飲食 > 微波豬肝粥



材料 　　白飯三碗，豬肝300剋。 　　調料 　　熱開水適量，嫩薑絲三大匙。 (a)精????一匙，紹酒兩匙。 　　做法 　　①豬肝切片，用熱水略燙，去血水備用。 　　②在一器皿內放入白飯和熱開水，加蓋高火8分鐘取出，再放入豬肝、薑絲及調料(a)，加蓋高火5分鐘即可。