飲食 > 幹炸五香果肉



菜 名： 幹炸五香果肉 　　主 料： 瘦肉絲320剋、馬蹄絲320剋、蔥絲80剋、薑絲少許、瓜册絲40剋、豬網油200剋、五香粉、粟粉、????和沙糖各適量。 　　做 法： 1、把所有絲料與五香粉、粟粉、????和沙糖拌勻，然後把豬網油平攤在砧板上，把各絲料鋪上，捲成長條，用少量濕粟粉糊口。 　　2、起油鑊，把肉捲炸約四分鐘即熱，用刀切件，便可上桌。