主料：培根100g、雞尾腸100g
配料：洋蔥20g、奇異果50g
調料：滋采核桃油30ml、色拉醬20g 、蕃茄醬20g
製作過程
1、將奇異果切成片備用；
2、然後用整片的培根將雞尾腸捲起，把培根捲用牙簽固定；
3、將培根捲放入八成熱的滋采核桃油中煎至熟，撈出拆去牙簽即可，用奇異果圍邊；
4、再將多餘的熟培根、洋蔥剁碎，混合蕃茄醬和色拉醬配在旁邊即可食用。
“油”其重要：
滋采核桃油富含亞油酸、亞麻酸、多種微量元素及維生素，能為人們提供大量的熱能、必需脂肪酸、礦物質和維生素。奇異果含有較多的膳食纖維和寡糖、蛋白質分解酵素，可以快速清除體內堆積的有害代謝産物，特別適合對於長期用腦、生活壓力下的都市白領。培根捲口感鮮香並且帶有去奇異果的酸甜，就連傢中的小朋友見到這道好吃又好看的菜式一定會歡呼雀躍。 |
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