華鯪(sinilabeo rendahli)屬鯉形目,鯉科,野鯪亞科,華鯪屬。俗稱:青竜棒,桃花棒,野鯪魚,青衣子。
體長,略呈棒狀,尾柄高而寬厚。吻鈍圓而突出,口下位,橫裂。上唇前部光滑,為遊離的吻皮所遮蓋,兩側則有細小的乳突;下唇遊離部分的內緣有許多小乳狀突,下唇與下頜分離,其間有一深溝相隔,上頜為上唇所包。有1對短頜須,吻須常退化。側綫鱗45-47個。體背及體側青黑色,鱗片紫緑色夾有紅色,並具金屬光澤;腹部微黃,各鰭灰黑色。
華鯪棲息於水流較急的河流及山澗溪流中,為底棲性魚類,喜集群生活。常出沒於岩石間隙中,在石礫底的基質上覓食,利用下頜銳利的角質邊緣颳取着生藻類,也食高等植物的枝葉、碎屑等。入鼕以後,華鯪則數十尾甚至上百尾集群在深水洞穴越鼕,很少外出活動。2齡即可性成熟。親魚於4-6月集群進入支流産卵,産卵場為石礫底質的急流淺灘灘尾。
分佈於長江上遊幹流及各大支流中,尤以川東盆地水流湍急、水質清澈的山澗溪流為多。
生長較緩慢,一般個體為1-2公斤,最大個體可達5公斤,在産地産量較高,是四川省常見食用魚類。其肉質堅實脆嫩、十分鮮美、富含油脂,與青魚相似,被視為珍貴食品。
花鯪的緣近種有11種,其中洞庭華鯪(sinilabeo tungting , 俗稱:竜魚、竜狗魚、青魚),分佈於湖北長江荊江河段、湖南洞庭湖、沅江水係;桂華鯪(sinilabeo decorus , 俗稱:青衣),分佈於珠江水係的西江和北江。它們的形態差異僅在於側綫鱗數為39-44個,而其生活習性及經濟價值均與華鯪相似。但生殖季節稍早,珠江流域為3-4月。據說,在廣西新和公社沉香潭出産的這種魚具有沉香味,故又得名“沉香魚”。
華鯪及其相近種,除去內臟和鯪的肌肉稱之為“竹魚”。其鮮魚肉入藥,具有益氣和中、除濕的功效,主治久病體虛、腰腿疼痛等癥。 |
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