【中文名稱】: 文君緑茶
【類別】: 緑茶
【産地】: 四川省邛崍縣
【簡介】
文君緑茶，以其産地為西漢纔女卓文君的故鄉——四川省邛崍縣而得此溫文爾雅的芳名。
卓文君，是漢代臨邛（今之邛崍）大富豪卓王孫的掌上明珠，是一位詩詞歌賦，琴棋書畫無所不通的漢代著名纔女。青春寡居在傢。時值年少孤貧的漢代大才子、辭賦傢司馬相如，從成都前來拜訪時任臨邛縣令的同窗好友王吉。王縣令在宴請相如時，亦請了卓王孫座陪。後來卓王孫為附庸風雅，巴結縣令，請司馬相如來傢做客期間，文君同相如，兩人一見鐘情，相戀私奔成都。後來卓王孫為顧忌情面，也衹好將新婿、愛女接回臨邛。但他們仍安於清貧，自謀生計，在街市上開了一個酒肆，“文君當垆”，“相如滌器”。
【詩詞】
如今，邛崍縣城裏，“文君井”、“琴臺”古跡猶存。唐代大詩人杜甫在寓居成都時作《琴臺》詩有句云：“酒肆人間世，琴臺日暮雲。”在文君庭園裏的“琴臺”有一聯雲：“井上疏風竹有韻；臺前古月琴無弦。”這些詩聯記述了當年卓文君與司馬相如忠貞愛情的千古韻事。
【製法】
文君茶，以采摘一芽一葉或一芽二葉初展，經殺青、初揉、烘二青、復揉、炒三青、做形提毫、烘焙等七道工序精製而成。成茶條索緊細彎麯，色澤翠緑，白毫顯露，滋味清醇。 |