paralichthys lethostigma
又稱美國漠斑牙鮃、南方鮃，英文名southern flounder，隸屬硬骨魚綱、鰈形目、鰈亞目、鮃科、牙鮃亞科、牙鮃屬，屬深海底棲魚類，是美洲衆多鮃鰈魚類中個體最大的一種，自然分佈於美國北卡萊羅納州至佛羅裏達州南部海灣，得剋薩斯州南部海峽沿岸也有分佈。漠斑牙鮃形態與我國褐牙鮃相似，體側扁、卵圓形，兩眼均位於頭部左側，身體的左側呈淺褐色，分佈有不規則的斑點，腹部顔色較淺，能隨着周圍環境而變化，以便隱藏身體，躲避敵害。漠斑牙鮃屬於廣????性魚類，通常可以在海水和淡水中生存。雌性生長快於雄性，兩年齡可達到性成熟。通常雄魚的壽命期為兩年，據報道，在南卡萊羅納州壽命最長的雄魚可達到3年以上。在魚齡相同的情況下，雌魚的體重要明顯大於雄魚的體重，一條三齡的雌性成魚可達到25釐米左右。在自然海域，成魚最大可長到75釐米，雌魚生長速度快於雄魚，二齡魚達到性成熟時雄魚長度可達到20釐米～25.5釐米，雌魚可達到30釐米～35.6釐米。若進行人工養殖，其生長期明顯縮短，見效更快，效益更好。在自然海域裏，漠斑牙鮃具有埋伏捕食的能力。仔魚主要以甲殼綱動物為餌料，隨着魚的不斷長成，逐漸以各種魚類為食，通常捕食的對象包括斑點鯔魚、條紋鯔魚和白鯔魚及草蝦等。
漠斑牙鮃具有生長快、品質優、適應性廣、抗逆能力強等特點，且肉質細膩、營養豐富，是公認的優良養殖魚類。美國自上世紀90年代初開始研究漠斑牙鮃繁育及養殖技術，在生理、生態、人工繁殖及養殖技術方面已取得突破，漠斑牙鮃的養殖已成為美國迅速發展起來的一個新興養殖産業。該品種引入我國後極具開發價值，有着廣阔的發展前景。 |