健康 : 飲食 > 當歸附子羊肉湯



菜譜名稱當歸附子羊肉湯 　　所屬菜係其它菜係 　　所屬類型健康菜譜 　　基本特點溫補氣血、補虛祛寒 　　基本材料羊肉750，熟附子45剋，當歸10剋，甘草片10剋，八角和桂皮少許，生薑2片 　　[製法]：1.羊肉洗淨、切塊；熟附子、當歸、甘草片、生薑（去皮）分別用清水洗淨，生薑用刀背拍碎。 　　2.將備用料一齊放入砂煲內，加清水適量、武火煮沸後，改用慢火煲3小時，調味供用。 　　[功能]：溫補氣血、補虛祛寒 　　[適量範圍]：用於老年體虛怕冷、腰酸腿軟、夜多小便、小便頻數、易感冒、風寒咳嗽氣喘等陽虛病者。