學名coreius guichenoti (sauyage et dabry)，俗名方頭水鼻子、水鼻子、金鰍、圓口、麻花、肥沱
分類：脊椎動物門、硬骨魚綱、鯉形目、鯉科、句亞科、銅魚屬。
分佈：長江、金沙江。
生境：棲息於水流湍急的江河中。
捕食與食性：食性雜，以水生昆蟲，軟體動物，植物碎片，魚卵、魚苗等為食。
體形似銅魚，頭後背部顯著隆起。吻較寬圓。口寬，呈弧形。眼徑小於鼻孔。1對，粗長，嚮後伸至胸鰭基部。胸鰭長，後伸遠超過腹鰭起點。
下層魚類，棲息於水流湍急的江河，常在多岩礁的深潭中活動。産卵期從4月下旬到7月上旬。産漂流性卵。雜食，食軟體動物、水生昆蟲以及植物碎片等。最大個體可達7～8市斤，是長江上遊重要的經濟魚類。分佈於長江上遊幹支流和金沙江下遊以及岷江、嘉陵江、烏江等支流中，每年春季為捕撈旺季。
肉質細嫩、富含脂肪，肥美，蛋白質含量19.3剋，脂肪含量3.2,是群衆喜愛的上等魚。
保護：未列為保護動物。 |
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