健康 : 飲食 > 涼拌薄荷肉片



豬裏脊肉片 1/2斤 　　洋蔥(中型) 1顆 　　紅蕃茄約與洋蔥 等量 　　薄荷葉 1小把 　　(1)醬油(腌肉用) 1小匙 　　太白粉 2小匙 　　(2)魚露 3小匙 　　糖 1小匙 　　檸檬汁 1小匙 　　製作： 　　(1)把肉片用醬油和太白粉拌勻後，用磙水燙熟攤涼備用。 　　(2)洋蔥切成直絲、蕃茄切成薄片、薄荷葉則切成細絲備用。 　　(3)把所有的材料和調味料(2)一起拌勻，放入冰箱冰涼後再上桌。