原料:
糙米2杯、南瓜1/2個(約600)
輔料:
????1茶匙(約6)
做法:
1. 糙米洗淨,加水3杯浸泡1小時,連同浸泡的水放入電鍋,外鍋加水1杯,煮飯。
2. 南瓜去皮洗淨、切丁,10分鐘後拌入米飯中,同時加????調味,略微拌勻再煮。
3. 待電鍋開關跳起,再燜片刻即可盛出食用。
tips:
糙米一定要泡水再煮,否則不易煮透。
也可改用一般白米或糯米,但糙米的營養價值較高。
除了南瓜,也可以添加雞肉或其他肉片同煮。
營養價值
南瓜和糙米都富含纖維素,有助於防止便秘和由其引發的各種不良癥狀。
最新研究還表明,可以減少患癌癥的幾率。
另外,兩者還有vb1,微量元素等多種營養之,且呈鹼性,而弱酸體製就是患病的前提 |
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