飲食 > 幹炒蝦米



主料:蝦米 200 　　菜譜輔料:花生仁（炒） 75 　　菜譜調料:大蔥 10 大蒜 5 5 植物油 15 味精 2 白砂糖 10 各適量 　　做法： 　　1.蝦米用溫水浸軟，切碎；蔥薑蒜洗淨均切成末；炒熟的花生仁搗碎。 　　2.滑勺植物油燒熱，放入蔥薑蒜末炒香，即加入蝦米、味精、白糖少許幹炒，再加上花生末炒香即成。