飲食 > 敲蘿蔔



敲蘿蔔是源於江南農村的一道地方菜,它易於製作,口味清爽獨特,深受人們喜愛.其原料,製作如下: 　　【原料】小紅蘿蔔200,香油15,香菜10,????1,醋20. 　　【製作過程】 　　將小紅蘿蔔洗淨摘葉,用菜刀將其拍碎,放入盤中,放入少許????均勻攪拌,當蘿蔔出汁後倒入醋將其拌勻,隨後將香油均勻的澆在碎蘿蔔上,放上香菜即可! 　　此菜製作簡單,口味清香怡人,是一道暑期上等的涼菜!