動物 : 飲食 > 地賊



地賊是蟬蛻變之前的若蟲，地賊又稱蟬或爬爬，是知了的若蟲，淡紅色，善於爬行。過了麥收季節，雨季來臨，天氣更加炎熱，知了猴便從鬆軟的土地裏鑽出來，爬到樹幹或草尖上蛻變為蟬。知了猴性寒、味香，具有散風宣肺、解熱定驚等功能，知了猴營養豐富，味美可口，成為時髦的美味佳餚 。