南方白甲魚(onychosotoma gerlachi)屬鯉形目,鯉科,䰾亞科,白甲魚屬。俗稱:香欖魚,紅尾欖,平頭欖,灘頭鯪,齊口鯪,石鯪。
體修長,側扁,頭短而寬,吻圓錐形,口下位,橫裂。下頜骨具角質邊緣,上頜末端達鼻孔後緣的下方,唇薄,下唇與下頜愈合,唇後溝僅限於口角,無須。背鰭具硬刺,其後緣具強鋸齒。體銀白色,背部深灰;背鰭及胸鰭為灰色,腹鰭與臀鰭呈橙紅色。
南方白甲魚多棲居於清水石底河段,為江河的中下層魚類,以着生藻類為主食,也食少量枝角類、輪蟲及高等植物碎片。1鼕齡性腺開始成熟,2周齡全部成熟,4-5月間,親魚集群在河溪石灘水流通暢處産卵。
南方白甲魚分佈於珠江、元江、瀾滄江和海南島各水係。
南方白甲魚在南方分佈甚廣,産量也高,尤其在廣西北部高寒山區生長較快,當年魚體長可達10-15釐米,重14-62剋;1鼕齡魚體長15-20釐米,重60-118剋;2鼕齡魚體長18-25釐米,重96-291剋;3鼕齡魚體長25-29釐米,重275-425剋。肉質含脂率高,味鮮美肥嫩。 |
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