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麯耀離（１９０９－－１９７９），勞動模範。山西運城人。歷任國光農業生産合作社主任、生産大隊大隊長、人民公社副社長。是第一屆全國人大代表。長期種植棉花，總結出頭水緩澆，二不趕澆，三水四水連續澆；輕施苗肥，穩施蕾肥，重施桃肥，氮磷結合；中耕淺、深、淺結合等一套植棉經驗。１９５１年首創畝産籽棉９１２斤的全國紀錄，獲農業部愛國豐産奬。１９５７年獲全國農業勞動模範稱號。