| 學名cyprinus carpio rubrofuscus lacepede，鯉科，地方名稱紅尾鯉、元江鯉。體側扁較高，略呈橢圓，頭較小，略尖，口下位，上頜較下頜突出，2對，鱗較大，在腹鰭基部有一較發達的腋鱗。鮮活時尾鰭下葉呈紅色，偶鰭呈淡紅色，故當地稱紅尾鯉魚。華南鯉分佈於元江水係，在雲南元江縣一帶，每年12月份開始繁殖，1月份進入繁殖盛期，當地漁民設人工魚巢在江邊采卵，移至池塘中孵化、育苗直至養成商品魚。50年代後期，元江鯉作為養殖良種嚮全省推廣，70年代長江水産研究所用元江鯉作父本與江西的荷包鯉雜交，培育成荷元鯉，其子代生長優勢均高於父母本；繼後又以特定的荷包紅鯉與元江鯉為親本，采用傢係選育、係間雜交，以及雌核發育等一係列育種措施，獲得了遺傳性穩定的鯉魚新品係建鯉。建鯉的經濟性狀更佳，生長速度明顯快於幾種雜交鯉魚及其他鯉，當年可養成商品成魚，並且具有肉味好、含肉率高、適應性強、抗病力強、餌料轉化率高、易起捕等優點。 |
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