飲食 > 微波爐製口水雞



主料：雞腿輔料辣椒面、鬍椒、蔥、薑、蒜 　　1、鍋裏放水,將蔥薑放入鍋內,水開後小火煮10分中 　　2、將雞腿洗淨放入鍋中，水開後煮兩分鐘，去血水 　　3、將雞腿撈出，放入涼水中10分鐘後撈出 　　4、放入微波爐大火5分鐘 　　5、鍋內放油燒熱，將蔥、薑、蒜、辣椒面、花椒爆香 　　6、撈出，掠出鍋內雜質（紅油） 　　7、將生抽、醋、香油、????、雞精、白糖、調成醬汁，澆在切好的雞腿上，然後淋上紅油，即可食用