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| 柚樹屬亞熱帶常緑果樹。在中國南從海南、北至陝西漢中，東從臺灣省，西至青藏高原東南的察隅都有柚分佈。由於栽培範圍廣，對低溫的敏感性又超過落葉果樹，因此，柚 樹在亞熱帶北緣産區凍害常有不同程度發生。 |
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| 柚樹的凍害是指柚類果樹在休眠或停止生長時期，因溫度下降致使葉、枝、主幹、根 係等器官受到傷害或死亡的現象。中國長江流域的湖南、湖北、江西、安徽、浙江等省凍 害發生比較頻繁，嚴重影響柚類生産和發展。如浙江常山縣年平均氣溫17．4℃，最冷的1 月均溫為5．2℃，極端最低氣溫－9．2℃，出現頻率為5%，－7℃頻率為21%。故凍害成 為常山縣發展柚生産的製約因素之一。柚樹受凍害則引起減産，樹勢衰弱，重則引起失收，甚至死亡。 |
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1．品種耐寒性差異 柚樹不同栽培品種中，耐寒力亦不同，一般能耐－5～－7℃低 溫，其耐寒力是葡萄柚>文旦柚>沙田柚。
2．砧木不同抗寒力各異 凡是進行嫁接的柚樹植株都是砧木與接穗的有機結合體。 因此，其耐寒力(或抗凍害程度)不僅與接穗品種本身的抗寒力有關，而且也與砧木的抗 寒力及其與接穗的親和力有密切關係。柚類常用的砧木中以枳砧抗寒力最強，其次是枳橙，再次是枸頭橙、土欒、玉橙及酸柚砧。實生砧木比扦插砧木抗寒力強。
3．樹齡、樹勢和結果量不同抗寒力各異 一般來說，青壯年結果樹的組織器官健壯， 樹體內營養物質積纍較豐富，其抗寒力比幼年柚樹和衰老柚樹都強。樹勢的強弱與栽培管 理水平密切相關，栽培水平高的樹勢健壯，既不衰弱也不旺長，抗寒力就強。結果量的多少對抗寒性有明顯影響，挂果多，采收遲，樹體養分消耗大，肥水跟不上，所消耗營養得 不到及時補充，樹勢得不到及時恢復，導致耐寒力減弱；挂果過少或不挂果，同樣也會降 低抗寒力，因挂果少營養生長旺盛，致使枝梢受凍。
4．柚樹不同器官的抗寒力各異 同一柚樹植株不同的器官的耐寒性也各不相同，一般認為：耐寒性以主幹、老枝最強，成熟枝條次之，葉片再次之，花蕾和幼果最弱。
5．休眠程度 植物的耐寒性與其鼕季休眠密切相關，柚樹鼕季是處於半休眠狀態，鼕季低溫來臨，一是抑製生長，促進休眠，導致耐寒性産生；二是過度低溫而引起損害。因此，在生産上促發春梢，抑製夏梢，控製晚秋梢，對增強樹體抗寒性有利。
6．栽培措施不同植株的抗寒力各異
(1)土壤條件與抗寒力 良好深厚的土壤條件，使柚樹根深葉茂樹壯，抗寒力強。 (2)合理施肥與抗寒力 柚樹植株抗寒力與肥料種類、數量、施肥時期和方法的關係 密切。氮、磷、鉀三要素配合得當，樹體抗寒力增強；氮過多時，引起枝梢徒長或延長枝 梢生長期，抗寒力減弱。鉀肥過多，會出現鐵、鎂、鋅等肥料元素不足，導致細胞濃度降 低。另外，鈣、鎂、鐵、錳、鋅、硼等元素不足，則易減弱樹體的抗寒力。施肥時期和方 法不當，也會減弱樹體抗寒力。如秋施氮肥會促發晚秋梢，使植株受凍。柚樹有凍害的地區、采果後淺施肥，易將根係引嚮地表而受凍。
(3)適時排灌與抗寒力 水是肥料的載體，又是熱的調節者。當排則排，當灌則灌，能增強樹體，提高樹體抗寒力，土壤中水分過多，氧就減少，導致根係吸收力減弱，甚至死亡。為了使柚樹生長健壯，洪澇季節、或地下水位過高，排水不良的柚園，要註意及酌排水。遇幹旱，土壤乾燥，使根係吸收受阻，也會影響樹勢。
寒(凍)害防禦的農業措施1．選擇適宜的小氣候建園．在凍害經常發生的地區，山地種植應選擇南坡，西南坡建園，避免在北坡、東北坡建園。同時充分利用江河、湖泊、水庫等水係對降溫、升溫的緩衝作用，從而達到減輕凍害的目的。
2．選擇耐寒品種(品係)、耐寒砧木 柚類中不同品種(品係)其耐寒性有一定差異，以金沙柚、金香柚、玉環文旦、永嘉香拋以及金柚(鬍柚)等較耐寒，因此，在長江流域一帶常遭凍害的地區，應因地製宜地選擇耐寒性強的品種(品係)和株係。不同砧穗組合也影響樹體的抗寒性。如沙田柚／枳、安江香柚／枳、五布柚／枳橙、玉環文旦／玉橙或土欒等砧穗組合的抗寒力較強。
3．加強栽培管理、提高柚樹抗寒力 柚樹樹體抗寒力的強弱，還與植株的立地條件和栽培管理的關係密切。
(1)改善土壤條件 土層的深厚、肥瘦對柚樹樹體抗寒力的影響極大，根深葉茂，抗寒力就強。同一品種的實生樹之所以比高壓繁殖或扦插繁殖的樹體耐寒，是因為有其發達的根係紮在深層土壤中。 柚類的北緣産區常有凍害，改善土壤條件乃防凍之有效措施。用深翻改厚耕作層，改善土壤條件，可達到引根深入；改變土壤通氣性，增強土壤肥力，提高對土壤中潛在磷的吸收力。
(2)合理排灌 柚樹喜濕潤，怕幹旱，但也忌土壤水分過多，凡地下水位高於1m的柚園，要註意黴雨季節的排水，或用築墩栽培。不然會影響根係深紮，使根係分佈於表土而受凍。適時合理灌溉，也能增加樹體抗寒力。伏旱、秋旱前做好防旱工作，及時灌溉，解除旱情，無灌溉條件的柚園，應註意土壤深翻，多施有機肥。在凍害出現前對樹盤進行覆蓋，以保持土壤濕潤。晚秋不宜過多供應樹體水分，以免晚秋梢旺長，組織不充實，降低抗寒力。
4．營造防風林 防護林帶能減輕鼕季寒風侵襲，提高柚園內溫濕度，有利於防寒越鼕，特別是海塗柚園，鼕季往往寒風長驅直入，必須強調在西北面建立防護林帶。營造防風林還可以減小柚園內風速，降低樹體水分散發和柚園水分蒸發。據資料介紹，在防護林樹高13倍的距離內的風速比無防風林風速平均減少60%以上，受凍程度也減小1～2級。營造防風林，以喬灌木混栽的疏透林帶為最好。樹種可選擇木麻黃、大葉桉、女貞、水杉等。 |
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柚樹屬高大喬木，根深葉茂，種植要求土層較深厚。質地疏鬆，排水透氣性良好，有機質在2%以上，ph在6-6.5之間，土層深度1米以上的壤土和衝積土為最好。
定植1-3年內的柚樹，在春梢、夏梢、秋梢萌發抽梢前，株施生物有機肥1-3千克，結合施肥進行灌水。投産前一年（第三年秋季）在施生物化肥的基礎上，株配施一定量的磷、鉀肥，有利於花芽分化。
結果柚樹一年四次施肥。第一次施春季抽梢開花肥，株施生物有機肥3-5千克，促進春梢抽發健壯，為當年開花結果提供養分，又為下年形成健壯的春梢結果母枝打下基礎，剋服大、小年，達到豐産穩産。第二次是夏季穩果保果肥，株施生物有機肥1-2千克。此時正值夏梢抽發，又遇幼果生長期，避免施肥後導致夏梢大量抽發，而引起大量幼果落果。也可采取根外追肥的方法，連續噴施2-3次0.2-0.3千克磷酸二氫鉀加0.3-0.5千克的尿素稀釋液。第三次是秋季壯果肥，株施生物有機肥8-10千克，滿足果實生長和抽梢的養料需要。第四次是鼕季纔過肥，結果柚樹采果前後株施生物有機肥4-6千克，補充柚樹開花、結果、抽梢消耗的大量養料，促進花芽開始分化，保證下年産量。
柚樹施肥應在樹冠滴水綫附近挖30-33釐米深的槽或環狀、放射形的坑，將生物有機肥與土壤混合後施入坑內，再澆水後蓋土，以避免肥料揮發，降低肥效。施肥時遇久旱不雨可先灌水後施肥。 |
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- n.: grapefruit, teak
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