健康 > 幹貝蘆筍
目錄
No. 1
　　幹貝蘆筍
　　原料:
　　主料：蘆筍250剋。輔料：幹貝20剋，料酒5剋，蔥5剋，5剋，麻油5剋，精????1剋，味精0.5剋。
　　製法: （1）將蔥、薑洗淨切絲；幹貝用水泡軟，去掉筋，翻入碗中，加料酒、蔥絲、薑絲一起蒸1小時，取出擠幹水分，用手撕成絲狀。
　　（2）將蘆筍去根，刨去老皮，在沸水中燙熟，撈出瀝幹，加入幹貝絲、精????、麻油、味精拌勻即可。
　　特點: 蘆筍脆爽，口味鮮香。
包含詞
幹貝蘆筍排骨湯