飲食 > 攤薯薄餅



原料配方 薯粉500 精????1.5 蔥段2根 熟油25 　　作方法 　　1.和糊、切蔥：在薯粉中加水，和稀成薄糊狀；蔥段細切成蔥花。 　　2.攤煎：鍋燒熱，用兩滴油抹光滑，倒入薄糊，立即晃鍋，使糊沾滿鍋底，用小火慢炕，撒入精????、蔥花，淋入熟油，待香脆起殼，鏟起即成。 　　産品特點 餅薄如紙，口感香脆，可用來油條和其它食物同食。