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No. 1
　　微波煎釀三寶〖主料〗：半肥瘦豬肉200g，鯪魚肉1條。〖輔料〗：尖嘴辣椒2衹，西青椒2衹，茄子半衹。〖調料/腌料〗：生粉1茶匙，????1/3茶匙，麻油及鬍椒粉各少許。做法： 1.茄子洗淨切片，辣椒及西椒洗淨，切開去核，用少許生粉搽勻內腔。 2.豬肉與魚肉洗淨剁碎，盛在大碗內，加調味，攪至起膠，釀在茄子、辣椒及青椒上。 3.將煎碟以高火熱約4分鐘，加油2湯匙，將釀好之材料放上，餡嚮下煎約1分鐘，再灑上約2湯匙的水，加蓋，放入爐內，用高火煮約5分鐘，即可供食。
微波煎釀三寶
〖主料〗：半肥瘦豬肉200g，鯪魚肉1條。
　　〖輔料〗：尖嘴辣椒2衹，西青椒2衹，茄子半衹。〖調料/腌料〗：生粉1茶匙，????1/3茶匙，麻油及鬍椒粉各少許。
做法：
　　1.茄子洗淨切片，辣椒及西椒洗淨，切開去核，用少許生粉搽勻內腔。 2.豬肉與魚肉洗淨剁碎，盛在大碗內，加調味，攪至起膠，釀在茄子、辣椒及青椒上。 3.將煎碟以高火熱約4分鐘，加油2湯匙，將釀好之材料放上，餡嚮下煎約1分鐘，再灑上約2湯匙的水，加蓋，放入爐內，用高火煮約5分鐘，即可供食。