培根芝士局土豆
做法1。將土豆洗淨，用西餐叉在土豆遍體紮上不規則的眼，用微波爐強功率加熱4分鐘，將土豆翻身再加熱3分鐘，再用小功率保溫5分鐘，趁熱取出，一切兩半，挖出中心肉另碗內搗成土豆泥。
2。將培根（或其他腌肉）切成1cm見方小塊，用碗盛放，在微波爐內強功率加熱2-3分鐘；和切成小粒的芝士、洋蔥一起拌入土豆泥中，加????、黑鬍椒粒、奶粉、和加熱培根出來的油拌勻，裝入挖成半空的土豆中。
3。將土豆置於金屬烤盤（或披薩盤）上進烤箱中層，用低溫（因烤箱各異須自己試驗）烤10分鐘，表面稍有焦痕後；再用高溫烤2分鐘左右即可。吃時也可上塗自己喜愛的醬料，偶是撒滴tabasco。 |
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