加拿大鵝是在北美洲廣泛分佈的水鳥之一，它的身長尺寸範圍在22到48英寸，整個生長期的重量為3到24磅。它的最長翼展的紀錄是大於6英尺。大量的野的或傢居的蹼足鵝，尤其是雁類或相似種類的，幾乎都是個子很大，而且脖子比鴨要長。
加拿大鵝以v字型的飛行方式著稱，尤其是在春秋季節的遷移時期。當每個鵝振翅高飛時，它可以給其它跟隨的鵝一種“舉起”的力。通過“v”字型群體的飛行，可以比每衹鵝單飛時增加71%的行程。當領頭的鵝疲倦了時，它便轉回到鵝群的後面，另一隻鵝馬上飛到它的位置上。當一隻鵝生病、受傷或被射下來時，馬上有兩衹鵝離開這個鵝群，並跟着它，以便幫助和保護它，直到它死了或者能重新飛行，然後它們開始加入另一鵝群或追上原來的鵝群。加拿大鵝在白天或者在夜間遷移，而且一次能飛行幾千英哩。它們用陸標以至星星引路，飛嚮目的地，這個路綫一代傳一代，父母傳授給它們的孩子。
加拿大鵝傾嚮於以家庭配偶為單位生活，並且互相保護它們的伴侶，也是極少數在繁殖季節的後期家庭成員也呆在一起鳥類。這些鵝的家庭一起嚮南遷移，它們呆在一個地方渡過鼕季，然後，在春天返回原來的穴居區域。
加拿大鵝通常把巢穴建在水旁的地上，地點由雌鵝根據它能夠看清楚入侵者靠近時的情況來確定。巢穴一般建在小島、池塘和河堤上，有時也建在麝鼠和河狸的窩上。在巢穴裏面，雌鵝在它身旁鋪上非常柔軟的草，把蛋放在上面。草能掩蔽蛋並使這些蛋保溫。在美國的大部分地區，這些蛋在3月上旬被放在草上。在較冷的北部地區，可能要晚些。雌鵝將獨特地躺在5到6個奶油色的蛋中間，這些蛋將被孵化25至30天，並由雄鵝持續地保護着。如果可能，這一對鵝每年將穴居建在同一個地點。
雄鵝在窠穴上保護他的配偶，它可能在一定的距離之外閑逛，但它眼盯着窠穴，並準備隨時飛回。它用咬或翅膀擊打來驅逐想靠近的任何動物。雌鵝有時也離開窠穴一段時間吃東西或遊泳，它也經常起來檢查每一個蛋，並用喙輕輕移動這些蛋，並使之排成一列。
祝賀！一個雄幼雛，一個雌幼雛，一個雄幼雛，一個……孵出來了。當幼雛孵出時，它們衹有3～4盎司重，在24小時後，它們的父母將帶它們到水中的安全地帶。通常雌鵝領頭，雄鵝尾隨。從出生的第一天開始，幼鵝就是極好的遊泳者。
加拿大鵝不但用身體的動作來互相交流，而且至少可發出10種不同的聲音。加拿大鵝最集中的進食時間，是在早時晨和傍晚，它們吃草類，而且能吃各種植物，例如，沼澤地的草，幹𠔌粒，新發芽的麥子，寬葉香蒲，海蓬子屬和豬毛菜屬植物，????草，雀麥草，任何似豆科的植物，????灌叢中植物，香蒲植物，而草地的草更是它們喜愛之物。在秋鼕季，這些鵝有時吃農夫田裏剩餘的𠔌粒，它們特別喜愛玉米粒。有時，這些鵝也悠閑自在地在美國居民的別墅周圍出現。 |