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桃仁牛血湯 　　菜 名： 桃仁牛血湯 主 料： 桃仁10剋，新鮮牛血200剋。 做 法： 將牛血切成塊狀，與桃仁加清水適量煲湯，食????少許調味，飲湯食牛血。 藥用價值： 主要治療高血壓病瘀血阻絡型：眩暈、目赤、健忘、失眠、心悸，面或唇色紫黯，舌有紫斑或淤點，脈弦澀或細澀。