大米原漿酒
顧名思義，就是以大米為原料釀製的完全不勾不兌的原始酒液。酒友們都知道，在中國的酒行業中“原漿酒”可以說是具有最悠久的歷史。上世紀60年代以前，中國傳統意義上的白酒都是屬於原漿酒的範疇。古代的白酒大都是糧食通過酒麯發酵成酒，完全是不勾不對的原始酒液，也就是我們現在所說的“原漿酒”。而勾兌酒是在上世紀60年代以後出現的，當時由於糧食供應緊張，為節約釀酒用糧，很多酒廠以食用酒精加入增香調味物質，模擬傳統原漿酒的口感。進入80年代以後，原漿酒曾經一度消失，勾兌白酒的技術日益成熟開始大行其道。現今幾乎所有的消費者喝的白酒大多是用食用酒精加其他化學品勾兌而成的勾兌酒，也稱新白酒。直到21世紀初大米原漿酒出現以後，高質、健康的原漿酒纔重新走回到消費者身邊。原漿酒所擁有的醇美口感根本不是勾兌白酒可以比擬的，無論是香氣、口味、口感和風格，遠遠無法達到原漿酒的水平。雖然對身體沒有很大的危害性，可是酒精勾兌的酒喝完了頭很疼，而原漿酒就很少有這樣的現象。
現代原漿酒是集營養、健康、時尚、美味、高雅、高質六大優勢為一身的高品質健康酒，也是中國未來白酒的發展趨勢。
大米原漿酒
屬米香型白酒，選用緑色大米和100%天然山泉活水為原料，融千年古法秘方和現代科技微生物發酵技術為一體，在精心研製出的獨特配方和首創工藝的基礎上，經發酵、蒸餾、貯存、老熟精釀而成，原汁、原色、原味。其特點是酒色微黃透明，蜜香清柔、幽雅純淨、綿甜醇厚、回味怡暢，不辛、不辣、不衝，給人以樸實純正、爽冽純醇之美感，具有獨特的米香風格。
該酒健康、營養、美味、高質、可調製、飲後口中無酒氣，突破了傳統米香型白酒的局限，刷新了中國傳統白酒的理念。
它傳承經典——完全繼承了中國白酒最傳統、最民族的原汁、原味、原色的手工釀酒方式和品質；
又超越歷史——將現代高科技藝術而完美地融入到古老白酒工藝中，顛覆了傳統白酒的一些理念；
同時又演繹時尚——不但美味、緑色、營養、高質，而且高雅（飲後口中無酒氣），還能將世界上的洋酒和雞尾酒都調製出來。大米原漿酒適應了消費者消費理性化，健康化，時尚化的時代，引導消費潮流，創造健康時代。 |