|
|
| 松樹的種實。可食。 南朝 梁元帝 《與劉智藏書》：“鬆子為餐，蒲根是服。” 唐 杜甫 《秋野》詩之三：“風落收鬆子，天寒割蜜房。” 宋 黃庭堅 《戲和文潛謝穆父鬆扇》：“動搖懷袖風雨來，想見僧前落鬆子。” 明 李時珍 《本草綱目·木一·鬆》：“鬆子多海東來，今 關 右亦有，但細小味薄也。” |
傳說中神仙赤鬆子的省稱 Legend says the province fairy Chisongzi |
| 傳說中神仙 赤鬆子 的省稱。 三國 魏 曹植 《贈白馬王彪》詩：“虛無求列仙， 鬆子 久吾欺。”《梁書·阮孝緒傳》：“願跡 鬆子 於瀛海，追 許由 於穹𠔌，庶保促生，以免塵纍。” 唐 李白 《寄弄月溪吳山人》詩：“待號辭人間，攜手訪 鬆子 。” 王琦 註：“ 鬆子 ， 赤鬆子 也。” |
|
鬆於為鬆科植物紅鬆pinuskoraiensissieb.etzucc. 白皮鬆
p.bungeanazucc. 華山鬆p.armandiifrancn. 等多種鬆的種子，又名海鬆子。
描述：鬆子是紅松樹的果實，又稱海鬆子。鬆子含脂肪、蛋白質、碳水化合物等。鬆子既是重要的中藥，久食健身心，滋潤皮膚，延年益壽。明朝李時珍對鬆子的藥用曾給予很高的評價，他在《本草綱目》中寫道：“海鬆子，釋名新羅鬆子，氣味甘小無毒；主治骨節風，頭眩、去死肌、變白、散水氣、潤五髒、逐風痹寒氣，虛羸少氣補不足，肥五髒，散諸風、濕腸胃，久服身輕，延年不老。”可食用，可做糖果、糕點輔料，還可代植物油食用。鬆子油，除可食用外，還是幹漆、皮革工業的重要原料。鬆子皮可製造染料、活性炭等。總之，鬆子是林區經濟價值很高的一寶。我國是出口鬆子仁的主要國傢，伊春是紅鬆子的主産區。
性味：鬆子，性平，味甘。具有補腎益氣、養血潤腸、滑腸通便、潤肺止咳等作用。
營養：鬆子的營養價值很高，在每百剋鬆子肉中，含蛋白質16.7剋，脂肪63.5剋，碳水化合物9.8剋以及礦物質鈣78毫剋、磷236毫剋、鐵6.7毫剋和不飽和脂肪酸等營養物質。
食用：鬆子以炒食、煮食為主，不論年老年少，皆可食用。
功效：鬆子內含有大量的不飽和脂肪酸，常食鬆子，可以強身健體，特別對老年體弱、腰痛、便秘、眩暈、小兒生長發育遲緩均有補腎益氣、養血潤腸、滋補健身的作用。治療燥咳、吐血、便秘等病。《日華子本草》載“逐風痹寒氣，虛羸少氣，補不足，潤皮膚，肥五髒”。《玉楸藥解》載“潤肺止咳，滑腸通便，開關逐痹，澤膚榮毛”。可見常食鬆於能延年、美容。凡脾虛便溏、腎虧遺精、濕痰甚者均不宜多食。
選購：挑選時要選顆粒仁豐滿、大而均勻、色澤光亮、乾燥者。 |
|
鬆科喬本植物紅鬆的種子。又稱海鬆子、鬆子仁、新羅鬆子。紅鬆，又名海鬆、新羅鬆、紅果鬆、朝鮮五葉鬆等。分佈於我國東北地區。科、鼕季采收成熟果實，除去外殼，季種子備用。
[性能]味甘，性微溫。能補虛益血，潤肺滑腸。
[參考]含大量脂肪油（油酸、亞油酸酯）、棕櫚鹼、蛋白質、揮發油等成分。
[用途]用於血虛陰虧，虛贏少氣；肺燥咳嗽，幹咳痰少；腸燥便秘等。
[用法]生食，或熟食，亦宜作丸劑。
[註意]大便稀溏或有痰濕的病人不宜用。
[附方]
1，三子麥鼕膏：鬆子仁、枸杞子、金櫻子各120g，麥門鼕150g。加水同煎，取汁濃縮，少加煉蜜收膏。每日早、晚用開水調服4~5匙。
源於宋代蘇軾方。本方以鬆子仁、枸杞子、麥門鼕益血養陰潤燥，金櫻子收澀固精。用於虛贏少氣，咳嗽咽幹，虛煩資汗，遺精滑泄等。
2，鬆子鬍桃泥：鬆子仁30g，鬍桃仁60g。研磨成泥狀，加煉蜜適量煎沸備用。早、晚飯後各服1匙，開水衝服。
源於《外臺秘要》（鳳髓湯）。本方取諸藥滋養潤肺止咳。用於陰虛肺燥，咳嗽咽幹。
3，鬆子仁糊：鬆子仁30~60g，粳米100g。加水煮成稀粥。可稍加豬脂、食????調味。可分2~3次食。
源於《士材三書》。本方專取鬆子仁滋養潤燥之功。原書謂能“潤心肺，和大腸”，但以用於肺燥咽幹或腸燥便結較適合。
藥用價值
【藥材名稱】鬆子仁
【拼音名】 Sōnɡ Zǐ Rén
【來源】為鬆科鬆屬植物中的華山鬆、紅鬆、馬尾鬆的種仁。
【性味】甘，溫。
【功能主治】潤肺，滑腸。用於肺燥咳嗽，慢性便秘。
【用法用量】 2～5錢。
【摘錄】《全國中草藥匯編》
鬆子仁即海鬆子。一名羅鬆子。甘，溫。潤心肺，益陰氣。配鬍桃肉、蜜，治肺燥咳嗽；配百部、杏仁，治寒嗽；配柏子仁、麻仁，治虛秘。 |
|
- : pinenut, pine seed
- n.: pine nut
|
|
|
|
|