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No. 1
  天津包子鋪位於太原市橋頭街與五一路交叉路口,是我市一傢久負盛名的綜合服務性老字號。
  天津包子鋪有着悠久的歷史。早在清朝末年,河北省武清縣楊村鎮高貴友師傅(乳名狗不理),以其高超的技藝摸索出三兌面的特殊製皮方法,餡心料選用肥瘦比例適當的鮮肉,加入十幾種調味料精心加工,製出的包子具有皮薄、餡嫩、有咬勁,滿嘴香的特點。1935年狗不理包子鋪的師傅邢立河、邢立清、邢桂林和張潤清在天津張莊大橋興池鬍同口開設福聚成天津包子鋪,1953年因修地鐵,遷往天津東馬路東門。1956年為響應支援重工業城市的號召,經中商部批準遷來太原市五一路145號繼續經營,倍受太原人民的歡迎。
  隨着經濟的發展和社會的進步,天津包子鋪經歷了從計劃經濟到市場經濟的轉換,在繼承天津包子獨特傳統工藝的基礎上,發揚科學的創新精神,大膽改革,使天津包子係列化,製作投料標準化、規範化。現已經營包子20餘種,有海八仙包子、素八仙包子、肉八仙包子等等,經營範圍不斷擴大,經營之路越走越寬,經濟效益連年增長。
  如今的天津包子鋪裝飾一新,環境優美,服務上乘,價格合理,是廣大顧客隨意就餐,賓朋聚會,結婚宴請的理想場所,連續8年被市政府命為“文明單位”。
包含詞
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