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南北杏煲豬肺湯 　　材料：南杏仁10剋，北杏仁10剋，無花果3衹，鮮豬肺500剋，食????少許。 　　製作：南北杏仁浸泡一段時間，去除外皮，備用；無花果洗淨；鮮豬肺洗淨切粗件備用。然後將已準備好的湯料放到湯鍋內煲湯，先用武火後用文火煲1小時，調味即可。 　　功效：滋陰潤肺，化痰止咳。