豆腐、肉餡（最好是五花肉剁成的餡）、野生菌、澱粉、雞精、精????、蔥花等。
製作：
它的具體製作過程是：首先把豆腐切成方塊狀後，在中間橫切一刀，然後把剁好的肉餡填到裏面。然後裹上濕澱粉，放入七成熱的油中稍炸，不要太老。然後盛入盤中，接着就是澆汁，首先在鍋中加適量花生油，下蔥薑蒜煸炒出香味後撈出，把切好的野生菌下鍋稍翻炒後，加入少許高湯後加澱粉勾芡。在豆腐上撒一些蔥花，將調好的湯汁淋到上面就可以了。豆腐的吃法衆多，您嘗過這樣的做法後一定會更加喜歡上豆腐的。
菜品特點：豆腐的營養自然也是極其豐富的，懷胎豆腐吃起來外焦裏嫩，同時還有肉的香味，色澤也很誘人。 |
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