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| 術的別名。參閱《爾雅．釋草》宋邢昺疏﹑明李時珍《本草綱目．草一．術》。 |
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| 杜若的別名。參閱明李時珍《本草綱目．草三．杜若》。 |
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| 薑科。多年生常緑草本。其根、種子和花均可供藥用。 晉 嵇含 《南方草木狀·山薑花》：“山薑花，莖葉即薑也。根不堪食。於葉間吐花，作穗如麥粒，軟紅色。煎服之，治冷氣甚效。” 宋 蘇軾 《地黃》詩：“崖蜜助甘冷，山薑發芳辛。” 明 李時珍 《本草綱目·草三·山薑》：“山薑生南方，葉似薑，花赤色甚辛，子似草豆蔻，根如杜若及高良薑，今人以其子偽充草豆蔻，然其氣甚猛烈。” |
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【別名】箭桿風、九薑連、九竜盤、雞爪蓮[江西婺源]
【來源】為薑科山薑屬植物山薑alpinia japonica miq.，以根狀莖入藥。
【源形態】多年生常緑草本，高40～60釐米。根狀莖分枝，多節，幼嫩部分紅色，生細長而稀少的須根。莖直立，叢生。葉互生，常排成二列，長橢圓形或寬披針形。5～6月開花，總狀花序頂生於有葉的莖頂，密生銹色茸毛。花白色捎帶紅條紋。果實寬橢圓形，直徑1釐米，紅色，表面密生毛。種子多數。
【性味歸經】辛、溫。
【功能主治】祛風通絡，理氣止痛。用於風濕性關節炎，跌打損傷，牙痛，胃痛。
【用法用量】 1～3錢。
【摘錄】《全國中草藥匯編》 |
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1．對離體胸管平滑肌的影響山薑小劑量對豚鼠小腸無影響，大劑量呈抑製作用，和山薑對乙酸膽鹼和氨化鋇引起的大鼠腸管緊張性、強直性收縮均有部分始抗作用，和山薑的揮發性部位，可使兔腸管輕度興奮，然後轉入明顯抑製，張力
降低，收縮頻率減慢，振幅減少，並隨着濃度不同能部分或完全拮抗乙酸膽鹼、氯化鋇引起的腸管興奮和痙攣。
2．抗潰瘍作用 山薑水煎劑灌胃對幽門結紮型、應激型及利血平型大鼠實驗性胃潰瘍均有不同程度的抑製作用，但對蚓噪美辛（消炎痛）型胃潰瘍作用不明顯。它能增加胃液及胃蛋白酶活性，降低總酸度與遊離酸度，對高體胃條有短暫收縮興奮作用，隨即轉入抑製，降低胃張力和抽抗乙酸膽鹼引起的胃收
縮。
3．抗菌作用體外試驗，山薑煎劑對結腸炎耶爾森菌和摩根變形桿菌的最低抑菌濃度（mic）是1/160（抑菌力達中度），最低殺菌濃度（mbc）是1/80（殺菌乃為低度），對福氏痢疾桿菌的抑殺菌作用分別是1/40和1/10，屬低度有效，對腸毒素型大腸桿菌均不表現抑、殺菌作用。
4．毒性小鼠灌服山薑25g/kg（最大容積）1次，觀察3d均未見小鼠中毒癥狀和死亡。大鼠每日灌胃山薑熱浸液1.62g/kg，連續30d，結果各組間體至增加光明顯差異。肝、腎功能均在正常範圍，病理檢查無特殊異常。 |
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根莖含9（10）-佛術烯-11-醇[Δ9（10）-eremophilene-11-ol]，9-羥基山薑內酯(9-hydroxyalpinolide)，二氫沉香呋喃(dihydroagarofuram)，10--γ-桉葉醇(10-epi-γ-eudesmol)，3β，4β-環氧沉香呋喃(3β,4β-oxidoagarofuran)山薑烯酮(alpinenone)，山薑萜醇(alpiniol)，廣藿香奧醇(pogostol)，漢山薑過氧萜酮(hanalpinone)，異漢山薑過氧萜醇(isohanalpinone)，山薑內酯過氧化物(alpinolide peroxide)，6-羥基山薑內酯(6-hydroxyalpinolide)，漢山薑環氧萜醇(hanamyol)，山薑內酯(alpinolide)，呋喃天竺葵酮(furopelargone)a和b，α-沉香呋喃(α-agarofuran)，4α-羥基二氫沉香呋喃(4α-hydroxydihydroagarofuran)，3α，4α-環氧沉香呋喃(3α,4α-oxidoagarofuran)，β-桉葉醇(β-eudesmol)，漢山薑過氧萜醇(hanalpinol)，6，9-愈創木二烯(guaia-6,9-eiene)，10--5β-氫過氧基-β-桉葉醇(10-epi-5β-hydroperoxy-β-eudesmol)，10--5α-氫過氧基-β-桉葉醇(10-epi-5α-hydroperoxy-β-eudesmol)，4，10--5β-羥基二氫桉葉醇(4,10-epi-5β-hydroxydihydroeudesmol)。葉中含小茴香酮(fenchone)，1，8-桉葉素(1,8-cineole)，小茴香醇(fenchyl alcohol)，α-和β-蒎烯(pinene)，竜腦(borneol)，桃金娘醇(myrtenol)，桃金娘醛(myrtenal)。
功效
溫中；散寒；祛風；活血
考證
出自《本草經集註》。
科屬分類
薑科
主治
脘腹冷痛；肺寒咳嗽；風濕痹痛；跌打損傷；月經不調；勞傷吐血 |
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| 生於林下陰濕處。 |
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| 1.《本草拾遺》：山薑根及苗，並如薑而大，作樟木臭。2.《本草圖經》：山薑花、莖葉皆薑也，但根不堪食，是與豆蔻花相亂而微小耳。花生葉間，作穗如麥粒，嫩紅色。3.《綱目》：山薑，生南方。葉似薑，花赤色，甚辛；子似草豆蔻，根如杜若及高良薑。今人以其子偽充草豆蔻，然其氣甚猛烈。 |
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3-4月采挖，洗淨，曬幹。
資源分佈
分佈於浙江、江西、福建、臺灣、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、貴州和雲南等地。
選方
1.陶弘景：腹中冷痛，煮服甚效。2.《本草拾遺》：去惡氣，溫中。治中惡霍亂，心腹冷痛，功用如薑。3.《草木便方》：解大毒，行血消瘀，透筋骨。治風濕四肢麻木，煎服；中風頑痹，煎湯洗。4.《峨嵋藥植》：治無名腫毒。5.《貴陽民間藥草》：根莖和葉：溫肺，散寒，止咳。6.《四川中藥志》：根莖：治勞傷吐血，跌損瘀血停滯，月經不調。 |
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山薑，多年生草本，高35-70cm。根莖橫生，分枝。葉片通常2-5片；近無柄至具長達2cm的葉柄；葉舌2裂，長約2mm，被短柔毛；葉片披針形或狹長橢圓形，長25-40cm，寬4-7cm，兩端漸尖，先端具小尖頭，兩面，特別是葉下面被短柔毛。總狀花序頂生，長15-30cm，花序軸密生絨毛；總苞片披針形，長約9cm，開花時脫落；小苞片極小，早落；花通常2朵聚生，在2朵花之間常有退化的小花殘跡可見；小花梗長約2mm；花萼棒狀，長1-1.2cm，被短柔毛，先端3齒裂；花冠管長約1cm，被疏柔毛，花冠裂片長圓形，長約1cm，外被絨毛，後方的1枚兜狀；側生退化雄蕊綫形，長約5mm；唇瓣卵形，寬約6mm，白色而具紅色脈紋，先端2裂，邊緣具不整齊缺刻；雄蕊長1.2-1.4cm；子房密被絨毛。果球形或橢圓形，直徑1-1.5cm，被短柔毛，熟時檢紅色，先端具宿存的萼筒；種子多角形，長約5mm，徑約3mm，有樟腦味。花期4-8月，果期7-12月。
功效分類
溫裏藥；祛風藥 |
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生物學特性，喜溫暖潮濕氣候。宜選擇肥沃疏鬆的夾砂土或腐殖質土栽培。
栽培技術，用分株繁殖法，3-4月，結合采挖，把老株分成數篼，每篼留地上莖3-4根，按行株距50cm×40cm開穴，每穴栽1篼，填土，淋水。
田間管理，栽後當年除草、追肥3次，第2-3年除草4次、追肥3次。肥料以人畜糞水為主。 |
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山薑
(《本草經集註》)
【異名】美草(《本草經集註》)，箭桿風(《草木便方》)，九薑連(《峨帽藥植》)，薑葉淫羊藿(《貴州民間方藥集》)，九竜盤(《貴陽民間藥草》)。
【來源】為薑科植物和山薑的根莖或全草。
【植物形態】和山薑
多年生草本，高40～60釐米.根莖分歧。單葉互生，3～4片，2列，葉片長橢圓形或闊披針形，長20～40釐米，寬5～7釐米，先端尖，基部楔形，全緣，上面光滑無毛，下面密被茸毛。總狀花序，密被銹色茸毛，長10～15釐米；花白色帶紅條紋，長約25毫米；花萼圓筒狀，長1釐米，直徑4毫米，先端3裂；花冠長圓形，先端3裂，花萼與花冠均被絹毛；唇瓣卵形，有波狀缺刻，橙紅色；雄蕊1；花柱1，超過藥隔，子房下位。果實闊橢圓形，直徑約1釐米，紅色，表面被細毛；種子多數。花期5～6月。果期9～10月。
生於山野溝邊或林下濕地。分佈湖北、四川、浙江、福建、臺灣，廣東、廣西、貴州、湖南等地。
本植物的花(山薑花)、種子(土砂仁)亦供藥用，各詳專條。
【採集】在栽種2～3年後的3～4月采挖，洗淨，曬幹。
【性味】辛，溫。
①《本草拾遺》："辛，溫。"
②《綱目》："辛，熱，無毒。"
【功用主治】溫中，散寒，祛風，活血。治脘腹冷痛，風濕筋骨疼痛，勞傷吐血，跌損瘀滯，月經不調。
①陶弘景："腹中冷痛，煮服甚效。"
②《本草拾遺》："去惡氣，溫中。治中惡霍亂，心腹冷痛，功用如薑。"
③《草木便方》："解大毒，行血消瘀，透筋骨。治風濕四肢麻木，煎服；中風頑痹，煎湯洗。"
④《峨帽藥植》："治無名腫毒。"
⑤《貴陽民間藥草》："根莖和葉：溫肺，散寒，止咳。"
⑥《四川中藥志》："根莖：治勞傷吐血，跌損瘀血停滯，月經不調。"
【用法與用量】內服：煎湯，1～2錢；或浸酒。外用：搗敷或煎水洗。
【選方】①治勞傷吐血：九薑連(童便泡七日，取出陰幹用)三錢，一口血三錢，山高梁三錢。泡酒半斤，每服一兩。
②治虛弱咳嗽：㈠九薑連三錢，大鵝兒腸三錢。燉肉吃。㈡九薑連粉末一兩，核桃仁一兩。加蜂糖二兩，混勻蒸熱，製成竜眼大的丸子，含化吞服。
③治久咳：九薑連根(石灰水泡一天，用淘米水和清水洗淨，蒸熱，曬幹)二錢，白芷二錢，追風傘二錢。泡酒一斤，每服一兩。(選方出《貴陽民間藥草》) |
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| 山薊, 楊枹薊, 山芥, 天薊, 乞力伽, 山精, 山連, 鼕白术, 白大壽, 沙邑條根, 枹楊, 枹薊於術, 鼕術, 浙術, 種術, 白术 |
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