飲食 > 寧波豬油湯糰



係以水磨糯米粉、黑芝麻、豬板油、白糖、桂花為原料製成。湯糰盛入碗後，在加白糖、桂花及紅緑絲。湯清色豔，團圓光澤，桂花香濃。甜、香、鮮、滑、糯俱全。該産品出口香港，更名為“麻蓉湯丸”。寧波人於舊年初，清晨有食豬油湯糰的習慣。