昆明吉慶祥食品有限責任公司,於2002年9月由昆明吉慶祥糕點廠改製而來。
本公司位於秀麗的五華山旁邊,是一個歷史悠久的食品生産骨幹企業。“吉慶祥”創建於一九○七
年,最早的創始人是陳惠泉、陳惠生,兄弟二人小名分別叫“小慶”和“小祥”。由於二人的經營得
到妹婿袁吉之的資助,因此就以三人名字中的一個字為招牌,起名“吉慶祥”,又請畫傢鬍應祥設計
畫了註册商標,它便是今天的“吉慶牌”,商標中的“戟”和“磬”取“吉慶”諧音,也表達了“吉
祥之意”。
一九五六年公私合營時由 吉慶祥合併了“合香樓”、“桂香樓”、“瑞興祥”等十八傢食品店、鋪,而成為具有一定規模的“吉慶祥糕餅廠”。主要生産各式中西式糕點、滇式糕點、標花蛋糕等
等。有十個産品榮獲“國內貿易部優質産品”稱號。雲腿月餅自八二年以來連續20餘年保持商業部優質産品稱號。
“雲腿月餅”為吉慶祥首創,舊時稱為“火腿坨”或“火腿四兩坨”。吉慶祥生産的“吉慶牌雲腿
月餅”已遠銷到美國、日本、新加坡、香港等地。並在2000年和2001年的中國月餅節上榮獲金奬,
2002年榮獲全國“放心月金牌企業”稱號。是雲南省名牌戰略中食品行業唯一榮獲名牌産品稱號的企
業。
吉慶祥在繼承傳統優勢的同時,堅持采用新技術、新工藝,不斷更新産品,是雲南省食品行業中的
竜頭企業。 |
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