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 嫁接 嫁接 嫁接 嫁接 嫁接 嫁接 嫁接 嫁接 嫁接 嫁接 嫁接 嫁接 嫁接 嫁接 嫁接 嫁接 嫁接 嫁接 嫁接 嫁接 嫁接 嫁接 嫁接 嫁接 嫁接 嫁接 |
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嫁接 jià jiē 嫁接 jià jiē
把枝或芽接到另一種植物體上,以使繁殖 |
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 嫁接 |
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【定義】
嫁接,植物的人工營養繁殖方法之一。即把一種植物的枝或芽，嫁接到另一種植物的莖或根上，使接在一起的兩個部分長成一個完整的植株。
【相關定義】
接上去的枝或芽，叫做接穗，被接的植物體，叫做砧木或臺木。接穗一般選用具2～4個芽的苗，嫁接後成為植物體的上部或頂部；砧木嫁接後成為植物體的根係部分。
【原理】
嫁接是利用植物受傷後具有愈傷的機能來進行的。嫁接時，使兩個傷面的形成層靠近並紮緊在一起，結果因細胞增生，彼此愈合成為維管組織連接在一起的一個整體。
【影響因素】
影響嫁接成活的主要因素是接穗和砧木的親和力，其次是嫁接的技術和嫁接後的管理。所謂親合力，就是接穗和砧木在內部組織結構上、生理和遺傳上，彼此相同或相近，從而能互相結合在一起的能力。親和力高，嫁接成活率高。反之，則成活率低。一般來說，植物親緣關係越近，則親和力越強。例如蘋果接於沙果；梨接於杜梨、秋子梨；柿接於黑棗；核桃接於核桃楸等親和力都很好。
【意義】
嫁接對一些不産生種子的果木（如柿的一些品種）的繁殖意義重大。嫁接既能保持接穗品種的優良性狀，又能利用砧木的有利特性，達到早結果、增強抗寒性、抗旱性、抗病蟲害的能力，還能經濟利用繁殖材料、增加苗木數量。常用於果樹、林木、花卉的繁殖上；也用於瓜類蔬菜育苗上。嫁接分枝接和芽接兩大類，前者以春秋兩季進行為宜，尤以春季成活率較高。後者以夏季進行為宜。
【作用】
1.增強植株抗病能力。用黑籽南瓜嫁接的黃瓜，可有效的防治黃瓜枯萎病。同時還可推遲霜黴病的發生期；用crp、番茄作砧木嫁接茄子後，基本上可以控製黃瓜的發生。
2.提高植株耐低溫能力。由於砧木根係發達，抗逆性強，嫁接苗明顯耐低溫。如：用黑籽南瓜嫁接的黃瓜在低溫下根的伸長性好，在地溫12-15℃、氣溫6-10℃時，根係仍能正常生長。
3.有利於剋服連作危害。黃瓜根係脆弱，忌連作，日光溫室栽培極易受到土壤積????和有害物質的傷害，換用黑籽南瓜根以後，可以大大減輕土壤積????和有害物質的為害。
4.擴大了根係吸收範圍和能力。嫁接後的植株根係比自根苗成倍增長，在相同面積上可比自根苗多吸收氮鉀30%左右，磷80%多，且能利用土壤深層中的磷。
5.有利於提高産量。嫁接苗莖粗葉大，可使産量增加4成以上。番茄用晚熟品種作砧木，早熟品種作接穗，不僅保留了早熟性，而且可以大大延長結果期，提高總産量。
【場所】
嫁接最好在溫室內進行，高溫季節要用遮陽網或草簾遮蔭、避免強光直射使幼苗過度萎蔫影響成活。如深鼕茬茄子8月份嫁接正值高溫期，防暑降溫是關鍵。低溫季節（如黃瓜、番瓜越鼕茬的嫁接在9月底10月初）要以保溫為主，溫度低不利於傷口愈合，嫁接時適宜的溫度應當為25-28℃，空氣相對濕度80%以上，濕度不夠時要用噴霧器嚮空中或墻壁噴水增加濕度。
【用具】
1.刀片：即一般剃須的雙面刀片，嫁接時將其一掰兩半，既節省刀片，又便於操作。
2.竹簽：一種是插接時在砧木上插孔用的，其粗細程度與接穗苗幼莖粗細一致，一端削成楔形。另一咱粗細要求不嚴，一端削成單而楔形，靠接時用它挑去南瓜生長點。
3.嫁接夾：用來固定接穗和砧木，目前市面上銷售的嫁接夾有兩種，一種是茄子嫁接夾，一種是瓜類嫁接夾。
舊嫁接夾事先要用200倍醛溶液泡8小時消毒。操作人員手指、刀片、竹簽用75%酒精（醫用酒精）塗抹滅菌，間隔1-2小時消毒一次，以防雜菌感染傷口。但用酒精棉球擦過的刀片、竹簽一定要等到幹後纔可用，否則將嚴重影響成活率。
【方法】
1.靠接法：操作方法與番瓜靠接法相同。
2.劈接法：砧木除去生長點及心葉，在兩子葉中間垂直嚮下切削8-10毫米長的裂口；接穗子葉下約1﹎處用刀片在幼莖兩側將其削成8-10毫米長的雙面楔形，把接穗雙楔面對準砧木接口輕輕插入，使二切口貼合緊密，嫁接夾固定。
3.插接法：先用竹簽去掉瓠瓜苗真葉和生長點，同時將竹簽由砧木子葉間的生長點處嚮下插入0。5-0。7﹎深，再將西瓜苗由子葉下1﹎處用刀片削成約0。5﹎的楔形，在拔出竹簽的同時將西瓜苗插入，這是直插法。另一種插接方法是斜插法，用與接穗等粗的單面楔形竹簽，將竹簽的平面嚮下，由瓠瓜苗一側子葉基部斜插嚮另一側，竹簽尖部頂到幼莖表皮或賜刺透表皮，再在西瓜苗子葉下1﹎處削成斜茬，在拔出竹簽的同時將西瓜苗幼莖斜茬嚮下迅速插入。接好後移入棚內加強管理。 |
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| 嫁接,植物的人工營養繁殖方法之一。即把一種植物的枝或芽，嫁接到另一種植物的莖或根上，使接在一起的兩個部分長成一個完整的植株。 |
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| 接上去的枝或芽，叫做接穗，被接的植物體，叫做砧木或臺木。接穗時一般選用具2～4個芽的苗，嫁接後成為植物體的上部或頂部；砧木嫁接後成為植物體的根係部分。 |
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| 嫁接是利用植物受傷後具有愈傷的機能來進行的。嫁接時，使兩個傷面的形成層靠近並紮緊在一起，結果因細胞增生，彼此愈合成為維管組織連接在一起的一個整體。 |
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| 影響嫁接成活的主要因素是接穗和砧木的親和力，其次是嫁接的技術和嫁接後的管理。所謂親合力，就是接穗和砧木在內部組織結構上、生理和遺傳上，彼此相同或相近，從而能互相結合在一起的能力。親和力高，嫁接成活率高。反之，則成活率低。一般來說，植物親緣關係越近，則親和力越強。例如蘋果接於沙果；梨接於杜梨、秋子梨；柿接於黑棗；核桃接於核桃楸等親和力都很好。 |
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| 嫁接對一些不産生種子的果木（如柿，柑橘的一些品種）的繁殖意義重大。嫁接既能保持接穗品種的優良性狀，又能利用砧木的有利特性，達到早結果、增強抗寒性、抗旱性、抗病蟲害的能力，還能經濟利用繁殖材料、增加苗木數量。常用於果樹、林木、花卉的繁殖上；也用於瓜類蔬菜育苗上。嫁接分枝接和芽接兩大類，前者以春秋兩季進行為宜，尤以春季成活率較高。後者以夏季進行為宜。 |
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1.增強植株抗病能力。用黑籽南瓜嫁接的黃瓜，可有效地防治黃瓜枯萎病，同時還可推遲霜黴病的發生期；用CRP(刺茄)、番茄作砧木嫁接茄子後，基本上可以控製黃萎病的發生。
2.提高植株耐低溫能力。由於砧木根係發達，抗逆性強，嫁接苗明顯耐低溫。如：用黑籽南瓜嫁接的黃瓜在低溫下根的伸長性好，在地溫12-15℃、氣溫6-10℃時，根係仍能正常生長。
3.有利於剋服連作危害。黃瓜根係脆弱，忌連作，日光溫室栽培極易受到土壤積????和有害物質的傷害，換用黑籽南瓜根以後，可以大大減輕土壤積????和有害物質的為害。
4.擴大了根係吸收範圍和能力。嫁接後的植株根係比自根苗成倍增長，在相同面積上可比自根苗多吸收氮鉀30%左右，磷80%多，且能利用土壤深層中的磷。
5.有利於提高産量。嫁接苗莖粗葉大，可使産量增加4成以上。番茄用晚熟品種作砧木，早熟品種作接穗，不僅保留了早熟性，而且可以大大縮小結果期，提高總産量。 |
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| 嫁接最好在溫室內進行，高溫季節要用遮陽網或草簾遮蔭、避免強光直射使幼苗過度萎蔫影響成活。如深鼕茬茄子8月份嫁接正值高溫期，防暑降溫是關鍵。低溫季節（如黃瓜、番瓜越鼕茬的嫁接在9月底10月初）要以保溫為主，溫度低不利於傷口愈合，嫁接時適宜的溫度應當為25-28℃，空氣相對濕度80%以上，濕度不夠時要用噴霧器嚮空中或墻壁噴水增加濕度。 |
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1.刀片：即一般剃須的雙面刀片，嫁接時將其一掰兩半，既節省刀片，又便於操作。
2.竹簽：一種是插接時在砧木上插孔用的，其粗細程度與接穗苗幼莖粗細一致，一端削成楔形。另一咱粗細要求不嚴，一端削成單而楔形，靠接時用它挑去南瓜生長點。
3.嫁接夾：用來固定接穗和砧木，目前市面上銷售的嫁接夾有兩種，一種是茄子嫁接夾，一種是瓜類嫁接夾。
舊嫁接夾事先要用200倍醛溶液泡8小時消毒。操作人員手指、刀片、竹簽用75%酒精（醫用酒精）塗抹滅菌，間隔1-2小時消毒一次，以防雜菌感染傷口。但用酒精棉球擦過的刀片、竹簽一定要等到幹後纔可用，否則將嚴重影響成活率。 |
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1.靠接法：操作方法與番瓜靠接法相同。
2.劈接法：砧木除去生長點及心葉，在兩子葉中間垂直嚮下切削8-10毫米長的裂口；接穗子葉下約釐米處用刀片在幼莖兩側將其削成8-10毫米長的雙面楔形，把接穗雙楔面對準砧木接口輕輕插入，使二切口貼合緊密，嫁接夾固定。
3.插接法：先用竹簽去掉瓠瓜苗真葉和生長點，同時將竹簽由砧木子葉間的生長點處嚮下插入0。5-0。7釐米深，再將西瓜苗由子葉下1㎝處用刀片削成約0。5釐米的楔形，在拔出竹簽的同時將西瓜苗插入，這是直插法。另一種插接方法是斜插法，用與接穗等粗的單面楔形竹簽，將竹簽的平面嚮下，由瓠瓜苗一側子葉基部斜插嚮另一側，竹簽尖部頂到幼莖表皮或賜刺透表皮，再在西瓜苗子葉下1釐米處削成斜茬，在拔出竹簽的同時將西瓜苗幼莖斜茬嚮下迅速插入。接好後移入棚內加強管理。 |
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人們很早就發現林中樹木枝條相互摩擦損傷後，彼此貼近而連結起來的自然嫁接現象，中國古代稱為“木連理”。嫁接就是受這種自然現象的啓發而創造的一種生産技術。在古代歐洲，亞裏士多德和古羅馬學者普利尼都先後提到過嫁接。 5世紀枝接和芽接技術在地中海地區的應用漸多。16世紀英國已有劈接、冠接和舌接等枝接方法。芽接技術在歐洲普遍應用是在17世紀以後，當時主要用來繁殖桃、油桃、杏等核果類果樹。
中國關於嫁接的早期記載見於《氾勝之書》，內有用10株瓠苗嫁接成一蔓而結大瓠的方法。北魏《齊民要術》對果樹嫁接中砧木、接穗的選擇,嫁接的時期以及如何保證嫁接成活和嫁接的影響等有細緻描述。 在6～13世紀的幾百年中，嫁接技術在牡丹和菊花等觀賞植物和果樹方面有很大發展。南宋時韓彥直在其著作《橘錄》中贊美柑橘嫁接技術的神妙時稱“人力之有參於造化每如此”。13世紀由於蠶桑的發展，桑樹嫁接受到重視。17世紀王象晉在《群芳譜》中談到嫁接和培養相結合可促進植物變異。到了清初，《花鏡》等著作進一步肯定了嫁接在改變植物性狀方面的效果。
應用近代科學方法研究嫁接的歷史還不足100年,但發展十分迅速。 |
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嫁接在果樹生産上除用以保持品種優良特性外，也用於提早結果、剋服有些種類不易繁殖的睏難、抗病免疫、預防蟲害；此外還可利用砧木的風土適應性擴大栽培區域、提高産量和品質；以及使果樹矮化或喬化等（圖 3）。在觀賞植物等的生産上，常用接根法（圖3a）來恢復樹勢，保存古樹名木；用橋接法（圖3b）來輓救樹幹被害的大樹(見樹體保護)；用高接法來改換大樹原有的劣種，彌補樹冠殘缺等。利用高接換種還可以解决自花授粉不結實或雌雄異株果樹的授粉問題，以及特殊觀賞樹木品種如竜爪槐、垂枝桃、垂枝梅的繁殖造型等。
在遺傳育種方面,嫁接可用來造成無性雜種,利用先期營養接近法，剋服遠緣雜交不育等。林木育種中多采嫁接技術矮化母株，以便利雜交操作和建立種子園、采穗園。利用特殊砧木促進植物開花，如甘薯接於蕹菜或月光花上以達到雜交目的，更是育種傢常用的方法。
此外，嫁接還常被用作研究植物生理學、植物病理學、植物病毒學和植物組織發生學等的手段。許多學者為了闡明某些物質在個別器官中的局部合成過程和階段發育等問題，常利用嫁接。 |
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 嫁接 发展趋势 |
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一、選擇親和力強的砧木和接穗
親和力是指砧木和接穗經嫁接而能愈合的能力，一般情況下，親緣關係越近，親合力越強，嫁接的成活率也就越高。
二、選擇生活力強的砧木和接穗
生活力與砧木和接穗的營養器官積纍的養分有關，營養器官積纍的養分越多，發育越充實則生活力就越強， 因此，在嫁接前應加強砧木的水肥管理，讓其積纍更多的養分，並且選擇發育成熟，芽眼飽滿的枝條作接穗。
三、選擇最佳的嫁接時機
一般枝接宜在果樹萌發前的早春進行，因為此時砧木和接穗組織充實，溫度濕度等也有利於形成層的旺盛分裂，加快傷口愈合。而芽接則應選擇在生長緩慢期進行，以今年嫁接成活，明年春天發芽成苗為好。
四、利用植物激素促愈合
接穗在嫁接前用植物激素進行處理，如用200-300PPM的萘乙酸浸泡6-8小時，能促進形成層的活動，從而促進傷口愈合提高嫁接的成活率。
五、規範技術操作 嫁接時動作要迅速，並嚴格按技術削好砧木和接穗，接面要平滑，使砧木和接穗的形成層緊密聯接，綁紮鬆緊適度，並適時解綁。 |
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jiajie
嫁接
grafting
植物營養繁殖方法的一種。將植物的一部分器官，移接到另一株植物體上，使它們愈合成長為一新個體的技術。新個體上發育成枝、葉、花、果的部分稱為接穗；發育成根係的部分稱為砧木。嫁接廣泛應用於果樹等木本經濟植物和觀賞植物的無性繁殖中。草本植物如花卉（菊）和蔬菜（瓜類）的生産和科學試驗中也有應用嫁接技術的。嫁接的目的是保持栽培品種的優良性狀，增強果樹對低溫、幹旱、水澇、????鹼等不良環境的適應性和對病蟲害的抵抗力，提早結果時期,控製樹體大小,提高果實或其他産品的産量和質量。
發展概況 人們很早就發現林中樹木枝條相互摩擦損傷後，彼此貼近而連結起來的自然嫁接現象，中國古代稱為“木連理”。嫁接就是受這種自然現象的啓發而創造的一種生産技術。在古代歐洲，亞裏士多德和古羅馬學者普利尼都先後提到過嫁接。 5世紀枝接和芽接技術在地中海地區的應用漸多。16世紀英國已有劈接、冠接和舌接等枝接方法。芽接技術在歐洲普遍應用是在17世紀以後，當時主要用來繁殖桃、油桃、杏等核果類果樹。
中國關於嫁接的早期記載見於《□勝之書》，內有用10株瓠苗嫁接成一蔓而結大瓠的方法。北魏《齊民要術》對果樹嫁接中砧木、接穗的選擇,嫁接的時期以及如何保證嫁接成活和嫁接的影響等有細緻描述。 在6～13世紀的幾百年中，嫁接技術在牡丹和菊花等觀賞植物和果樹方面有很大發展。南宋時韓彥直在其著作《橘錄》中贊美柑橘嫁接技術的神妙時稱“人力之有參於造化每如此”。13世紀由於蠶桑的發展，桑樹嫁接受到重視。17世紀王象晉在《群芳譜》中談到嫁接和培養相結合可促進植物變異。到了清初，《花鏡》等著作進一步肯定了嫁接在改變植物性狀方面的效果。
應用近代科學方法研究嫁接的歷史還不足100年,但發展十分迅速。
方法 嫁接可有多種分類方法。
按嫁接時接穗是否帶有自己的根，可分為兩類：①靠接。接穗和砧木各自連接於生長中的根係上，接穗的根在嫁接愈合期中起“護理”作用，直到接穗和砧木完成結合以後纔切斷，主要用於以普通方法不易接活的植物和一些特殊嫁接(圖1a各種枝接方法)。②切接。生産中應用較多。以接穗切離母株後進行嫁接，具體方法有多種（圖1b～h各種枝接方法）。
按嫁接的地點和作業方式，可分為地接和掘接兩類。前者是在砧木苗生長的露天就地作業；後者是將砧木掘起後在室內嫁接，不受天氣限製，適於機械進行的大規模生産。
按接穗的取材可分為：①枝接。主要在休眠期進行，以砧木樹液開始流動而接穗尚未萌動時為最適期。常用的方法有:操作簡便、成活率高、適用於直徑在1釐米以上的砧木的切接法（圖1b各種枝接方法）；適用於較粗砧木或大樹高接的劈接法(圖1c各種枝接方法)；適用於較粗、皮層較厚的砧木的皮下接法（圖1d各種枝接方法）和腹接法（圖1e各種枝接方法）；適用於砧木和接穗粗細大致相仿的合接法(圖1f各種枝接方法)、舌接法（圖1g各種枝接方法）和搭接法（圖1h各種枝接方法）等。草本植物通常采用劈接法或腹接法。②芽接。是應用最廣的嫁接方法。衹用一個芽作接穗，一年生砧木苗即可嫁接,繁殖材料經濟，成苗快,接合牢固，工作效率高；春、秋、夏3季在砧木皮層能剝離,接穗芽成熟而處於休眠狀態下時都可進行。最常用的為盾形芽接法，又稱丁字形芽接法(圖2a各種芽接方法)。適用於核桃、柿、板慄的為片狀芽接法（圖2b各種芽接方法）和環狀芽接法（圖2c各種芽接方法）。特別適用於柑橘類果樹等枝條呈三角形的為鈎狀芽接法（圖2d各種芽接方法）。
操作技術 不論應用何種方法，嫁 |
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- : grafting
- n.: congeniality, graft
- vt.: engraft, ingraft, inoculate
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- v. greffer
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| 接穗 |
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