健康 : 飲食 > 薑汁牛肉餅



菜名 　　薑汁牛肉餅 　　主料 　　牛肉150剋（剁成肉糜，去腸留鱗），老薑汁1湯匙，醬油、花生油適量。 　　做法 　　拌勻，隔水蒸熟佐膳。 　　藥用價值 　　主要治療肝硬化脾腎陽虛型：腹脹如鼓、按之堅滿、面色蒼白或暗晦、肢冷畏寒、便溏、身倦無力。舌質淡紅，苔白，脈細弱。