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大禹渡聯繫方式地址：芮城縣東南、黃河北岸。
郵編：044000大禹渡投訴電話運城旅遊投訴電話：0359-2085615
山西省旅遊投訴電話：0351-7325012
國傢旅遊投訴電話：010-65275315大禹渡節慶活動運城也和山西的其他地方一樣，有着豐富的節慶活動，永濟市的“正月十五”非常的熱鬧，每個鎮區代表團都要表演節目，有首陽的背冰最為著名，表演者光這身子在正月十五背着冰塊遊街，其場面可謂精彩，每年都有三天，從正月十四到正月十六。還有關公文化節等等。大禹渡最佳旅遊時間最佳旅遊時間：5月——10月大禹渡美食運城風味小吃著名的有聞喜煮餅、燒麥、豆沙糕、老勁子麻花、稷山麻花、解州羊肉泡饃、晉南醪糟、“三倒手”硬面饃等等。大禹渡住宿運城市住宿比較方便，自助旅行的遊客可下榻於紅旗西路的張傢北巷兩側，這一帶小旅館與網吧較多。其它情況請看運城賓館飯店大禹渡購物運城土特産十分豐富，最著名的有北相羊肉鬍卜，距今有一百多年歷史，久負盛名，製作方法是：把烙熟的白麵薄餅切成絲條，加鮮羊肉湯煮成，再加香油、蔥花、紅辣椒面等調料。味道清爽，油而不膩，滋補身體，為當地群衆性的名吃佳品。運城市北相鎮人做的最好，故名。
聞喜煮餅是聞喜縣生産的著名糕點類食品，已有三百多年歷史。煮餅外裹一層芝麻，滾圓狀。將芝麻團掰開，便露出外深內淺的慄色皮層和絳白兩色分明的餅餡，可拉出幾釐米長的細絲。營養豐富，酥沙不皮，甜而不膩，久不變質，越嚼越香。
芮城麻片已有三百多年的歷史，産於黃河北岸的芮城縣。是用芝麻、小米湯、熟面粉、大豆油、檸檬酸、廣東榴花白糖等十餘種原料和質軟甘甜的芮城井水精製而成。片薄如紙，晶瑩透光，其味蜜甜，入口酥脆，食後有餘香。經盛夏而不粘連，存放久而不變味。長久食用，有舒肝健脾、消除疲勞、振奮精神、補充營養、促進新陳代謝之功效，老幼鹹宜。在市場上享有聲譽。
芮城醬萊，製作考究，花樣30多種。醬筍、醬苴蘭、醬包瓜、豆瓣醬被評為省優質食品。其特點是香甜酥脆，色澤金紅，透明發光，色、香、味俱佳。
運城池????，因運城曾古名潞村，又名“潞????”；又因????運使曾駐解州，也叫“解????”；還因????呈顆粒狀，人們也稱“顆????”。池????顆粒大，色潔白，質地純淨，含芒硝和鎂元素較多，不但可供人食用，且是化學工業、輕工業和製藥工業的重要原料。用池????腌製的醬菜，色正味美，久存不腐。
稷山板棗，主要産區在稷山縣陶村、姚村、南陽、辛莊、吳村等地，是當地的傳統特産，早已聞名國內外，板棗呈長圓形，體大肥碩，紅光閃閃，肉厚核小，質地細密，含糖分多，幹製後含糖率達74％。板棗味道甘美，富有彈性，久儲不幹。板棗還有不易裂縫腐爛、大棗核小、小棗無核等特點。目前，已開辦工廠加工成金絲蜜棗，大量出口外銷。
運城席張白水蜜杏，主要産於席張五馬、李傢墳一帶，迄今已有2000多年歷史。這種杏個大形圓，淡黃透白，略綴紅色，皮薄肉厚，質細汁多，含纖維少，味甜醇香，並含有果酸、果糖、蛋白質、鈣、磷、鎂、鐵、抗壞血酸等。
蒲州青柿，古蒲州一帶産的柿子，以果皮薄、肉細漿多、味甜無籽和最容易脫澀的特點而誘人。品種頗多，有豬頭柿、珠柿、木柿、板柿和青柿等，其中青柿更屬上品。用青柿加工成的柿餅，無核、綿軟、香甜、餅霜厚。把青柿餅掰開，能拉出一尺多長的油絲。把這種柿餅放在碗裏，用濃茶一衝，便可溶化為湯汁。青柿餅個頭特別大，經過加工，可以在柿餅上面雕成各種圖案。所以，在明清兩代，是地方官嚮皇宮進貢之品。
平陸百合，地處中條山下的平陸縣，盛産百合。由於質量好，營養價值高，有“中條參”的美稱。它是由野生百合移植培育來的。個頭大，肉厚，後味不苦，瓣內無柴。最大的重三兩以上，一般的也在二兩左右。鮮嫩時，鱗莖如一朵白蓮。收穫後的鮮百合，放置起來幹而不爛，埋入濕土可終年保持鮮嫩。含有大量蛋白質、脂肪、澱粉、維生素，並含有少量鈣、磷、鐵等。藥用價值高，具有補中益氣，溫肺止咳，安神、清心之功效。白花鮮百合，成為當地治療支氣管炎，失眠癥的佳品。平陸罐頭廠已製成百合罐頭，頗受顧客歡迎。
晉南泡泡糕，晉南的侯馬、臨汾、芮城等地，有一種獨特的風味食品，當地人稱之為“泡泡糕”，即泡泡油炸糕。泡泡糕，是在油炸過的糕表面起了許多鼓起來的泡泡，人們便按它的外觀起名為泡泡糕。泡泡糕用料簡單，用白麵、豬油、糖、陳皮、香料等做原料，做起來工藝較為復雜。要經過燙面、製餡、油炸等幾道工序。每一道工序，都有嚴格的程序。油糕從油鍋撈上來後，看上去好像一朵含苞待放牡丹花，泡似銀絮、白中微黃，吃起來香甜、酥、脆。侯馬市一位老師傅屈志明，他製作的“太後御膳泡泡糕”，晶瑩透亮，酥脆香甜。這種原來專供清代末年慈禧太後享用的食品，是用人參、黨參、黃芪等十餘種名貴中藥泡汁和面，以白糖、玫瑰、櫻桃、核桃仁等為餡，油煎而成，不但香甜可口，而且有滋陰補腎延年益壽的功效。
晉南無鹼饃，山西南部的老百姓把饅頭叫饃，把無鹼饅頭叫做“無鹼饃”。山西南部地區的老百姓製作發酵後的蒸饃時有不在面裏放鹼的傳統做法。這種做法已延傳了數千年，發酵後的面雖然不放鹼，但蒸出來卻甜香可口，個頭大，吃着比放過鹼的味道還要好。在白麵發酵時，首先要掌握發酵的程度。把發酵的“叫子”，即含有酵母菌的面團和到新面中去，在夏天也衹要發酵三到四個鐘頭，面已經充分膨脹時，即停止發酵。把生面加入到發酵的面中，最大量的生面也須控製在發酵過的面的三分之一內。把這三分之一以內的面摻到發酵過的面中，連續揉搓，反復加工，使生面與發酵面完全和勻後，稍稍停放幾十分鐘到個把鐘頭可做成饃的形狀上籠蒸製，蒸出來的饃即是無鐵饃。把饃製作成各種各樣的動物形狀，那就是著名的“晉南面塑”了。
新絳雲雕、蠃鈿，是一種雕漆工藝品，是山西民間家庭擺設品，舊稱剔犀。這種産品在元代至明代時曾盛極一時。製作雲雕産品，在做好的胎型上，以不同的顔色漆層層堆起，然後剔刻出圖案花紋，不同的顔色的漆層就從刀口暴露出來，花紋最常見的是雲紋，統稱之為“雲雕”。新絳雲雕、蠃鈿産品，綫紋圓潤、漆光瑩亮照人，趣味古樸醇厚，而且設計製作出了許多造型優美、圖案新穎、品種齊全、生動別緻的雲雕、蠃鈿産品，為傳統工藝品生産的發展增添了異彩。大禹渡玩法遊覽、旅遊、
大禹渡位於芮城縣東南、黃河北岸，相傳大禹治水時，曾在此歇息，所以得名。大禹渡河岸上有觀河樓、望嶽亭等建築。渡口旁邊有一尊大禹的塑像，高12米有餘，造型大方，頗具感染力，雕像上的“大禹渡”三個大字為趙樸初手書。大禹渡在黃河北岸，有一株高大的古柏，古柏下有一座碑廊，其中有許多古碑，著名的有《神柏峪重建禹五廟碑記》等。
芮城縣東南的大禹渡位於黃河北岸，相傳大禹導河治水，觀察水勢，踏勘地形，曾休息於此地，因此將這個渡口稱為“大禹渡”。
請看這尊高大的雕像，高12．33米，由數百塊青石疊砌雕鑿而成，雕像上題寫“大禹像”三個大字，由中國佛教協會主席趙樸初手書，字體娟秀，法度嚴謹。我們衹見大禹站立在黃河北岸，頭戴鬥笠，身披緇衣，右手執治水上具，左臂平展外伸，雙目炯炯有神，俯視黃河，造型神彩飛揚，頗具感染力。
來到黃河北岸的高垣上，衹見一株高大的古柏聳立，它樹粗葉茂，合圍3．83米，冠若傘蓋，覆地半畝有餘，堪稱柏樹之王。相傳大禹治水時曾在柏樹下小憩，因而人們稱為“神柏”，柏樹所在的山𠔌亦稱為“神柏峪”。神柏峪的山𠔌上鎸刻“舟於此出水得”6個摩崖大字，為古老的渡口增色許多。我們站在神柏下，放眼望一望黃河水，頓時有黃河之水天上來的感受，她是中華民族的母親河，灌溉着兩岸無數良田，我們不禁為她的雄偉和寬宏而感到自豪，讓我們大聲呼喚“啊……黃河!母親河!”
眼前的這座電灌站是大禹渡電灌站。1970年，芮城縣人民在黨和政府的關懷下修建，引黃河水澆灌千頃良田。這項工程規模宏大，設計合理，具有諸多新穎特徵。工程以一級站采用移動式泵車抽水，可隨黃河水位上下變化而滑動；經兩廂沉沙池將黃水澄清上垣。二級站單級揚程高193．2米，為黃河沿岸農業灌溉工程中揚程中典型樣式，灌溉面積已達19067公頃。
大禹渡目前已被開闢為芮城縣遊覽景點，神柏下修建碑廊，有許多關於大禹渡歷史的古碑碣。著名的有《神柏峪重建禹王廟碑記》、《丁醜大荒記碑》等。在河岸及山崖建觀河樓、望嶽亭等仿古建築、小型動物園和各種遊樂設施。芮城縣政府在黃河兩岸開設遊覽船，闢為“黃河遊”旅遊專綫，，“黃河遊”全程87公裏，主要景點有永樂宮、大禹渡電灌站和三門峽水利工程，沿途可觀賞函𠔌關古道，領略黃河兩岸民俗風情。 |
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坐落在芮城縣東南24華裏的神柏峪內，它依山傍水，環境優美是一座規模宏大，結構新穎的集灌溉、旅遊為一體的旅遊勝地。七十年代這裏修建了大禹渡電灌站，分兩級揚水，提水為八個流量，總揚程為214米。河岸的抽水泵房，能夠根據水位漲落升降而上下滑動。電灌站於1979年對外開放，當時主要以三大宏偉工程而著稱：一是一級站采用移動式泵車抽水，安全、可靠、方便、創造了黃河上抽水的先例；二是一級站和二級站之間建築了兩廂四萬立方米的沉沙池，黃河水在此一改渾濁的容顔，使泥沙排入黃河，清水抽上去澆灌良田，受益面積為28．6萬畝，令人贊嘆；三是二級站一次揚高193.2米，在國內農業灌溉中首屈一指，十分壯觀。隨着參觀和遊人的增加，新的旅遊項目逐漸發展起來，主要包括：
神柏位於二級揚水站管道頂端，雄姿偉岸，是大禹渡的標志。樹高14.6米，胸徑1.53米，腰圍5米之許，投影面積273平方米。枝繁葉茂，郁郁葱葱，傳說古時大禹治水曾在此拴馬、憩息，故被人們稱為“神柏”。在神柏下翹首遠望，滾滾黃水迎面撲來，遊船往來蕩漾，詩情畫意躍然大河之上。
大禹像雕像置於望嶽亭東的平臺上，整個像高12.23米，用中條山青石175方拼雕而成。
望嶽亭位於沉沙池東南方，為仿古建築，六角玲瓏，拱式在花板上竜鳳相戲，舉目西眺，華樂在望，故取名“望嶽亭”。
風動亭仿傘狀，全部采用10毫米厚的鐵板製作，中心采用軸承技術，遇風轉動，這時與其它亭子完全不同的奇思巧構。
在這裏的山𠔌摩崖上刻有“舟於此，出水得”六個大字。由於船衹往來於黃河兩岸，使大禹渡更富詩情畫意。
大禹渡還建有動物園、神泉水、待濟亭、迎曦亭、三晉第一獅等旅遊景觀，足使中外遊客流連忘返。
此外，還可以登船遊弋，參加“黃河風情遊”。這裏的客船，在黃河航行3個多小時，可達三門峽會星渡，沿途，可領略到黃河粗獷、雄偉的奇麗風光，兩岸高山密林，田園風光盡收眼底，氣象萬千；觀賞沿途的名勝古跡，別有一番風味。如果再品嚐一下黃河鯉魚的美味，更是別有一番情趣。 |
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