【概況】旋果苣又名扭果花、好望角苣苔，為苦苣苔科旋果苣屬植物。旋果苣花型別緻，花色清雅，是著名的室內小型盆栽觀賞植物。
旋果苣自19世紀初在熱帶非洲被發現，1824年引種到英國，並逐漸在歐洲推開。到20世紀40年代，在歐美已廣泛流行，由於旋果苣花朵嬌媚可愛，花期又長。成為窗臺栽培的重要盆花之一。至今，英國的哈米爾頓設計公司和湯普森·摩根公司以及以色列的科恩（cohen）繁殖苗圃，均是世界上旋果苣的育種和生産的專業公司，並聞名於全球，常有新品種推嚮市場。
我國栽培旋果苣的歷史不長。在20世紀20年代末，南京中山陵園紀念植物園（現稱南京中山植物園）從英國引種。新中國成立後，各地植物園相繼引種，均作為溫室內觀賞。直到80年代末纔開始小批量生産。目前，旋果苣的商品生産剛剛起步，它的市場潛力還是很大。
【形態特徵與品種】旋果苣為多年生草本。無莖，為基生蓮座狀葉叢。葉片卵狀長圓形，有圓齒，葉面起皺，兩面多毛。花1～2朵，筒狀，有白、藍、粉紅等色，深色條紋直達喉部。蒴果扭麯。常見品種有藍天使（blueangel），花藍色，花徑3釐米，適用吊盆栽培，室內周年開花。法本旺德（farbenwunder），花色有洋紅、紫色，具深色喉部，播種後6～8個月開花，花期從春季至秋季。節日（fiesta），株高25～30釐米，花大，色彩豐富。唇膏（lipstick），株高22～25釐米，矮生種，花色多樣，喉部有深色條斑。美女（nymph）係列，花色有紫、玫瑰紅、紅、白、粉紅等，其中堅貞美人（constantnymph）花中藍色，最為著名。皇傢（royal），株高22釐米，花色多，均具深色喉部。維奇（veitch），株高25釐米，花紫色。威斯穆爾（wiesmoor），株高60釐米，花色有藍、紫、粉、白等。窗臺魁力（windowsillmagic），株高30釐米，花色有紫、藍、粉紅，喉部具深色條斑紋，從播種至開花需120天。
常見同屬觀賞種有藍蝶旋果苣（s．caulescens），花淡藍色。鄧氏旋果苣（s．dunnii），花玫瑰紅色。蓋氏旋果苣（s．galpinii），花淡藍色。霍氏旋果苣（s．holstii），花藍紫色。牛舌旋果苣（s．wendlandii），花藍紫色。
【生物學特性】旋果苣原産非洲南部。喜涼爽、濕潤和半陰環境。
旋果苣的生長適溫為10～18℃，其中4～10月為13～18℃，10月至翌年4月為5～10℃。鼕季溫度不低於5℃，否則容易受凍害。夏季溫度超過25℃，葉片停止生長、不開花。
旋果苣對水分比較敏感，葉片生長期可多，澆水，保持盆土稍濕潤。但鼕季植株處於半休眠狀態，應嚴格控製水分，否則盆內水分過大，根部腐爛，甚至全株死亡。
旋果苣屬耐陰性花卉，生長期需遮蔭50％～60％，強光直射往往葉片灼傷，輕者葉片邊緣呈紅色，重者葉片焦枯。但遮蔭過度，會影響開花，使開花減少，花色暗淡不鮮豔。
土壤以肥沃、疏鬆和排水良好的腐葉土最適宜。盆栽可用腐葉土或泥炭土加少許粗沙。
【繁殖方法】常用播種、扦插、分株和組培繁殖。
播種繁殖：3～4月或9～10月均可進行。種予極細，每剋種子50000粒。采用室內盆播，土壤需高溫消毒。種子均勻撒入，不需覆土。從盆底浸水，防止澆水衝散種子，並保持盆土濕潤。發芽適溫為18～21℃，播後15～21天發芽。幼苗長出真葉後采用噴水。苗生長過密需間苗1～2次，具2～3片真葉時移入4釐米盆。
扦插繁殖：常以葉插為主。除夏季高溫和盛花期外，均可扦插。選擇健壯成熟葉片插入沙床，2／3露出沙面，保持室溫16～18℃和較高空氣濕度，播後3～4周開始生根，5周後可栽10釐米盆。
分株繁殖：常在春季換盆時進行。母株從盆內傾出，分開株叢，可直接栽入10～12釐米盆。栽時註意少傷根係。
組培繁殖：20世紀70年代己應用花梗組培出小植株，80年代初用芽培養出完整小苗。外植體經常規消毒後接種到添加6－苄氨基腺嘌呤1毫剋／升和萘乙酸1毫剋／升的ms培養基上，30天後長出不定芽。再通過40天的培養，當不定芽有2釐米時，切下轉移到添加萘乙酸1毫剋／升的1／2ms培養基上，約20天可誘導出新根。
【栽培管理】當苗高7～8釐米時定植於10～12釐米盆。生長期每10天施肥1次，施肥時將葉片提起，不能施入葉面或葉叢中，否則葉片易産生焦斑和腐爛。施肥也可使用"卉友"15－15－30盆花專用肥。旋果苣室內栽培時註意通風，否則容易遭受病蟲害。旋果苣每2～3年更新1次。
【病蟲害防治】常發生褐斑病和介殼蟲危害。褐斑病用等量式波爾多液噴灑2～3次防治。介殼蟲用40％氧化樂果乳油2000倍液噴殺。
【産後處理】旋果苣從絨緑色葉叢中抽出藍色或粉紅色花朵，嬌媚可愛。結出蠃旋狀果實，小巧玲球。用它擺放案頭。書桌或窗臺清雅高貴，但也十分迷人。旋果苣雖然花期特長，但久看不厭。旋果苣始花時即可上市。在貯運過程中，乙烯引起花朵脫落，應對植株噴灑硫代硫酸銀0．3～0．6毫摩爾／升溶液，有助於旋果苣盆花的保鮮。 |