材料: 金酒1盎司
幹味美思2/3盎司
製法: 將上述材料加冰搖勻後濾入雞尾酒杯, 然後放入一顆小洋蔥. 它的別名為"無苦汁的馬提尼", 飲用時可放入檸檬皮, 口味更加清爽.
這種雞尾酒杯底躺着一粒像珍珠般色澤的洋蔥, 看起來非常優美、典雅. 據說, 1890年美國有名的畫傢查爾斯.D.吉普遜喜歡在紐約“祈禱者俱樂部”喝這種雞尾酒而得名.
也有人說吉普遜是美國大使, 他本身不喝酒, 但由於大使的身份經常要參加各種酒會;
那時候人們認為不喝酒的人不善交際, 於是他要侍者把白開水倒入杯中在杯底丟一粒洋蔥, 假裝跟別人一樣喝着雞尾酒; 你相信哪一種說法?
【中文名稱】：吉普森
【英文名稱】：Gibson
【材 料】：金酒或伏特加90毫升、辛口苦艾酒3-5毫升（依個人口味酌量調整）、小洋蔥2個
【 法】：將金酒或伏特加與冰塊倒入混合杯，攪拌均勻後，倒入冷卻的雞尾酒杯中。最後，放上兩、三粒小洋蔥作為裝飾。 |