飲食 > 培根紅薯



做法： 　　1、紅薯去皮洗淨切塊，培根撕小片 　　2、鍋內少許油，放紅薯炒至有點改色加培根翻炒，加蔥花，少許????，糖，醬油加一勺水 　　3、蓋蓋燜中火十分鐘，大火收汁出鍋！ 　　特色： 　　紅薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、鬍蘿蔔素、維生素a、b、c、e以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等，營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。