1742年英國人黑爾斯在所著的植物靜力學中記載了關於樹液流動和壓力、蒸騰作用、失水和空氣交換氣體等方面的124個實驗,他被認為是植物生理學的創始人。
1774年英國人工普裏斯特利指出植物在陽光下釋放氧氣。這些氣體(氧氣、二氧化碳)和植物的相互關係進一步由英恩豪斯(1779)和法國人索緒爾(1804)闡明。後者將定量方法引入研究,並示明水和二氧化碳一樣被吸收。自此關於緑色植物在光下吸收水分和二氧化碳增重(製造食物)的光合作用被發現。
17~18世紀,卡梅拉裏烏斯及布爾哈夫等人觀察到植物的性別、花粉及受精作用等現象,推動了植物胚胎學等的發展。
到19世紀中期植物學各分支學科已基本形成。達爾文、孟德爾的工作更為植物進化觀和遺傳機製的確立打下了基礎。
20世紀特別是50年代以來,植物學又有了飛速發展,主要是植物生理學、生物化學和遺傳學等的成就,如光合作用機理的闡明,光敏素、植物激素的發現,微量元素的發現,遺傳育種技術、同位素計年法建立,以及抗生物質的分離等,使植物學在經濟上更為重要,成為園藝學、農業和環境科學的重要理論基礎。
植物學的基本內容
現代植物學以研究層次和重點不同而劃分為五個主要分支:
植物形態學是研究植物的形態和結構(由細胞到器官各個層次)的學科,分支學科有植物細胞學、解剖學(專註於內部結構)、組織學(關心特殊種類細胞的性質)、植物胚胎學等。
植物生理學是研究植物各部分或整體的功能和行為的學科,它和植物生物化學緊密相聯。後者研究植物生命過程中化學組成和變化。植物生物化學還有一個重要分支——植物化學——研究植物次生代謝的化學産品。
植物遺傳學是研究植物的種質和遺傳、變異等現象的學科(因此和研究植物進化相聯繫)。
植物生態學是研究植物和其環境的關係的學科。在其定義上還更廣泛一些,因為除去它本身特殊的方法之外,它既牽涉到區係學也牽涉到生理學。和它緊密聯繫的是植物地理學(包括地植物學)研究植物和地球表面的關係和植物社會學(植物群落學)研究植物群落。
植物分類學是研究植物的分類和命名的學科,它們的係統和演化(包括區係學,研究特定區域的全部植物,其種類分佈、起源和發展)。這些區分並不是絶對的,為明了植物的功能和行為,必須瞭解植物結構的一些知識。分類學家在一個譜係的理論上來將植物分類,他也要關心進化。植物細胞學研究植物的各個細胞,部分是形態學,部分是生理學,而部分是遺傳學等等。
此外,還有些特別分支如以研究對象的類群不同而劃分的分支,如藻類學。藻類象真菌一樣相當小而簡單,但有各種色素能自製食物。它們組成海洋浮遊生物的大部分,在未來可能是人類食物的重要來源。地衣學研究藻菌共生的地衣。
苔蘚學研究較大多數植物稍小而生殖過程較復雜的苔蘚植物。蕨類學研究更大的開始有維管束的植物,在這一類群中有石鬆、木賊和羊齒,並研究它們怎樣嚮有花植物邁進。與應用密切相關的分支則有經濟植物學,探討植物和它們用途的各個方面。
民俗植物學則對各民族利用植物的不同方式感興趣。古植物學研究已絶滅的植物(又是古生物學的分支),它們是寫在岩石裏面的進化史。孢粉學研究遠古的花粉、孢子,也屬微古生物學的一個重要方面。當然古植物學和孢粉學也是研究植物進化和植物地理學尤其是植物歷史地理學和區係學的重要手段。
其他生物學分支學科
生物學概述、植物學、孢粉學、動物學、微生物學、細胞生物學、分子生物學、生物分類學、習性學、生理學、細菌學、微生物生理學、微生物遺傳學、土壤微生物學、細胞學、細胞化學、細胞遺傳學、免疫學、胚胎學、優生學、悉生生物學、遺傳學、分子遺傳學、生態學、仿生學、生物物理學、生物力學、生物力能學、生物聲學、生物化學、生物數學 |
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植物學 botany是生物學的分支學科。是研究植物的形態、分類、生理、生態、分佈、發生、遺傳、進化的科學。它的主要分科有植物分類學、植物形態學、植物解刨學、植物胚胎學、植物生理學、植物生態學、植物病理學、植物地理學等。目的在於開發、利用、改造和保護植物資源,讓植物為人類提供更多的食物、纖維、藥物、建築材料等。
生物學的分支學科,以植物為研究對象。早期人類的食、住、衣、藥、裝飾物、工具等乃至巫術用品無不取自植物。緑色植物藉助光合作用製造食物,養育了一切生物,而今日人類及許多生物所需的氧氣全係35億年以來植物藉光合作用所産生。原始人先是採集植物,以後進而種植植物,自農業人口定居之後纔出現了人類文明。人類在這些活動中積纍的知識便構成今日植物科學的基礎。今日常稱亞裏斯多德的弟子泰奧弗拉斯托斯(Theophrastus, 300BC)為植物學創立者。西元1世紀,希臘的迪奧斯科裏斯(Pedanius Dioscorides)將植物分為芳香、烹飪及藥用3類。西元1世紀,老普林尼的《博物志》中也記載不少植物知識,但謬誤甚多。中國的藥草書出現甚早,但對西方植物學無直接貢獻。印刷術流傳後,西方的草藥志(herbal)纔於15∼16世紀逐漸出現。16世紀研製出光學鏡頭和復式顯微鏡,開創了一個新紀元。17世紀的植物學家不再偏重於研究藥草,鮑欣(Gaspard Bauhin)提出許多至今有效的新概念。鬍剋(Robert Hooke)、格魯(Nehemiah Grew)及馬爾皮基(Marcello Malpighi)等人的工作創立了植物解剖學。鬍剋創「細胞」一詞。18世紀,實驗生理學初步證明,植物在陽光下吸收水和二氧化碳,增加植株重量,並放出氧氣。1753年林奈(Carolus Linnaeus)發表《植物種志》一書,確立了雙名製,並將生殖性狀(花)用為重要分類根據。19世紀達爾文和孟德爾(Gregor Johann Mendel)的工作為植物進化觀奠定了基礎。至20世紀植物學進展更為迅速,這包括:光合作用機理的闡明;光敏色素的發現;植物激素的發現;微量元素作用的研究;遺傳育種技術的進步;同位素計年法的建立;前寒武紀岩石中藻樣及細菌樣化石的發現;抗生物質的分離等。 |
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植物學有下面4個主要領域:(1)形態學研究植體(由細胞到器官各個層次)的結構及形狀。分支學科有細胞學、解剖學、組織學、生殖形態學、實驗形態學等。(2)生理學研究植物功能,與生物化學及生物物理學密切相關。(3)生態學研究生物與環境間的交互作用,在某些方面與生理學相近。(4)係統學研究植物的鑒定和分類。此外,還有些特別分支,如細菌學、真菌學、藻類學、苔蘚植物學、蕨類植物學、古植物學、孢粉學、植物病理學、經濟植物學、人種植物學等。在形態研究方面,顯微鏡及相應的製片技術具决定性作用。相差顯微鏡使人們得以觀察活組織,而電子顯微鏡則將人帶進超微領域。組織培養法可用於研究植物的形態發生。在生理學領域,生物化學及生物物理技術大量應用,這包括超離心、電泳、層析、放射性同位素技術、各種電子儀器以及各種光譜波譜技術。X綫衍射則有助於瞭解大分子的構造。生態學將許多生理學方法應用於戶外研究,常需精確測量大量環境參數,而且可能需要電腦幫助來處理數據。群落生態學則采用統計方法來測度群體的分佈和豐度。現代植物分類學家已能在植物園及溫室、環境室中利用有對照的實驗方法來輔助分類。植物標本及圖志仍是重要的分類參考資料。電子顯微鏡、細胞學及遺傳學方法、植物化學方法都為分類學提供了新的武器。電腦的出現還使數量分類技術得以實現。20世紀後半葉還采用大分子分析來判斷植物間的親緣關係。
植物學與許多科學密切相關。醫學和有機化學常取材於植物,而農、林、藥等應用學科直接建基於植物學。園林藝術一直為各種文明所重視。農業産品則為人民生活所不可缺。歷史上,至少有300種植物曾用作食物,約100種已馴化或曾大量種植,但僅約200種的産量大到可進入國際商業市場。稻、麥、玉米、甘蔗、甜菜、馬鈴薯、甘薯、大豆、蠶豆、椰子和香蕉是世界上最主要的12種食物,都由原始民族培養而成。茶、咖啡以及酒也都是歷史悠久的飲料。植物纖維不僅提供服裝原料,還可用於製繩、造紙等等。林業一直是建材、燃料、纖維、化工原料等的重要來源,在水土保持、野生動物保護、狩獵動物及漁類生息、提供遊憩場所等方面也具很大作用。但森林資源也被大量浪費。直到今日,森林的這些價值纔開始受到重視。重要植物産品還有藥材、芳香油等。現在世界許多國傢都有植物學會和植物學雜志,植物園也很普遍。
所有的動物都要依靠緑色植物的光合作用能力把日光能轉化為化學能,釋放出氧氣來維持其生活。植物是人類衣、食、用、住、行原料的直接或間接來源,是維持生物圈生態平衡的重要環節。
早期人類就能分辨出他們所接觸到的植物,並給以命名。隨科學的發展,人們開始把對植物的知識係統化,並且記錄下來成為植物學。以後,進一步註意到它們的結構、化學組成、各部分的功能和繁殖方式。而且自從人類懂得了栽培植物,研究內容更包括了其營養生長和繁殖,以及選育良種和對病蟲害的處理。
20世紀植物學研究一方面走嚮微觀,試求把植物的各種活動,物質、能量、信息的轉化還原到細胞水平、分子水平、甚至電子水平,並創造了“細胞工程”、“基因工程”等方法以求迅速繁殖和創建植物新品種。另一方面特別是70年代以來,又趨嚮宏觀,研究“環境保護”、“生態工程”等課題,甚至擴大到地球生物圈的組成及其調控的研究等。所以今天的植物學已發展為包括衆多分支的知識體係。70年代以來又常稱之為植物生物學。
植物學發展簡史
至少在舊石器時代,人類在採集植物塊根和果實種子供食用的時候就認識了某些植物。希臘、埃及、巴比倫、中國、印度等文明古國對植物知識都有記述。如中國《詩經》就已經講究“多識於鳥獸草木之名”。
古希臘亞裏士多德的學生提奧夫拉斯圖被視為植物學的創始人。他在公元前300年寫的《植物歷史》或稱《植物調查》一書,在哲學原理基礎上將植物分類,描繪其各部分、習性和用途。羅馬的老普林尼則把當時所有的植物學知識寫在37册的《博物志》書中,開以後黑暗中世紀“百科全書學派”的先河,但謬誤很多。
後陸續出現許多有關植物方面的著述。如公元1世紀希臘醫生迪奧斯科裏德斯在其著作《藥物論》中記述了600種植物及其醫藥用途的引證,成為以後描述藥用植物的基礎。15~16世紀本草著作中最有價值的是日耳曼的布竜費爾斯,意大利的馬蒂奧利、英國的特納等的著作。此時期約與中國明代中葉以後李時珍完成《本草綱日》同時。總之至17世紀前植物學幾乎全限於描述(包括木刻畫)和定性藥用植物。
17世紀的初期自然科學從以“機械哲學”為主導思想進入到“實驗科學”階段。植物學也從描述為主轉到更有目的。有計劃、有係統的收集資料,觀測現象,以至於在控製條件下進行試驗,並提出和考驗理論與學說。這期間物理學、化學的發展及新工具如顯微鏡的應用也起了很大作用。
現代植物分類基本原理為英國生物學家雷在17世紀末確立,他把有花植物分為單子葉和雙子葉,進一步再分就包括迄今還沿用的許多植物科。雷堅持必須用植物的所有特徵來判定他們的親縧而不能衹用單一部分的特徵。這恰是自然分類和人為分類的區別所在。
1753年瑞典植物學家林奈發表“植物種志”,確立了雙名製。他將生殖性狀(花)用作重要分類依據,他確立的24綱主要建立在花的雄蕊數目上;每個綱再用花柱的數目分成目。這個係統的簡單性使人容易接受因而促進了植物的採集和調查,但由於此法含糊了自然分類而有害於植物學。如按林奈係統使百合和小檗同在一目,而鼠尾草和同類的薄荷卻分了傢。
林奈的貢獻還在於把約6000種植物歸入各屬(今天還用同樣安排),仔細描寫,並校勘了他所知的種和以前植物學家的命名和描寫,再按雙字命名法命名。此法立即被其他植物學者所接受。衹有從1753年開始,從一個學者到另一個學者去跟蹤一種植物纔比較容易和可能。此後與分類學進展相並行的植物解剖學、植物生理學、植物胚胎學等的研究也就發展起來了。
自16世紀光學顯微鏡問世,瑞典人揚斯和揚森兄弟在1590年做成復合顯微鏡,17世紀名種型式顯微鏡出現後,由鬍剋、格魯、馬爾皮基開創了植物解剖學。
1670~1674年,英國人格魯和意大利人馬爾皮基已能分辨木質部、導管和纖維髓細胞和樹脂道的內部。英國人鬍剋發現細胞,他的細胞概念是一個由實心物質包圍的空間(小室)。從那以後很久,植物學家才理解這些蜂房樣的小室至少在幼期是含有生活物質的。第一個植物形態學家設想植物是由多種成分,包括導管、纖維、“囊”等組成的。日耳曼人施萊登和他的同伴動物學家施萬在1839年首次提出細胞學說。從此細胞學成為一個獨立的學科。
在格魯和雷的時代,生理學也開始了。雷做過樹液運動、種子發芽和其他功能的實驗。再早些年,荷蘭人黑爾蒙特通過著名的桶栽柳技試驗證明植物從水中取得物質。1742年英國人黑爾斯在所著的植物靜力學中記載了關於樹液流動和壓力、蒸騰作用、失水和空氣交換氣體等方面的124個實驗,他被認為是植物生理學的創始人。
1774年英國人工普裏斯特利指出植物在陽光下釋放氧氣。這些氣體(氧氣、二氧化碳)和植物的相互關係進一步由英恩豪斯(1779)和法國人索緒爾(1804)闡明。後者將定量方法引入研究,並示明水和二氧化碳一樣被吸收。自此關於緑色植物在光下吸收水分和二氧化碳增重(製造食物)的光合作用被發現。
17~18世紀,卡梅拉裏烏斯及布爾哈夫等人觀察到植物的性別、花粉及受精作用等現象,推動了植物胚胎學等的發展。
到19世紀中期植物學各分支學科已基本形成。達爾文、孟德爾的工作更為植物進化觀和遺傳機製的確立打下了基礎。
20世紀特別是50年代以來,植物學又有了飛速發展,主要是植物生理學、生物化學和遺傳學等的成就,如光合作用機理的闡明,光敏素、植物激素的發現,微量元素的發現,遺傳育種技術、同位素計年法建立,以及抗生物質的分離等,使植物學在經濟上更為重要,成為園藝學、農業和環境科學的重要理論基礎。 |
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現代植物學以研究層次和重點不同而劃分為五個主要分支:
1.植物形態學是研究植物的形態和結構(由細胞到器官各個層次)的學科,分支學科有植物細胞學、解剖學(專註於內部結構)、組織學(關心特殊種類細胞的性質)、植物胚胎學等。
2.植物生理學是研究植物各部分或整體的功能和行為的學科,它和植物生物化學緊密相聯。後者研究植物生命過程中化學組成和變化。植物生物化學還有一個重要分支——植物化學——研究植物次生代謝的化學産品。
3.植物遺傳學是研究植物的種質和遺傳、變異等現象的學科(因此和研究植物進化相聯繫)。
4.植物生態學是研究植物和其環境的關係的學科。在其定義上還更廣泛一些,因為除去它本身特殊的方法之外,它既牽涉到區係學也牽涉到生理學。和它緊密聯繫的是植物地理學(包括地植物學)研究植物和地球表面的關係和植物社會學(植物群落學)研究植物群落。
5.植物分類學是研究植物的分類和命名的學科,它們的係統和演化(包括區係學,研究特定區域的全部植物,其種類分佈、起源和發展)。這些區分並不是絶對的,為明了植物的功能和行為,必須瞭解植物結構的一些知識。分類學家在一個譜係的理論上來將植物分類,他也要關心進化。植物細胞學研究植物的各個細胞,部分是形態學,部分是生理學,而部分是遺傳學等等。
此外,還有些特別分支如以研究對象的類群不同而劃分的分支,如藻類學。藻類象真菌一樣相當小而簡單,但有各種色素能自製食物。它們組成海洋浮遊生物的大部分,在未來可能是人類食物的重要來源。地衣學研究藻菌共生的地衣。
苔蘚學研究較大多數植物稍小而生殖過程較復雜的苔蘚植物。蕨類學研究更大的開始有維管束的植物,在這一類群中有石鬆、木賊和羊齒,並研究它們怎樣嚮有花植物邁進。與應用密切相關的分支則有經濟植物學,探討植物和它們用途的各個方面。
民俗植物學則對各民族利用植物的不同方式感興趣。古植物學研究已絶滅的植物(又是古生物學的分支),它們是寫在岩石裏面的進化史。孢粉學研究遠古的花粉、孢子,也屬微古生物學的一個重要方面。當然古植物學和孢粉學也是研究植物進化和植物地理學尤其是植物歷史地理學和區係學的重要手段。 |
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- n.: botany
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