健康 : 飲食 > 雙色西瓜果凍



材料：紅色西瓜100(去皮)、小玉西瓜500(去皮)、吉利t 20剋、細砂糖、 　　模型：咖啡杯約4個 　　製作： 　　1．兩種西瓜分別榨成汁備用 　　2．細砂糖先與吉利t幹拌混合，分成兩等份分別加入紅、黃西瓜汁中拌勻，再以小火加熱至80℃，煮至砂糖與吉利t完全溶解即可(加熱時要不停攪拌，吉利t纔不會結塊) 　　3．將做法2的兩種果凍液，趁熱分別倒入咖啡杯中約5分滿，待冷卻後扣出即可食用