飲食 > 意式燴大蝦



國傢:意大利 　　所屬菜係：意大利餐 蝦類 　　準備材料： 　　大蝦肉1000剋，意大利麵條750剋，奶油少司1000剋，黃油150剋，油100剋，檸檬50剋，????15剋，青椒150剋，番茄醬150剋。 　　做法： 　　1.意大利麵條煮熟，用涼水浸控幹. 　　2.大蝦肉切段用油煎熟，蔥頭切丁用黃油炒黃，加番茄醬炒到油呈紅色時，放????，檸檬汁調好口味，把蝦段放入燴之 　　3.意大利麵條用黃油炒透，放盤中間成凹形將燴蝦放入，上面澆奶油少司（稠些），再在奶油少司上貼青菜葉及削成花形的青，紅椒片點綴。